Minestrone para fogão lento



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Precisa de uma sopa saudável para as segundas-feiras sem carne? Jogue isso em sua panela elétrica antes de sair para o trabalho pela manhã. Você nem vai sentir falta da carne.

- Shelby Kinnaird

Clique aqui para mais receitas do Diabetic Foodie.

Clique aqui para mais das 101 melhores receitas de fogão lento

Ingredientes

  • 3 xícaras de caldo de galinha ou vegetais (de preferência com redução de sódio)
  • 1 lata de tomate pelado, picado
  • 1 lata (15 onças) de feijão branco (cannellini), enxaguado e escorrido
  • 2 cenouras, descascadas e picadas
  • 1 talo de aipo picado
  • 1 xícara de cebola picada
  • 1 colher de chá de tomilho seco
  • ½ colher de chá de sálvia seca
  • 2 folhas de louro
  • ½ colher de chá de pimenta moída na hora
  • 2 xícaras de orzo de trigo integral cozido (cerca de 2/3 xícara a seco)
  • 1 abobrinha, cortada em quartos no sentido do comprimento e depois picada
  • 2 xícaras de espinafre fresco, hastes removidas e picadas grosseiramente
  • 4 colheres de sopa de queijo parmesão ou romano ralado na hora
  • raminhos de manjericão para enfeitar (opcional)

Resumo da receita

  • 1 libra de mandril de carne desossada, cortado em cubos de 1/2 polegada
  • 2 latas de 14,5 onças de tomate picado com manjericão, alho e orégano (não drenado)
  • 2 latas de caldo de carne de 14 onças
  • 1 lata de grãos de canelini de 15 onças, enxaguados e escorridos
  • 1 lata de 15 onças de feijão vermelho, enxaguado e escorrido
  • 1 xícara de cenouras em fatias finas (2 médias)
  • ¼ colher de chá de sal
  • ¼ colher de chá de pimenta preta moída
  • 1 xícara de massa seca de gravata borboleta
  • 1 abóbora amarela média, cortada ao meio no sentido do comprimento e fatiada
  • Sal e pimenta moída na hora
  • Queijo parmesão ralado (opcional)

Em uma panela de 5 a 5 1/2 litros, misture carne, tomate não drenado, caldo, feijão cannellini, feijão vermelho, cenoura, sal e pimenta. Cubra e cozinhe em fogo baixo por 8 a 9 horas ou em fogo alto por 4 a 4-1 / 2 horas. Adicione o macarrão e a abóbora ao fogão (se estiver usando a configuração de fogo baixo, gire para a configuração de fogo alto). Tampe e cozinhe por mais 30 a 45 minutos ou até que a massa esteja macia. Tempere com sal e pimenta. Cubra com queijo parmesão. Rende 8 porções.


Minestrone para fogão lento

Ainda melhor do que o gosto? Do jeito que faz sua casa cheirar o dia todo! Essa receita rende muito, mas a sopa fica ainda melhor no dia seguinte. Ótimo para almoçar durante toda a semana. Pode ser vegetariana, omitindo salsicha e usando caldo de vegetais!

Ingredientes

  • 1 colher de chá de azeite
  • & frac 12 libras doce de salsicha italiana
  • 6 cenouras inteiras, descascadas e picadas
  • 4 talos de aipo picado
  • 1 cebola grande inteira, picada
  • 1 lata (lata de 15 onças) de feijão branco, drenado e enxaguado
  • 1 lata (lata de 15 onças) de feijão vermelho, drenado e lavado
  • 1 lata (lata de 28 onças) de tomate em cubos
  • 6 raminhos de tomilho fresco
  • & frac12 colheres de chá de sálvia seca
  • 2 folhas de louro inteiras, secas
  • & frac12 colheres de chá de sal
  • & frac12 colheres de chá de pimenta
  • 8 xícaras de caldo de galinha
  • 2 xícaras de massa Ditalini Cozida

Preparação

Aqueça o azeite em uma panela e doure a linguiça. Adicione a salsicha cozida e todos os outros ingredientes, exceto o macarrão, à panela elétrica e cozinhe em fogo baixo por 7-8 horas. Aproximadamente 30 minutos antes da hora de servir, cozinhe e adicione o macarrão. Tampe e cozinhe (ainda em fogo baixo) por mais 20-30 minutos. Coloque a sopa em tigelas e sirva com queijo parmesão polvilhado por cima e pão crocante ao lado.

Esta sopa é ainda melhor se você colocar um pedaço de casca de parmesão na panela elétrica com o resto dos ingredientes no início.

Todas as quantidades de ingredientes podem ser alteradas. Use o que você tem em mãos, corte um vegetariano se você não gostar, etc. Se sua panela for menor que a minha (eu alimento exércitos, grupos de jogos e meu marido, todos os quais comem muito), reduza a quantidade de vegetais, use apenas um tipo de feijão, use menos caldo e um pouco menos de macarrão. Apenas faça caber. A sopa não é uma ciência exata, ela terá um gosto bom, não importa o que você faça.


O que servir com a sopa Minestrone

Existem muitos acompanhamentos que vão combinar muito bem com esta sopa. Abaixo estão algumas ideias que adoro.

Adoro comer este minestrone com pão de alho crocante ou massa fermentada à parte. Ambos são perfeitos para mergulhar na sopa e absorver todos aqueles deliciosos sabores. No entanto, com a massa na sopa, você pode descobrir que o pão extra pode ter carboidratos demais para o seu gosto.

Um pequeno ajuste extra que adoro fazer é cobrir a sopa com um pouco de queijo parmesão raspado. O parmesão realmente combina com qualquer tipo de prato de massa.

