Geléia de cranberry



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Acrescento 600 kg de mirtilos, 600 g de açúcar e o suco de meio limão.

Escolhi cuidadosamente os mirtilos, limpei as caudas e lavei-os.

Eu os drenei em uma peneira por cerca de uma hora.

Misturei os mirtilos com o açúcar e deixei por 2 horas.

Coloquei para ferver por 2 horas no fogo certo, antes de 10 minutos para apagar coloco o suco de limão.

Coloquei geléia quente em potes quentes.

Vire o frasco de cabeça para baixo por 5 minutos.

Eles se colocam na despensa.