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Agave é o adoçante alternativo perfeito para diabéticos?

Agave é o adoçante alternativo perfeito para diabéticos?

Isso não é cacto. A planta agave, de onde muitas pessoas obtêm sua tequila e xarope de agave, também pode ser o segredo para um diabético mais saudável.

Normalmente, colocar tequila em seu café da manhã seria desaprovado como um hábito socialmente inaceitável. The American Chemical Society; no entanto, anunciou que um grupo de pesquisa mexicano descobriu que os adoçantes naturais encontrados no agave, um dos principais ingredientes da tequila, podem na verdade ser uma alternativa saudável e segura para diabéticos e pessoas que estão tentando perder peso. É relatado que o uso da planta pode reduzir o nível de glicose no sangue de 26 milhões de americanos afetados pelo diabetes.

Como isso é possível?

De acordo com Mercedes G. López, pesquisadora do Centro de Investigación y de Estudios Avanzados, Biotecnologia e Bioquímica em Irapuato, Guanajuato, México, as agavinas encontradas na planta agave são realmente não digeríveis e agem como fibra alimentar sem aumentar os níveis de glicose ou causar efeitos colaterais como adoçantes artificiais são conhecidos.

Confira a história do The Daily Meal sobre o que os diabéticos devem comer no jantar

“Descobrimos que, uma vez que as agavinas reduzem os níveis de glicose e aumentam o GLP-1, elas também aumentam a quantidade de insulina”, disse a Dra. Mercedes G. Lopez em um comunicado. “Eles não são caros e não têm efeitos colaterais conhecidos.”

Joanna Fantozzi é editora associada do The Daily Meal. Siga ela no twitter @JoannaFantozzi.


Como substituir o açúcar pela agave

Ao cozinhar com néctar de agave - e especialmente ao substituir o néctar de agave por outros adoçantes - é útil lembrar que o néctar de agave é basicamente xarope de milho rico em frutose que vem de um cacto em vez de milho.

Isso significa que tem as mesmas calorias, doçura e consistência que o xarope de milho com alto teor de frutose. Depois de entender isso, torna-se muito mais simples substituí-lo em seus bolos, biscoitos e outras sobremesas.


Néctar de agave vs. açúcar de mesa

As diferenças entre o néctar de agave e o açúcar de mesa são insignificantes quando se trata de calorias, carboidratos e gramas totais de açúcar. Eles divergem em termos de modelo de açúcar e onde cada um está classificado no índice glicêmico. São esses dois fatores que tornam o néctar de agave uma alternativa questionável ao açúcar.

Frutose

A frutose é um açúcar simples (monossacarídeo) encontrado naturalmente em frutas e vegetais. É relativamente baixo no índice glicêmico. No entanto, quando a frutose é altamente processada - como é o caso do néctar de agave - ela pode se tornar problemática se consumida em quantidades excessivas.

A frutose é metabolizada no fígado, que transforma o excesso de frutose em triglicerídeos - um tipo de gordura - alguns dos quais podem ficar presos e levar a uma série de condições médicas crônicas. Por exemplo, grandes quantidades de xarope de milho com alto teor de frutose foram associadas a doenças hepáticas gordurosas não alcoólicas, resistência à insulina, síndrome metabólica, obesidade e diabetes tipo 2.

Além do mais, embora o agave seja uma vez e meia mais doce do que o açúcar de mesa - o que significa que você pode usar menos - alguns pesquisadores acreditam que é fácil comer frutose em excesso, pois parece ignorar os sinais de saciedade do corpo. O agave contém mais frutose do que o xarope de milho rico em frutose, o açúcar de mesa e as frutas.

Comida Porcentagem de Frutose
Néctar de Agave 90%
Xarope de milho rico em frutose 55%
Açúcar de mesa 50%
Frutas Inteiras e Frescas 5 a 6%

Índice glicêmico

Alimentos e bebidas com baixo índice glicêmico, geralmente definidos como aqueles com pontuação inferior a 55, têm menor probabilidade do que alimentos e bebidas de classificação superior de causar picos nos níveis de açúcar no sangue.

A classificação da Agave de 20 a 30 certamente a coloca na categoria de alimentos de baixo índice glicêmico. No entanto, há alguma controvérsia a respeito da utilidade do GI para controlar o açúcar no sangue. Isso ocorre porque o índice não leva em consideração o tamanho das porções dos alimentos. Além do mais, muitos dos fatores que determinam a pontuação de IG de um alimento (como o alimento é preparado, por exemplo, ou o laboratório em que é medido) podem ser inconsistentes.

