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Apresentação de slides de como são os alimentos congelados no mundo

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Antes de se sentar para jantar na TV, verifique como são os alimentos congelados em outras partes do mundo

Como são os alimentos congelados ao redor do mundo

Muitos escola Superior alunos, pais apressados ​​e jovens profissionais veem os alimentos congelados como uma refeição que faz a sua parte para diminuir o estresse em suas vidas ocupadas. Mas a lasanha de Stouffer, as tortas de frango de Marie Callender e as batatas fritas Ore-Ida não existem desde sempre. Pessoas que vivem em climas muito frios desenvolveram várias técnicas de congelamento de alimentos há muito tempo, mas Clarence Birdseye é creditado com a invenção do método de congelamento rápido que nos trouxe pela primeira vez alimentos congelados modernos em 1924. De acordo com a Biblioteca do Congresso, Birdseye estava trabalhando como comerciante de peles no Canadá quando percebeu que os peixes que ele e um inuíte local capturaram congelaram quase imediatamente depois de serem retirados da água. Meses depois, ele descobriu que o peixe descongelado não era menos saboroso. Birdseye teorizou que o melhor sabor Alimentos congelados deve ser congelado muito rapidamente, e essa ideia inspirou seu desenvolvimento de dois métodos diferentes de congelamento rápido. Mais tarde ele vendeu a empresa dele para a Goldman Sachs por US $ 22 milhões. O resto é história.

As vendas de alimentos preparados congelados nos Estados Unidos chegam a mais de $ 14 bilhões, mas é importante notar que os alimentos congelados não são tão populares em todos os países como nos EUA. Na Itália, uma vez que ingredientes frescos estão disponíveis durante todo o ano, as pessoas muitas vezes enfrenta uma dificuldade cultural em aceitar o uso regular de alimentos congelados.

Pesquisamos marcas de alimentos congelados em outros países e expandimos uma lista anterior de alimentos congelados incomuns em todo o mundo para dar uma ideia de como os alimentos congelados variam com esses 13 itens diferentes.

Reportagem adicional de Nikkitha Bakshani.

Akutaq (Alasca)

À primeira vista, akutaq, que também é chamado de "sorvete esquimó", parece uma fruta sorvete semelhante ao Ben & Jerry’s Cherry Garcia. Na verdade, é uma combinação de gordura batida e frutas vermelhas, com adições comuns de peixe e açúcar.

Akutaq (Alasca)

A versão tradicional, feita com rena, morsa ou gordura de foca, é rica em ômega-3 ácidos graxos, mas hoje em dia, a gordura usada é gordura vegetal comercialmente disponível, que é pesada em gorduras trans.

Alphabet Chicken Nuggets (Canadá)

Maxi Canada Inc. / ItemMaster

Estamos bastante familiarizados com sopa de letrinhas e vagamente familiarizados com dinossauros Nuggets de frango, mas nuggets de frango do alfabeto? Se você acha que é YUM ou EW, pelo menos você pode soletrar.

Escargot (França)

Alguns americanos podem estremecer ao pensar em colocar caracóis no congelador, mas na França, eles são uma delícia para o organizador de festas de última hora - contanto que ele ou ela tenha o pinças apropriadas para ir com eles.

Gyoza (Japão)

Gyoza, um tipo de bolinho de massa, pode ser encontrado na seção de alimentos congelados de supermercados no Japão por apenas 200 ienes (pouco mais de US $ 1,60).

Gyoza (Japão)

O pacote de 12 é fabricado pela empresa Ajinomoto. Os bolinhos podem ser reaquecidos sem agua ou óleo.

Gulab Jamun (Índia)

O item mais perfumado do corredor congelado, gulab Jamun é um lanche tipo donut feito de sólidos de leite frito servido em uma calda de água de rosas, açafrão e / ou cardamomo.

Gulab Jamun (Índia)

Eles provavelmente têm um sabor melhor fresco, mas ei, se você puder colocar suas mãos em alguns no indiano mercearia, então você pode pular o laborioso processo necessário para fazê-los em casa.

Kangaroo Burger (Reino Unido)

O marsupial de baixo é uma carne popular o suficiente para chegar aos corredores de alimentos congelados em Londres. Australiano dono do restaurante Andrew Jordan contado Lembre-se de que tem gosto de "filé mignon doce" e é uma carne magra, quase sem gordura.

Muktuk (Groenlândia)

Este prato Inuit consiste em pequenos pedaços de pele ou gordura de baleia congelada. Geralmente é comido cru, como Sushi, embora também seja apreciado empanado e frito.

Muktuk (Groenlândia)

É rico em vitaminas C e D, mas devido à poluição do oceano, também é rico em agentes cancerígenos.

Bolas de arroz onigiri (Japão)

Estes bolinhos de arroz onigiri grelhados encontrados em seções de alimentos congelados no Japão vêm da empresa Nichirei. Eles são aromatizados com molho de soja e fazer um ótimo lanche entre as refeições.

Bolas de arroz onigiri (Japão)

Mencionamos o preço imbatível? 300 ienes (um pouco mais de $ 2,40), por 10 arroz bolas.

Seafood Beanskin (Singapura)

A casca do feijão de frutos do mar é processada por padrão; você simplesmente não vai encontrar tofu misturado com frutos do mar e triturado em bolos retangulares na natureza.

Seafood Beanskin (Singapura)

Com isso em mente, comprá-lo congelado é o caminho a percorrer. Adiciona um sabor agradável de frutos do mar para sopas de macarrão.

Lula temperada em fatias (Coréia)

À primeira vista, fatiado temperado Lula se parece com espaguete com molho marinara.

Lula temperada em fatias (Coréia)

No entanto, a textura e pungência desta refeição congelada é muito, muito diferente de uma refeição normal massa prato.

Sofficini (Itália)

A marca de alimentos congelados Findus, que se originou na Suécia, agora vende produtos em todo Europa. Um de seus produtos, chamado Crispy Pancakes, são panquecas congeladas com recheio e cobertura de pão ralado.

Sofficini (Itália)

O produto é denominado Sofficini em Itália, e as opções de sabor incluem espinafre, queijo e presunto e tomate e mussarela.

Stouffer’s Welsh Rarebit (EUA)

Nestle USA Inc. / ItemMaster

Rarebit galês soa como algo que você provavelmente encontrará em um supermercado no REINO UNIDO. - e você provavelmente irá - mas é bom saber que podemos obter nossa dose de pão com molho de queijo Cheddar aqui também, de uma forma conveniente e congelada.

Stouffer’s Welsh Rarebit (EUA)

Sorvete de vegetais (Japão)

Esses sabores de sorvete - tomate cereja e cenoura-laranja (não cereja tomate e laranja cenoura) - não são sorvetes, nem são muito saudáveis.

Sorvete de vegetais (Japão)

No entanto, eles fazem o congelador um pouco mais interessante.


Assista o vídeo: Como montar fábrica de alimentos prontos congelados#FEMG2017 (Julho 2022).


Comentários:

  1. Muk

    Bravo, como uma frase ..., ótima ideia

  2. Tojasho

    eu considero, que você cometeu um erro. Eu posso provar. Escreva para mim em PM, vamos conversar.

  3. Fedor

    Parece-me uma excelente ideia

  4. Doshura

    O site é excelente, mas parece que algo precisa ser ajustado.

  5. Feirefiz

    Obrigado, foi ler.

  6. Tremaine

    Dando onde posso ler sobre isso?



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