Aperitivo de pão à milanesa

Um pão super delicioso que recomendo até para convidados.

  • 1 pão com crosta mais dura
  • 150 gr de queijo Delaco derretido
  • 100 gr Cascaco Delaco
  • 200 gr de salame com presunto
  • 100 g de bacon defumado
  • 50 gr de manteiga
  • 2 ovos
  • 1 cebola
  • 1 pimentão vermelho
  • orégano

Porções: 6

Tempo de preparação: menos de 30 minutos

PREPARAÇÃO DA RECEITA Aperitivo de pão à milanesa:

Corte o pão em fatias de até 1 cm da base (a crosta inferior não deve ser cortada). Em seguida, corte também na outra direção. Vamos ter um pão cortado em cubos na parte superior. Em cada corte coloque fatias de queijo derretido, salame fatiado, bacon defumado, pimentão e cebola cortados em rodelas finas, rale o queijo e polvilhe entre os pedaços. Bata os ovos com sal e pimenta e unte todo o pão. Polvilhe orégano, coloque no lugar, cubos de manteiga e leve ao forno por 20 minutos.

Bom apetite!

Sites de dicas

1

Também podemos usar pão cozido no forno, bagels, qualquer tipo de pão.

2

Também podemos usar cogumelos, tomates, presunto, salsichas, o que quisermos.

3

O fogo do forno deve ser médio para não queimar.

4

Pode ser consumido quente ou frio.


Para nós, esta salada substitui um acompanhamento. Mas se você cortar os grãos menores, terá um bom aperitivo para untar o pão com baixo teor de carboidratos.

Eu amo cavala defumada. Então, quando vi essa receita no blog da Iuliana, imediatamente me chamou a atenção. Fazíamos duas vezes por semana, gostávamos muito. Eu servi com pãezinhos cetônicos, mas é bom em qualquer tipo de pão cetônico / baixo teor de carboidratos ou em barcos de escarola. Acho que é Continue Reading & # 8220Smoked mackerel paste & # 8221


Sanduíches de aperitivos assados

ingredientes
Para 5 porções: 10 fatias de torrada, 10 fatias de presunto prensado, 10 fatias de salame seco cru, 10 fatias de queijo, pimentões multicoloridos, 3 ovos, 6 colheres de sopa de creme de leite, 20-30 g de parmesão, queijo fofo com verdura , de Delaco, 20-30 g de mussarela, sal, pimenta, folhas de manjericão, 25 g de manteiga

Dificuldade: baixo | Tempo: 40 min


As 11 melhores receitas de aperitivos rápidos para qualquer feriado

Hoje o time Bucătarul.eu Ele preparou algumas receitas de aperitivos fáceis e deliciosas para impressionar seus convidados em qualquer mesa de feriado. São extremamente fáceis de fazer, são saborosos e têm um aspecto fabuloso. Experimente e ficará convencido! Boa sorte!

APETIZADOR DE QUEIJO

Misture o queijo derretido (ralado) com o ovo dado no ralador pequeno, o alho amassado e a maionese. A partir da composição obtida, forme bolinhas que depois passarão pelo endro picado.

2. APERITIVO REVIGORANTE

Corte ao meio uma rodela de limão, coloque uma rodela de abacate por cima e cubra com uma colher de chá de caviar preto, decore com salsa ou endro.

3. APERITIVO DE CENOURA

Corte a cenoura (fresca) em tiras finas. Prepare uma composição de queijo ralado, ovos cozidos (ralados), alho (picado), maionese e verduras. Coloque 2 tiras de cenoura uma ao lado da outra, coloque um pouco da composição do queijo, enrole em um rolo e fixe com palitos de dente para aperitivos.

4. ROLOS DE COURO COM CAVIAR VERMELHO

Prepare uma composição de cream cheese (como a Filadélfia) com creme e verduras finamente picadas. Unte a folha de cola com esta pasta e caviar vermelho. Enrole a cola em um rolo, embrulhe em filme plástico e leve à geladeira durante a noite. Corte o rolo obliquamente.

5. SABÕES COM PASTA DE QUEIJO

Prepare uma pasta de cream cheese com alho amassado, queijo derretido (ralado), verduras e maionese. Corte o pão de centeio em fatias adequadas e unte-as com a pasta preparada. Enfeite com verduras ou caviar.