Em outras palavras, o fato de o néctar de agave ser um adoçante altamente processado contendo uma alta porcentagem de frutose, combinado com a possível imprecisão do Gi para determinar o verdadeiro potencial de um alimento afeta os níveis de glicose, o torna um adoçante alternativo menos viável para pessoas com diabetes do que parece à primeira vista.


E finalmente & # 8230

Tanto a estévia quanto a agave apresentam alternativas à base de plantas para o açúcar refinado. Nenhuma das alternativas é totalmente isenta de problemas ou preocupações. Aprender o máximo possível sobre as propriedades e perigos potenciais desses adoçantes ajudará você a decidir se deseja incluí-los em sua dieta. Enquanto explora novas fontes possíveis de doçura, você também pode examinar o uso geral do açúcar. Muitos americanos sofrem de problemas de peso e saúde relacionados ao consumo excessivo de açúcar, seja qual for a fonte.


Quais são os melhores adoçantes para pessoas com diabetes?

Adoçantes de baixa caloria, ou substitutos do açúcar, podem permitir que as pessoas com diabetes desfrutem de alimentos e bebidas doces que não afetam seus níveis de açúcar no sangue. Uma variedade de adoçantes está disponível, cada um com diferentes prós e contras.

Pessoas com diabetes devem ter cuidado especial para evitar picos de açúcar no sangue. O controle do açúcar no sangue é importante para evitar as complicações mais graves do diabetes, incluindo danos aos nervos e doenças cardiovasculares.

A escolha de adoçantes alternativos é uma forma de manter a doçura nos alimentos e nas bebidas. No entanto, nem todos os adoçantes alternativos são boas opções para pessoas com diabetes. O xarope de agave, por exemplo, fornece mais calorias do que o açúcar de mesa.

Neste artigo, examinamos sete dos melhores adoçantes de baixa caloria para pessoas com diabetes.

Compartilhar no Pinterest Stevia é uma alternativa popular ao açúcar.

Stevia é um adoçante natural que vem do Stevia rebaudiana plantar.

Para fazer a estévia, os fabricantes extraem compostos químicos chamados glicosídeos de esteviol das folhas da planta.

Este produto altamente processado e purificado é cerca de 300 vezes mais doce do que a sacarose, ou açúcar de mesa, e está disponível sob diferentes nomes de marcas, incluindo Truvia, SweetLeaf e Sun Crystals.

A estévia tem vários prós e contras que as pessoas com diabetes precisam avaliar. Este adoçante não tem calorias e não aumenta os níveis de açúcar no sangue. No entanto, muitas vezes é mais caro do que outros substitutos do açúcar no mercado.

A estévia também tem um gosto amargo que muitas pessoas podem achar desagradável. Por esse motivo, alguns fabricantes adicionam outros açúcares e ingredientes para equilibrar o sabor. Isso pode reduzir o benefício nutricional da estévia pura.

Algumas pessoas relatam náusea, inchaço e dor de estômago após consumir estévia.

A Food and Drug Administration (FDA) dos Estados Unidos classifica os adoçantes feitos de glicosídeos de esteviol de alta pureza como "geralmente reconhecidos como seguros", ou GRAS. No entanto, eles não consideram a folha de estévia ou os extratos brutos de estévia como seguros. É ilegal vendê-los ou importá-los para os EUA.

De acordo com o FDA, a ingestão diária aceitável (ADI) de estévia é de 4 miligramas por quilograma (mg / kg) de peso corporal de uma pessoa. Consequentemente, uma pessoa que pesa 60 kg, ou 132 libras (lb), pode consumir com segurança 9 pacotes da versão adoçante de mesa da estévia.


E o melhor adoçante de todos é & # 8230 frutas frescas!

Frutas inteiras, purê ou purê, são outra opção de adoçante natural.

E eles têm a vantagem distinta de na realidade ser bom para você.

Muitas pessoas descobrem que podem satisfazer um desejo doce com uvas ou frutas vermelhas congeladas, uma tangerina, uma manga ou uma banana.

Açúcares naturais em frutas podem acalmar um dente doce. E eles vêm com fibras e muitos outros nutrientes benéficos. Purê de banana ou purê de maçã também pode adicionar doçura aos produtos assados.


