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As 5 Melhores Classes de Vinhos Online de 2020

As 5 Melhores Classes de Vinhos Online de 2020

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Como grande parte da vida se move online nos tempos modernos, também há tudo relacionado a bebidas. Nunca foi tão fácil escolher um novo hobby, aprender uma nova habilidade ou se tornar um especialista em algo pelo qual você é apaixonado, e o mundo do vinho não é exceção. Estas são as melhores aulas de vinho online para se tornar um especialista de boa-fé, independentemente do orçamento.

As 5 Melhores Classes de Vinhos Online de 2020

Melhor para vinho espumante: Champagne MOOC (Comitê Interprofissional do Vinho de Champanhe)

Se você deseja conhecer os detalhes de Champagne, existem dois cursos oferecidos pela CIVC que permitem a oportunidade perfeita para isso. A versão Classic (gratuita) abrange o processo de vinificação, bem como o terroir, a história e a economia da região de Champagne, além de um módulo de diversidade e degustação. A versão Premium (US $ 53) baseia-se no currículo da versão Clássica, adicionando vídeos extras, testes e uma declaração de conclusão no final. Ambos os cursos são oferecidos em inglês e francês, com legendas disponíveis em sete idiomas adicionais.

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Best in a Time Crunch: Mastering Wine: Atalhos para o Sucesso de Jancis Robinson (Udemy)

O escritor britânico de vinhos Jancis Robinson é uma figura reverenciada na indústria do vinho. Graças ao mercado de cursos on-line da Udemy, os iniciantes podem aprender o básico do vinho através dos olhos de Robinson, melhorando sua confiança geral no assunto no processo. Este curso aborda como navegar nos rótulos e na linguagem comum dos vinhos, identificando os vinhos de valor, provando como um profissional em casa ou em restaurantes e muito mais. O Mastering Wine é um curso de três horas e meia, disponível sob demanda e sem vencimento (US $ 200). A Udemy também oferece outros cursos para iniciantes e além, como o Wine in Nine, liderado pelo enólogo Mike Mazey (seis horas), o Wine Confidence de David Baer (quatro horas), o Wine in One Hour with WineIQ e muito mais.

Melhor para a indústria de serviços: Oficina de serviços escolares da SommDay (Napa Valley Wine Academy)

Desenvolvido pelo mestre sommelier Tim Gaiser para a Napa Valley Wine Academy, o SommDay é um curso de vinhos em duas fases que consiste em um workshop de serviço de sete horas (US $ 69) e uma porção de degustação dedutiva (US $ 199). Esta é uma dupla séria para profissionais de hospitalidade que buscam aprimorar seus serviços e habilidades de degustação, além de preparar aqueles que desejam se tornar sommeliers. Por meio desses workshops intensivos, os alunos podem melhorar sua postura ao lado da mesa, melhorando sua percepção sensorial e experimentando como é ser um sommelier.

Para aqueles que procuram uma experiência mais especializada, as sessões de treinamento on-line individuais da Napa Valley Wine Academy colocam seu painel de especialistas ao seu alcance. Basta selecionar um mentor e reservar um horário para iniciar sua sessão personalizada de 30 ou 60 minutos, com base em falhas que precisam ser preenchidas com seu conhecimento ou com seus objetivos gerais de carreira no futuro.

Melhor para o paladar: degustação de vinhos: técnicas sensoriais para análise de vinhos (UC Davis)

UC Davis e Coursera se uniram para este curso sensorial gratuito de vinhos. Projetado para iniciantes que desejam obter uma compreensão completa de como os sentidos interpretam os vinhos, o currículo do enólogo John Buechsenstein leva os alunos através de técnicas de degustação, vocabulário sensorial, vinhos do mundo, construção de voo, combinações e falhas e defeitos comuns encontrados em vinhos, concluindo com uma revisão final pelos pares. Os alunos concluem o curso em sua própria linha do tempo; quatro a seis semanas é o objetivo.

Melhor para amplo reconhecimento: WSET Awards and Diploma in Wines, Various Levels

Fundados em 1969, os programas de Prêmio e Diploma da Wine & Spirit Education Trust estão entre as acreditações mais amplamente reconhecidas na indústria do vinho. Em seu site, existem mais de 800 provedores para seus diversos níveis de cursos de vinhos, bebidas espirituosas e saquê, em 72 países e em vários idiomas, muitos dos quais oferecem opções on-line.

Agora que esses fornecedores tiveram que se adaptar mais do que nunca à demanda digital, a WSET está intensificando seu jogo de acordo com o objetivo de aprimorar a experiência de aprendizado on-line para estudantes e educadores, tornando suas oportunidades remotas ainda mais acessíveis do que antes. Os alunos podem se inscrever virtualmente para receber os Níveis 1-3 e o Diploma de Nível 4 através de fornecedores aprovados. Os cursos em si consistem em rigorosos currículos de base prática envolvendo variedades de uvas, geografia, técnica de degustação, serviço, emparelhamento, apelações, princípios comerciais e muito mais.

O Prêmio Nível 1 da WSET é uma excelente opção para iniciantes, mas pode ser ignorado para aqueles que já possuem um entendimento básico dos princípios do vinho; nesse caso, o Nível 2 serviria como seu curso introdutório. O foco mais agudo do Nível 3 aprofunda o conhecimento do produto e prepara os alunos para a alta gerência, enquanto o Nível 4 prepara os alunos para o prestigiado Programa de Mestrado em Vinho. Cada nível termina com seu próprio exame.

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