6. HOT SPREADS

Passe o queijo por um pequeno ralador e misture com as verduras picadinhas e 1 ovo (cru). Unte as fatias de pão branco ou preto com esta composição e frite-as (com o recheio para baixo) numa frigideira com um pouco de óleo quente. Quando o queijo estiver dourado, vire as pastas do outro lado.

7. FISH SOFAS

Prepare uma mistura de arenque salgado (picadinho), cebola roxa (picadinha), endro (picadinho) e cream cheese. Unte as fatias de pão preto com esta composição e decore-as com verduras ou caviar.

8. SANDUÍCHES LEVES COM QUEIJO DERRETIDO

Torre o pão na torradeira. Unte cada fatia de torrada com manteiga e adicione uma fatia de queijo derretido. Enfeite com ervilhas e salsa.

9. SANDUÍCHES DE ABACAXI ORIGINAIS

Coloque uma fatia de abacaxi em lata sobre uma torrada e cubra (abacaxi) com uma fatia fina de queijo derretido. Prepare mais sanduíches e leve ao forno pré-aquecido a 200 graus por 5 minutos. Retire os sanduíches do forno, coloque uma cereja no recesso central e decore com botões de pinheiro.

10. SPREADS DE FERIADO

Corte o pão branco em fatias. Remova a casca. Unte as fatias de pão com manteiga (topo e orlas). Pique o endro finamente e passe as pontas das fatias de pão por ele (pressione levemente para grudar). Cubra com uma rodela de salmão e decore com limão. Você pode substituir o salmão por caviar.

11. APETIZADOR ESPECIAL COM CAMARÃO

ingredientes

- 2 colheres de sopa de maionese light

Método de preparação

1. Pique a cebola roxa e o aipo e misture numa tigela.

2. Adicione o camarão (cozido e limpo).

3. Adicione a maionese e o iogurte, tempere com sal e pimenta a gosto e misture bem.

4. Corte os pepinos em rodelas. Coloque as fatias em um prato e polvilhe com sal.

5. Coloque uma folha de rúcula em cada fatia de pepino e uma pilha de salada de camarão por cima.


Bruschetta com queijo assado - aperitivo, lanche ou acompanhamento

  • Bruschetta (Maria Matyiku / Epoch Times) Bruschetta
  • Unte a primeira metade da bobina com azeite, depois acrescente os tomates misturados com alho amassado, sal e pimenta, em seguida polvilhe com mussarela ralada e folhas de salsa (Maria Matyiku / Epoch Times) Espalhe a primeira metade da bobina com azeite. azeitonas, em seguida, adicione os tomates misturados com alho picado, sal e pimenta, em seguida, polvilhe com mussarela ralada e folhas de salsa
  • A bobina é cortada em pedaços trapezoidais e cozida por 10 minutos (Maria Matyiku / Epoch Times) A ​​bobina é cortada em pedaços trapezoidais e cozida por 10 minutos
  • Após 10 minutos, retire do forno e sirva quente (Maria Matyiku / Epoch Times) Após 10 minutos, retire do forno e sirva quente

Bruschetta, combina o aroma de tomate maduro com várias verduras, vegetais e queijos. Para o seu preparo pode-se utilizar bagel, pãozinho ou até fatias de pão que já não está fresco e já começou a secar. Existem centenas de receitas de bruschetta cada vez mais apetitosas.

Apresentamos a seguir uma receita no forno que é preparada rapidamente, é muito crocante e, dependendo da ocasião, pode ser servida como um elegante aperitivo, um delicioso lanche ou como uma guarnição fina com sua salada ou sopa preferida.

Ingrediente:

um bagel ou uma casca dura,
algumas colheres de sopa de azeite,
6-7 tomates maduros (no inverno eles podem ser substituídos por pasta de bruschetta de potes),
2-3 dentes de alho,
350 g de queijo ralado (telemea, mussarela, queijo azul, etc.),
um monte de salsa

Preparação:

Aqueça o forno a 180 C.

Franzela ou bobina é cortada ao meio no sentido do comprimento.

Corte os tomates em cubinhos, pique finamente o alho e misture com os tomates picados. Reserve por 10-15 minutos para permitir que os sabores se combinem.