Tipos de adoçantes

Os adoçantes podem ser divididos em dois campos: nutritivos e não nutritivos. Os adoçantes artificiais não têm valor nutricional, enquanto os álcoois de açúcar e adoçantes naturais como o mel apresentam algum benefício nutricional.

Adoçantes artificiais

Você provavelmente já viu adoçantes artificiais em embalagens individuais em sua lanchonete local, mas eles também são encontrados em bebidas dietéticas, iogurte light, assados, sorvetes, chicletes, cereais, pastilhas para tosse e doces, entre outros alimentos. A maioria dos adoçantes artificiais são considerados "adoçantes intensos", pois são várias vezes mais doces do que o açúcar branco de mesa (sacarose). Splenda, por exemplo, é 600 vezes mais doce que o açúcar.

Os oito adoçantes não nutritivos aprovados pelo FDA são:

  • Sacarina (Sweet'N Low, Sugar Twin)
  • Aspartame (Equal, NutraSweet)
  • Acessulfame de potássio (Sunett, Sweet One)
  • Sucralose (Splenda)
  • Glicosídeos de esteviol (Stevia)
  • Extratos de frutas Luo Han Guo
  • Neotame
  • Advantame

Observe que neotame e Advantame são aprovados como aditivos alimentares gerais e não estão disponíveis como adoçantes de mesa.

Embora os substitutos do açúcar sejam compostos químicos manufaturados que oferecem pouco ou nenhum valor nutricional, muitas pessoas descobrem que podem satisfazer um desejo por doces sem aumentar os níveis de glicose, pois não contêm carboidratos nem calorias. Na verdade, alguns adoçantes não nutritivos passam pelo corpo sem serem digeridos.

No entanto, há pesquisas que mostram que o uso não criterioso de substitutos do açúcar pode estar associado ao diabetes e à obesidade de várias maneiras. Por um lado, eles podem mudar a forma como o corpo metaboliza gordura e energia.

Adoçantes artificiais também podem alterar o microbioma intestinal - as bactérias benéficas que colonizam o trato intestinal e podem afetar o metabolismo, a saúde imunológica, o crescimento e a criação de neurotransmissores cerebrais.

Um pequeno estudo descobriu que mulheres com obesidade que bebiam três refrigerantes diet por dia tinham expressão genética alterada, incluindo novos marcadores para citocinas inflamatórias (células que promovem a inflamação).

Além disso, em estudos, tanto o acessulfame de potássio quanto a sacarina afetaram negativamente o microbioma de animais, que experimentaram diminuição das cepas de bactérias e outras alterações na microbiota intestinal. Se os humanos forem afetados de forma semelhante por esses adoçantes, eles podem sofrer alterações no metabolismo e na inflamação, potencialmente levando ao agravamento do diabetes tipo 2 por induzir a intolerância à glicose. A sacarina pode ser particularmente problemática.

Álcoois de Açúcar

Vários adoçantes nutritivos, como isomalte, maltitol, manitol, sorbitol e xilitol, são encontrados em muitas gomas e balas sem açúcar. Tecnicamente conhecidos como álcoois de açúcar, ou polióis, eles são extraídos da fibra natural de frutas e vegetais.

Os álcoois de açúcar podem aumentar o açúcar no sangue, embora geralmente não o suficiente para causar danos. Seu impacto sobre o açúcar no sangue pode variar, variando de um índice glicêmico de 13 para o xilitol a nove para o sorbitol. Outros, como o manitol, beiram o zero. Apesar de seu impacto relativamente baixo sobre a glicose no sangue, certos álcoois de açúcar (como o xilitol e o manitol) podem ter um efeito laxante se usados ​​em excesso. Esses adoçantes são menos comumente encontrados em supermercados, mas podem ser adquiridos em uma grande drogaria e varejistas de alimentos saudáveis.

Adoçantes Naturais

Adoçantes naturais como a estévia e a fruta do monge ganharam popularidade nos últimos anos e são considerados seguros para diabéticos. Esses extratos vegetais também podem ser centenas de vezes mais doces que o açúcar, e os extratos de Stevia, taumatina e Luo Han Guo (fruta do monge) foram aprovados pelo FDA como substitutos do açúcar.


Que tipo de substitutos do açúcar existem?

Pessoas com diabetes devem estar cientes de que existem quatro tipos diferentes de adoçantes artificiais que você pode comprar na maioria dos supermercados e lojas online.

