Receitas de coquetéis, destilados e bares locais

Bolo de cheesecake de chocolate

Bolo de cheesecake de chocolate


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Fui guiado pela receita de Nadina, só troquei as quantidades e inverti as lâmpadas e a cor da bancada. Eu estava realmente pensando em chamá-lo de "bolo reverso".

  • Para massa:
  • 4 ovos,
  • 70g de chocolate branco derretido,
  • 2 colheres de sopa de farinha,
  • 2 colheres de sopa de amido,
  • Um pouco de sal,
  • 1/2 fermento em pó.
  • Ptr bombite:
  • 250gr de queijo de vaca,
  • 50gr de coco,
  • 100gr de chocolate ao leite derretido,
  • 50gr de açúcar,
  • 50gr de leite em pó,
  • 1 colher de sopa de cacau,
  • 3 gemas,
  • 2 colheres de sopa de amido.
  • Para esmalte:
  • 150gr de chocolate ao leite,
  • 1 colher de sopa de manteiga.

Porções: -

Tempo de preparação: menos de 90 minutos

PREPARAÇÃO DA RECEITA Bolo de cheesecake de chocolate:

Bata as claras em neve com o sal e o açúcar. Adicione o chocolate, o amido, a farinha misturada com o fermento.

Ptr bombite: Misture todos os ingredientes, prepare uma bandeja forrada com papel manteiga e untada com manteiga, coloque as bolinhas espaçadas e em seguida acrescente a massa.

Leve ao forno quente por 45 minutos.Quando o bolo esfriar, despeje a cobertura (chocolate derretido com manteiga) e polvilhe o chocolate branco ralado.


Olhando para trás, sinto vontade de chorar. A propósito, estou escrevendo este artigo com lágrimas nos olhos e, por mais que eu deseje, não posso ser modesto. Estou orgulhoso de mim mesmo e do meu trabalho. Desde noites sem dormir a fazer documentários, desde milhares de artigos escritos, desde campanhas extraordinárias com superabetos, desde o facto de ter aprendido a tirar fotografia, a filmar, a editar receitas de vídeo. Aprendi mídias sociais, me adaptei a todas as mudanças online, sempre tentei trazer algo novo, fiz eventos online e offline, fiz 4 anos de programa diário de TV. E todo esse tempo consegui ser mãe de Luca, não esquecer que sou mulher, responder seus comentários e perguntas ... De onde vem o poder? De onde vem a inspiração? De onde vêm as palavras que às vezes ficam sozinhas na folha (esta folha de palavras virtual)?

De Deus. Meu avô. Dele todo o talento, todo o entendimento, todas as palavras e ideias que fluem, todas as bênçãos. Ele me entendeu quando ninguém me entendeu, Ele me perdoou e pelo que eu não consigo perdoar, Ele faz meu dia de 30 horas para encaixar tudo nele, Ele me dá um sorriso quando eu não consigo mais achar isso em mim, Ele tirou cuidado de nós, TUDO que eu tenho é ELE e tudo o que temos é devido a ELE.

Teo, você nunca se cansa? sim. Diário. Às vezes até clico e preciso simplesmente de dias inteiros na cama. Teo, dê-nos mais receitas! Vou te dar o máximo que puder. Uma receita não significa as 1-2 horas que leva para prepará-la. NÃO. Significa ir às compras (às vezes em 2 a 3 lojas para encontrar tudo o que precisa para uma receita), arrumando os ingredientes em lindas tigelas. Fotos ainda mais bonitas. Pare a cada passo para fotografar tudo. Uma receita "simples" tem entre 100-300 fotos. Da qual escolho a mais bela. Eu edito, faço 4 colagens, escrevo a receita. Uma receita significa cerca de 2 dias de trabalho.

Então, sim, prometo que vou te dar quantas receitas puder. Teo, quando você tem tempo para tudo? Eu não tenho. Mas tentei muito arranjar tempo para tudo. Na maioria das vezes, o blog vem antes de mim e minha família. Mas não estou reclamando, estou tentando fazer o máximo possível e vou continuar fazendo isso, prometo! & # x2665

Agradeço do fundo do meu coração pelos 11 anos que passamos juntos! Não tenho palavras para dizer o quanto significa para mim saber que você está comigo. Se não fosse por você, todo o meu trabalho seria ... em vãoâ & # x20AC; & # x2122; MUITO!

Agora vamos falar sobre a receita que estou propondo a vocês hoje, uma espécie de "Parabéns pra mim!" - Bolo Ora X. Ou pelo menos esse é o nome do livro de receitas que o encontrei há muitos anos. Esse é o nome do bolo super xaroposo e de chocolate que comprei em criança na confeitaria e que preparo hoje para vocês, com o maior amorâ & # x20AC; & # x2122; Aqui você encontra toda a coleção de caseiros bolos!


O bolo de cenoura é uma sobremesa muito popular, especialmente nos países nórdicos, mas é muito adequado para crianças em crescimento. É uma ótima maneira de dar doces a crianças saudáveis.

Em uma tigela, misture o açúcar, o óleo, os ovos, 1 sachê de açúcar baunilhado e o leite batido. Adicione a cenoura, o coco, a outra saqueta de açúcar baunilha e o abacaxi. Em uma tigela separada misture a farinha, o fermento, a canela e o sal e incorpore facilmente na mistura de cenoura. Adicione as avelãs. Espalhe a mistura em uma panela. Asse por 55 minutos ou até que o palito saia limpo da massa. Deixar arrefecer. Enquanto isso, misture a manteiga, o outro sachê de baunilha e o açúcar de confeiteiro em uma tigela até obter uma mistura homogênea e mais macia.

A mistura de queijo é adicionada sobre o bolo ainda na forma e, a seguir, cortada em pedaços do tamanho certo.