Unte as metades do bagel ou enrole com azeite e coloque os tomates misturados com o alho. Tempere com sal e pimenta a gosto.

Polvilhe com queijo ralado e depois com folhas de salsa picadas.

A bobina é cortada em pedaços trapezoidais. Se você usar um bagel, corte-o em pedaços oblíquos. Asse por cerca de 10 minutos, retire e sirva enquanto estiver quente.


Aperitivo & # 8220Carrot & # 8221 & # 8211 um lanche rápido e delicioso que irá impressionar os convidados!

Hoje oferecemos-lhe uma receita brilhante de aperitivo em forma de cenoura, que é preparado com massa folhada e tem um aspecto incrivelmente bonito. Aperitivos são aqueles petiscos que impressionam os convidados em aparência, sabor e forma, por isso devem ser o mais originais possíveis para permanecerem memoráveis. O aperitivo & # 8220Carrot & # 8221 é preparado sem complicações, é bonito e muito apetitoso. O sabor deste aperitivo depende muito do recheio utilizado. Recheie os petiscos com seu recheio favorito e surpreenda seus entes queridos.

INGREDIENTES PARA 6-8 PORÇÕES

& # 8211 corante alimentar laranja a gosto (opcional)

& # 8211 folhas de salada a gosto

& # 8211 250 g de recheio (doce ou salgado)

MÉTODO DE PREPARAÇÃO

1. Descongele a massa folhada.

2. Divida a massa em 6 tiras longas e enrole-as em barras.

3. Enrole a massa em cones de metal. Recomendamos que você não enrole nas bordas dos cones, pois será difícil retirar a massa após o cozimento.

4. Pinte a massa com tinta laranja (opcional). Asse a massa a 180-200 graus por 15 minutos.

5. Retire os cones do forno e deixe esfriar. Retire os cones da massa.

6. Coloque o recheio (usei salada de frango) em um saco plástico, faça um furo no canto para preencher a massa.

7. Encha os cones com recheio.

8. Decore os cones com folhas de alface. O aperitivo & # 8220Carrot & # 8221 está pronto. Sirva frio.


Ossos ósseos no forno e gremolata

A carne de medula óssea é um aperitivo fantástico, especialmente no frio do ano. Se você os vir em um açougue, não hesite em comprá-los. São um produto com um preço muito acessível e que envolve apenas o seu esforço para se curvar e colocá-los no forno. O resultado é uma festa real.

Como a inspiração italiana faz parte deste blog, enriqueci a receita com uma gremolata destinada a dar a este tipo de petisco um ar festivo, mas também um sabor, digo eu, mais complexo. Na mesma ideia coloquei na bandeja, para uma fumagem leve e três raminhos de alecrim.

Eu digo mais uma coisa antes de escrever as instruções de preparação. Eu comi essa história no jantar. Tirei uma medula óssea de um osso para quatro fatias de pão. Não sei que planos você tem para eles, mas digo isso para mim, e não sou um fã, eles me alcançaram e me ultrapassaram. O que procuro enfatizar é que, embora seja considerado um aperitivo, constitui uma refeição completa sem direito de apelação. Bem, isso é o que eu digo.

Ossos ósseos no forno e gremolata

  • Porções: 2
  • Duração: 3 + 45min
  • Dificuldade: Fácil

Ingredientes

4 ossos bovinos com medula (1 kg)

meio limão ralado

ralado de meia laranja

Raminhos de alecrim opcionais

Instruções

  1. Pré-aqueça o forno a 200 graus, o estágio alto para aqueles sem display
  2. Coloque os ossos da carne e os raminhos de alecrim em uma bandeja, de pé. Tempere com sal, pimenta e um fiozinho de azeite
  3. Asse por 45 minutos
  4. Torrar levemente as fatias de pão
  5. Para a gremolata, esmague bem os dentes de alho, de preferência no pilão, junte as folhas de salsa picadinha, as raspas de limão e laranja, uma pitada de sal e uma pitada de pimenta. Misture bem!
  6. Sirva a medula em fatias de torrada e polvilhe com gremolata. Não põe muito tutano na fatia, fica muito recheio!

Diz-se que essa medula espinhal carrega uma grande quantidade de colesterol. É verdade. Também é verdade que é muito rico em gorduras monoinsaturadas, ou seja, boas. Agora, como em qualquer coisa, o segredo é a medida. O tutano de carne bovina é uma delícia, o que significa que é apreciado de vez em quando, por desejo.