  • Sacarina (Sweet'N Low, Sugar Twin). Você pode utilizá-lo em alimentos quentes e frios. Não use este adoçante quando estiver grávida ou amamentando.
  • Aspartame (NutraSweet, Equal). Você pode utilizá-lo em alimentos frios e quentes. Ele pode perder alguma doçura em altas temperaturas. Pessoas com uma condição chamada fenilcetonúria não devem consumir este produto.
  • Acessulfame de potássio ou pro K (Sweet One, Swiss Sweet, Sunett). Você pode utilizá-lo em alimentos quentes e frios e assados.
  • Sucralose (Splenda). Você pode utilizá-lo em alimentos quentes e frios. Muitos produtos freqüentemente contêm este adoçante artificial.

Alternativas de açúcar não tão boas para cães

Existem muitos substitutos do açúcar que podem ser usados ​​em guloseimas para cães. Alguns, como os listados acima, têm valor nutricional e são melhores do que o açúcar puro (sacarose).

Outros são ricos em sacarose e têm muito pouco valor nutricional. Outros ainda não contêm açúcar, mas não têm valor nutricional. Nenhuma dessas opções é provavelmente sua primeira escolha para adicionar a receitas caseiras de deleite para cães.

Cães que não têm problemas com ganho de peso ou obesidade e que são saudáveis ​​e ativos provavelmente não têm nenhum efeito negativo de comer guloseimas com um pouco de açúcar ou adoçante sem açúcar. Mas MODERAÇÃO é a chave.

A única alternativa ao açúcar que você absolutamente deve evitar é o xilitol, devido à sua extrema toxicidade em cães.

Xarope de arroz integral

O xarope de arroz integral é feito de arroz integral, que é fervido e, em seguida, processado com enzimas para produzir açúcares. & # Xa0

O xarope de arroz integral tem um sabor de toffee e é bastante doce. Ele também tem um alto valor de IG devido ao fato de ser praticamente glicose pura. O xarope de arroz integral também contém vestígios de certos minerais, mas muito pouco.

Também existe uma preocupação de segurança com o xarope de arroz integral, e isso diz respeito ao fato de que o arroz pode conter níveis mensuráveis ​​de arsênico & # xa0, que também podem ser encontrados em xaropes de arroz e outros produtos. O impacto total desses níveis de arsênico na saúde ainda não é conhecido, mas o arsênico pode causar uma série de problemas de saúde em pessoas e animais de estimação, e é um veneno, afinal.

Portanto, o xarope de arroz integral adicionará doçura às suas receitas, mas nada mais.

Para substituir o açúcar pelo xarope de arroz integral em suas receitas, use cerca de um quarto a mais de xarope (ou seja, para quatro colheres de chá de açúcar e cinco colheres de chá de xarope de arroz integral).

Pode ser necessário ajustar a consistência dos ingredientes, conforme mencionado anteriormente nesta página.

O xarope de arroz integral tem um índice glicêmico de 98

Açúcar de cana (açúcar 'normal')

O açúcar comum (seja branco ou marrom) é simplesmente sacarose e não tem nenhum valor nutricional, e não é saudável para ninguém, nem para nenhum cão.

Pode contribuir para a obesidade, doenças cardíacas, câncer, inflamação e problemas autoimunes em nossos cães.

Existem várias alternativas de açúcar boas, naturais e nutritivas para cães listadas acima, se você quiser adicionar um toque de doçura às guloseimas do seu cão. & # Xa0 & # xa0

O açúcar tem um índice glicêmico de 68

Xarope de milho

Existem dois tipos de xarope de milho, a variedade 'regular' e o xarope de milho 'rico em frutose' (HFCS).

O xarope de milho normal é glicose pura. O xarope de milho com alto teor de frutose é o resultado de um processamento posterior que produz uma mistura de glicose e frutose.

O HFCS foi originalmente produzido como uma alternativa de baixo custo ao açúcar, mas também tem um índice glicêmico mais baixo do que o xarope de milho normal.

Uma preocupação com o xarope de milho com alto teor de frutose é que é mais difícil para o fígado metabolizar a frutose do que a glicose ou a sacarose.

Se o corpo ingerir muita frutose, isso pode levar a problemas de saúde adicionais (acima e além dos causados ​​pelo açúcar em geral), como doença hepática gordurosa, doença renal, envelhecimento acelerado e muito mais.

