Pera Perfeita

Purê de pêra fresca dá sabor de outono a esta mistura borbulhante de gin, licor de sabugueiro e champanhe.

  • 1 1/2 onças Bluecoat American Dry gin
  • 1/2 onça St-Germain
  • 3/4 onça de suco de limão
  • 3/4 onça xarope simples
  • 1 colher de sopa de purê de pêra fresca
  • champanhe
  • Decore: 1 fatia de pêra
  1. Adicione todos os ingredientes, exceto o champanhe, a um agitador cheio de gelo e agite vigorosamente.

  2. Coe duas vezes em um cupê de 5,5 onças.

  3. Cubra com um toque de champanhe e decore com uma fatia de pêra fresca.

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