Receitas de coquetéis, bebidas alcoólicas e bares locais

7 coquetéis embaraçosos barman amam secretamente

7 coquetéis embaraçosos barman amam secretamente

Cantando karaokê, assistindo TV, cantando músicas de Bon Jovi no chuveiro, comendo Twinkies fritos ... todo mundo tem um prazer culpado.

Isso inclui barmen também. Mesmo com o ressurgimento de coquetéis clássicos e a popularidade de espíritos anteriormente obscuros, às vezes até os mixologistas querem algo familiar e fácil de beber.

Mas agora que todos nós temos sofisticado Na boca, algumas bebidas foram banidas dos menus. Embora você possa ter medo de pedir um desses prazeres culpados (por exemplo, uma Piña Colada), muitos profissionais os apreciam enquanto estão de folga. Aqui estão alguns favoritos do mixologista que você deve entrar em breve.

Alabama Slammer

"The Sex on the Beach, os aguardentes feitos de pêssego, o Velvet Hammer, o Alabama Slammer ..." Tom Cruise lista uma enorme quantidade de pecados no filme Coquetel. Embora seja difícil escolher apenas um prazer culpado de sua maravilhosa lista, a honra é do Alabama Slammer, que combina o doce Southern Comfort, geleia de sloe, amaretto e suco de laranja. Eu posso ouvir você se encolher, mas quando ninguém está olhando, é bem gostoso.

B-52

Nomeado após o bombardeiro de longo alcance B-52 Stratofortress, este tiro é feito de medidas iguais de três espíritos - Kahlúa, Baileys e triple sec - sobrepostos. Tem gosto de sobremesa, parece bem legal e ainda pode impressionar o desavisado novato.

Assista agora: Receita B-52 clássica

Flaming Dr Pepper Shot

Meu prazer pessoal culpado é uma dose descarada de amaretto com rum à prova de 151, que é então acesa em chamas. O tiro flamejante é jogado em uma cerveja e, por algum motivo inexplicável, o resultado tem o mesmo sabor do refrigerante Pepper - genial, mas errado de muitas maneiras.

Irish Car Bomb

Infelizmente, esse mix potente chamado combina três das exportações mais conhecidas da Irlanda: Guinness, Baileys e Jameson. Embora você não consiga apreciar nenhum dos ingredientes, ele chega ao seu destino rapidamente. Também está disponível em praticamente todos os bares de mergulho da América. Bombas largadas!

Jäger Shot

Sidney Frank apresentou o mundo ao Jägermeister impronunciável e irresponsável. Sua idéia genial era congelar o licor de ervas amargo e servi-lo em tubos de ensaio. O resto é história. Não é apenas o favorito dos garotos de fraternidade, mas os barmen desfrutam de fotos clandestinas entre Sazeracs e Negronis.

Piña Colada

A mãe de todos os prazeres culpados, a Piña Colada, cometeu vários crimes, incluindo o fato de que geralmente é misturada e geralmente servida em casca de coco ou abacaxi. Nem vamos mencionar o guarda-chuva de coquetel miniatura necessário. Mas é inegavelmente uma deliciosa mistura gelada de rum, coco e abacaxi, e é a melhor bebida à beira da piscina.

Morcego branco

Esta bebida combina não um, mas dois prazeres culpados: é um mashup de rum e coca-cola e kahlúa e leite. É também o favorito da mixologista master Audrey Saunders, que foi apresentada à mistura por ninguém menos que o venerável Dale DeGroff. Este é um prazer culposo que será passado de uma geração de barmen para outra.

Simon Ford é um barman premiado e diretor de divulgação comercial e educação de marcas da Pernod Ricard EUA. Ele também é consultor da Liquor.com.

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