Bossa Manhattan

A cachaça, o espírito nacional do Brasil e um primo próximo do rum, é geralmente conhecida por seus sabores gramados e às vezes descolados. Vários produtores de cachaça, no entanto, começaram a experimentar o envelhecimento de seus espíritos em várias madeiras, dando notas adicionais de sabor.


A Reserva Especial do Leblon, a principal oferta da marca, envelhece por até dois anos em novos barris de carvalho francês Limousin, conhecidos por seu sabor a baunilha, antes de serem misturados e engarrafados. A cachaça resultante é escura e doce, com notas ousadas de caramelo e acabamento em chocolate. Ele poderia substituir o bourbon em qualquer coquetel e é mostrado particularmente bem nesse toque de Manhattan, que é brasileiro.

  • 1 1/2 onça Leblon Reserva especial cachaça
  • 1 onça de licor de açaí Cedilla
  • 1/2 onça de néctar de agave
  • 2 traços Angostura bitters
  • Decore: torção laranja
  1. Adicione todos os ingredientes em um copo com gelo e mexa até esfriar.

  2. Coe em um copo de cupê.

  3. Decore com um toque de laranja.

Assista o vídeo: Blue Bossa- Manhattan Jazz Quintet (Outubro 2020).