A melhor parte é que depois de ler o que escrevi aqui você pode sentir esse desejo por si mesmo, sem precisar procurá-lo de restaurante em restaurante. Se adicionar mais gremolata, terá um aperitivo que certamente irá impressionar os seus convidados.


Amassando no forno

Como prometi quando publiquei a receita do pudim de pão, a versão sobremesa (veja a receita aqui), também fiz a versão aperitivo. E acabou bem. Muito parecido com o bolo de aperitivo (veja a receita aqui). Então, mais uma receita que aproveita as sobras da geladeira, transformando-as em belos looks.


Ingrediente:

Restos de pão - 250 g
Ham-80 g
Salam-24 g
Cheese-100 g
Picles - 1/2 xícara (donuts, pepinos)
Leite- 1l
Ovos-2
Salsa- 1 link
Sal
Pimenta

1-Presunto, salame, queijo, picles e salsa são esmagados.
2-Parta o pão em pedaços pequenos e misture com os demais ingredientes.
3-Adicione os ovos crus, sal, pimenta e leite e misture bem. O pão deve ficar bem embebido em leite.
5-Coloque a mistura em uma bandeja forrada com papel manteiga e leve ao forno pré-aquecido, em fogo baixo, até engrossar.


Rolinhos de pimentão extremamente apetitosos & # 8211 um aperitivo original, cuja receita terá grande procura!

Apresentamos-lhe uma receita de deliciosos pãezinhos de pimenta com fiambre e queijo. É um aperitivo extremamente apetitoso, perfumado e colorido, só bom para a mesa de festas. Experimente os ingredientes para o recheio e as ervas aromáticas, obtendo cada vez uma nova obra-prima da culinária, que não deixará ninguém indiferente.

INGREDIENTES

MÉTODO DE PREPARAÇÃO

1. Lave os pimentões. Não remova a coluna vertebral com sementes. Arrume-os em uma assadeira e unte-os com um pouco de óleo. Asse no forno pré-aquecido a 180 ° C por 15-20 minutos.

2. Retire os pimentões do forno e deixe esfriar um pouco. Descasque uma abóbora, rale e esprema o sumo. Corte com cuidado cada pimenta na lateral e desembrulhe.

3. Disponha o queijo fatiado, o presunto, a mussarela (cortada em cubinhos) e o ovo cozido picado sobre os pimentões. Polvilhe com manjericão picado.

4. Enrole os pimentões e arrume-os em uma assadeira.

5. Polvilhe com pão ralado, sal e pimenta-do-reino moída. Polvilhe com azeite e leve ao forno pré-aquecido a 180-200 ° C por 10 minutos.

Observação: Depois de assar, arrume as pimentas em um saquinho. Deixe-os na bolsa por 60 segundos. Assim, eles vão descascar muito mais facilmente.

Veja a preparação no vídeo abaixo.


Nossa equipe deseja a você boa sorte com seus entes queridos!


Pastrami caseiro no forno & # 8211 uma linguiça particularmente deliciosa, pronta em apenas uma hora!

Apresentamos uma receita de pastrami de porco assado. Embora pareça um prato simples e banal, obtém-se particularmente delicioso, suculento e aromático. Devido ao facto de a carne ser cozinhada num saco improvisado de papel manteiga, no próprio sumo, obtém-se particularmente fina e macia. A carne é perfeita para ser servida como aperitivo ou para fazer sanduíches.

INGREDIENTES

-2 colheres de sopa de mostarda Dijon

MÉTODO DE PREPARAÇÃO

1. Esfregue a carne com sal, alho, mostarda e pimenta.

2. Adicione a pimenta da Jamaica e embrulhe a carne em filme plástico. Leve à geladeira por 4 horas.

3. Disponha um pedaço de papel manteiga na superfície de trabalho. Umedeça bem. Disponha a carne em papel úmido. Levante as pontas do papel e dê um nó. Repita o processo com o outro pedaço de papel. Se desejar, você pode prender o papel manteiga com um fio.

4. Asse a carne no forno pré-aquecido a 200 ° C por 60 minutos.

Observação:Se desejar, você pode adicionar alecrim e coentro.