Embora um punhado de guloseimas contendo xarope de milho com alto teor de frutose não cause problemas de saúde significativos ao seu cão, é importante saber que muitos alimentos para cães já contêm HFCS. Esta ingestão é então agravada se for adicionada às suas guloseimas. & # Xa0

Verifique o rótulo dos ingredientes antes de comprar, pois alguns produtos simplesmente rotulados como 'xarope de milho' na verdade adicionam HFCS, mas não deixe isso claro na frente.

Se você quiser usar xarope de milho como adoçante em suas receitas de petiscos para cães, sugiro o uso de xarope Karo, que não contém HFCS.

O xarope de milho tem um índice glicêmico de 100

O xarope de milho com alto teor de frutose tem um índice glicêmico entre 56 e 62

Aspertame, sacarina e sucralose

Embora esses adoçantes sem açúcar não sejam perigosos para os cães (a menos que ingeram grandes quantidades), não é recomendado que você os dê ao seu cão ou adicione a produtos caseiros destinados aos membros da família canina.

Esses tipos de adoçantes artificiais às vezes podem causar fezes soltas ou diarreia em cães, especialmente se eles ingerirem mais do que alguns miligramas.


Tequila feita com néctar de agave

O fluido é primeiro extraído da planta Agave. O suco é então filtrado e aquecido para se tornar frutose. Posteriormente, a frutose é então concentrada em um caramelo. O néctar de agave precisa de diferentes estágios de processamento antes do consumo. Alimentos processados ​​podem ser menos nutritivos. Seus benefícios naturais para a saúde são freqüentemente perdidos na preparação de alimentos.

Outro método de produção usa enzimas derivadas do fungo Aspergillus. Ele quebra as ligações que unem as moléculas complexas de açúcar. Ambos os procedimentos resultam em uma concentração de frutose de 90%. O néctar adoçado tem um índice glicêmico (IG) mais baixo do que a maioria dos outros adoçantes, o açúcar.

Diversas variedades de néctar de agave vêm em fresco, preto, âmbar e verde. O âmbar e o escuro geralmente têm mais sabor do que o vermelho, e o cru terá o sabor mais (e será o mais escuro). Se você estiver usando para derramar sobre panquecas, a luz pode ser perfeita. A fermentação em cervejas vai perder a maior parte de seus sabores, então eu optaria pelas versões mais escuras. Você também pode aprender como Acelerar a fermentação para obter outros sabores de cerveja mais distintos.

Cru tem um sabor muito mais forte, como o âmbar. Mas, será uma luta para o sabor sobreviver à fermentação. O xarope de agave cru tem um sabor mais intenso.

Como é usado na cerveja: xarope / néctar de agave

Xarope de agave feito de todos os açúcares simples (glicose e frutose), por isso é fermentável. Você geralmente o usará na fabricação de cerveja para substituir o xarope de milho ou o mel. Por ser tão fermentável, costuma ser processado em álcool & # 8230, não deixando nenhum sabor de agave. Tudo o que faz é secar a cerveja e melhorar o teor de álcool.

Durante o processo de fermentação, você pode adicionar néctar de agave várias vezes. Você pode adicioná-lo durante o processo de fervura, mas quase ferverá todo o sabor de agave. Se adicionar à fervura, você pode adicioná-lo nos últimos minutos em quantidades generosas. É para garantir que o sabor & # 8217s seja transmitido à cerveja. Mas tome cuidado com o efeito em seu ABV% ao adicionar grandes quantidades de agave.

Você tem que adicionar o néctar de agave (1,5 lbs) na receita do Iron Brewer depois de transferir o mosto para o garrafão. É provavelmente seguro presumir que o xarope foi higienizado & # 8230, pois é pasteurizado e armazenado em um recipiente limpo. Coloque a garrafa em uma panela com água. Aqueça a panela a mais de 160 graus por alguns minutos para higienização e despeje no fermentador. Você também pode optar por adicioná-lo à fermentação secundária. Lembre-se de que adicionar açúcar ao secundário causará fermentação extra.

Outras maneiras pelas quais o agave poderia ser usado seria no lugar do açúcar de priming ao engarrafar & # 8230 ou após o barrilete para adoçar a cerveja.

Quanto adicionar?

Em um lote de cinco galões, adicione 23,5 onças (cerca de 1,5 lbs) de néctar de agave no fermentador. Por que essa quantia? Na verdade, isso varia dependendo do tamanho do recipiente que você usará para a fermentação.

