Go-Chu-Jang Mac e Cheese


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Adicione um toque picante ao macarrão com queijo tradicional

Cortesia da receita de Bibigo

Você pode não estar familiarizado com o popular condimento coreano, Gochujang, mas é hora de se conhecer. Gochujang fornece o contrapeso perfeito para a riqueza do macarrão com queijo.

Ingredientes

Para o Mac Go-Chu-Jang e o Queijo

  • 2 xícaras de macarrão de cotovelo cru
  • 1/2 cebola picada
  • 1 dente de alho picado
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 2 colheres de sopa de farinha
  • 2 xícaras de leite
  • 1 xícara de queijo cheddar
  • 1/2 xícara de queijo mussarela
  • 3 colheres de sopa de molho picante gochujang, como Bibigo's