Usar 1/2 lb ou menos em sua cerveja não fará muito. Agora, ele vai fermentar quase completamente. Então, para obter qualquer sabor de agave, você precisa adicionar um bom pedaço. Se adicionar à fervura, você não deseja adicionar menos de 2 libras. Para fins de engarrafamento, pode ser necessário consultar uma tabela de carbonatação. Lembre-se de que a agave é mais doce que o açúcar, então você pode precisar de menos do que pensa!

Aqui estão algumas opções que você pode experimentar ao adicionar Néctar de Agave para fazer tequila:

A maioria das pessoas o usa como um adoçante de baixo índice glicêmico. No entanto, preferimos que você faça “espíritos de agave” com ele. Mas, devido ao alto teor de frutose, muitos tipos de levedura terão problemas para fermentá-la. Recomendamos o uso de Turbo Levedura destiladora de 48 horas. Os recipientes vêm cheios com 46 onças. de xarope de agave orgânico cru, então você vai precisar de 3-5 deles para um lote de 5-6 galões.

Para fazer sua lavagem de néctar de agave:

Basta misturar 3 a 5 dos recipientes de 46 onças de xarope de agave com 4 a 5 galões de água & # 8230 (com uma temperatura de aproximadamente 70-80 graus) despeje em seu fermentador. E adicione seu fermento.

Quantas plantas de agave são necessárias para fazer 1 litro de tequila?

  • Uma planta geralmente pesa entre 20 e 30 quilos.
  • São necessários cerca de 6 a 8 quilos para produzir 1 litro de tequila, dependendo do clima e do tipo de solo usado.
  • Existem métodos que podem obter mais litros da planta & # 8230, embora reduza a qualidade do produto. A planta média pode produzir de 3 a 4 litros de 100% Agave Tequila.
  • Ou você pode experimentar usando Copper Alembic Pot Still.

A lavagem é a seguinte:

  • 46 onças (garrafas de 2 x 23 onças de néctar de agave de Madhava)
  • 32 onças (xarope de milho Karo com baunilha real & # 8211 à venda no Wal-Mart)
  • 1 xícara de açúcar branco granulado
  • 1 3/4 galões de água da torneira
  • 2 colheres de sopa de fermento (fermento para fermento Fleischmens) migalhas de pão
  • 1/2 colher de chá de suco de limão

Aqueça 1 litro de água da torneira em uma panela a 155F e misture agave, Karo, açúcar e ácido por 30-45 minutos. Despeje em um refrigerador de bebida de 5 galões (fermentador). Adicione 3/4 galão de água fria para resfriar o mosto até 85F. Misture o fermento e adicione a farinha de rosca. Espere levar algum tempo para realçar o sabor da tequila.

Fatos nutricionais do néctar de agave

Os seguintes dados nutricionais são fornecidos pelo USDA para 1 colher de chá (6,9 g) de xarope de agave:

  • Carboidratos & # 8211 Uma colher de chá de néctar de agave tem cerca de 5 gramas de carboidratos e um total de 20 calorias. De alguma outra forma, é igual ao açúcar de mesa, xarope de milho, melaço ou arroz.
  • Gorduras & # 8211 O néctar da agave contém apenas uma fração de açúcar. Ele transforma grande parte da frutose que produz em triglicerídeos. Isso torna o néctar de agave mais arriscado & # 8230, especialmente se você tiver uma condição cardiovascular preexistente, síndrome metabólica ou resistência à insulina. Além disso, os açúcares adicionados são uma fonte de calorias extras. Isso pode causar ganho de peso & # 8230, que é um fator de risco independente para diabetes e doenças cardíacas.
  • Protein & # 8211 Agave néctar tem um conteúdo marginal de proteína (menos de 0,01 gramas).
  • Vitaminas e minerais & # 8211 O xarope de agave contém pequenas quantidades de vitaminas e minerais, como vitaminas B e C, potássio, cálcio e selênio. Mas, o tamanho da porção é tão pequeno que certos micronutrientes não fornecem nenhum valor para o néctar.

A Arte da Cerveja foi criada para ajudar cervejeiros caseiros dedicados. Meu objetivo é ajudar as pessoas a aproveitarem a vida e se comprometerem a preparar uma bebida para uma experiência melhor. Também ajudo os empreendedores iniciantes na indústria de bebidas a perseguir sua paixão, fornecendo conselhos e informações sobre cervejas de qualidade.


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