Se você adora vídeos, fiz um vídeo rápido sobre como fazer essa sopa minestrone na panela elétrica. Se você gostar, certifique-se de se inscrever no canal do YouTube para se manter atualizado. Como alternativa, há uma receita escrita completa abaixo do vídeo.


Olive Garden Copycat Minestrone Soup 4 xícaras de caldo de vegetais com baixo teor de sódio 1 1/2 xícaras de água 2 latas de tomate picado 1 xícara de aipo em cubos (3 talos) 1 xícara de cenouras em cubos (2 cenouras) 1 xícara de cebola amarela picada (1 pequena) 1 colher de sopa de salsa fresca picada (ou 1 colher de chá seca) 2 colheres de chá de manjericão seco 1 colher de chá de orégano seco 1/2 colher de chá de tomilho seco 1/2 colher de chá de alecrim seco esmagado 2 folhas de louro 1/2 colher de chá de açúcar Sal e pimenta do reino moída na hora, a gosto 1 1/3 xícaras de abobrinha em cubos (1 pequena) 1 1/3 xícaras de massa com casca 4 dentes de alho picados 1 lata de feijão vermelho escuro, escorrido e enxaguado 1 lata de feijão branco ou feijão canelini, escorrido e enxaguado 1 lata de feijão verde italiano, escorrido 2 xícaras de espinafre fresco picado levemente embalado Queijo Romano finamente ralado, para servir (o parmesão também funciona) Adicione caldo de vegetais, água, tomate, aipo, cenoura, cebola, salsa, manjericão, orégano, tomilho, alecrim, folhas de louro e açúcar em uma panela de cozimento lento de 6 ou 7 litros. Tempere com sal e pimenta a gosto e cozinhe em fogo baixo 6 & # 8211 8 horas ou alto 3 & # 8211 4 horas. Adicione a abobrinha, o macarrão, o alho, o feijão e o feijão branco e cozinhe em fogo alto por mais 30 & # 8211 40 minutos até que o macarrão esteja macio. Junte o espinafre e o feijão verde italiano e cozinhe por alguns minutos até que esteja bem aquecido. Sirva quente coberto com queijo Romano. Variações

Torne-o mais espesso & # 8211 Se você não quiser tanto caldo na sopa, pode reduzir a quantidade de caldo para torná-lo um pouco mais espesso.

Faça picante & # 8211 Adicione algumas pimentas vermelhas esmagadas ou corte alguns jalapenos frescos e jogue-os dentro durante a primeira etapa.

Adicione mais vegetais & # 8211 Uma vez que esta sopa foi criada para consumir vegetais, acrescente aquela que você tiver em mãos ou em abundância. Você não precisa se limitar apenas aos vegetais incluídos.

Adicione carne & # 8211 Se preferir, você pode adicionar um pouco de frango cozido, carne moída cozida, peru moído cozido, etc. Isso adicionará um pouco de proteína e tornará a sopa ainda mais forte.

Torná-lo cremoso & # 8211 Se você quiser que a sopa minestrone de cozimento lento seja um pouco mais cremosa, adicione mais queijo ou um pouco de creme de leite.


Sopa de minestrone fácil

Se você já pediu a sopa minestrone do Olive Garden, sabe que a sopa minestrone contém muitas coisas boas e saborosos. Esta sopa minestrone é uma das sopas mais fáceis que você já fez! Você precisará fatiar e cortar alguns vegetais frescos, mas caso contrário, você apenas jogará tudo na panela elétrica e algumas horas depois estará quase pronto para comer esta sopa deliciosa para o jantar.

Nos últimos 30 minutos antes de estar pronto para comer, você jogará alguns de seus pequenos macarrões favoritos, abobrinhas e alguns feijões enlatados. No último segundo, acrescente um pouco de espinafre fresco, se desejar.

Oi! É Aimee de Like Mother, Like Daughter - em que estou ansiosa para compartilhar meus jantares e sobremesas fáceis favoritos em família. Estou de volta hoje compartilhando uma das minhas sopas favoritas com você, e melhor ainda? É feito na panela elétrica!


Como fazer esta sopa

Esta receita pede 1 quilo de carne, mas meio quilo serve. Na maioria das vezes eu uso apenas meio quilo, mas se estou recebendo amigos, uso 2 para tornar o prato mais forte. Se você usar apenas meio quilo de carne, eu adicionaria mais vegetais.

Por último, para as massas, experimente usar pequenas massas como macarrão, ditalini ou pequenas conchas. Massas maiores do que aquelas ocuparão muito espaço na sua panela elétrica e absorverão muito líquido. Se isso acontecer, basta adicionar mais água.


Receita de Minestrone de Salsicha de Panela Lenta

Você precisa deste prato colorido para noites aconchegantes quando está frio do lado de fora. Não há nada melhor do que sopa quente, e prepará-la em uma panela elétrica é ainda mais atraente. Recomendamos ir para o sul com linguiça e comprar Conecuh. Fabricado no Alabama, o Conecuh é uma linguiça defumada feita com uma ótima mistura de temperos e defumada em fogo puro de Hickory. It & rsquoll adiciona um sabor extra a esta refeição já saborosa. O pão de milho seria o parceiro perfeito para este prato que agrada a todos. Experimente este clássico pão de milho assado na frigideira que fará a família voltar por alguns segundos. A crosta é tão dourada e crocante. A linguiça e os vegetais congelam bem e ficam ainda mais saborosos no dia seguinte, depois que os sabores se fundem. Se você planeja saborear a sopa mais tarde, prepare o macarrão separadamente para que não fique mole. Dica da cozinha de teste: acrescente a couve fatiada no final para que retenha um pouco da textura. Se você usar verduras pré-picadas e ensacadas, certifique-se de remover e descartar quaisquer hastes duras.


Lentilha Minestrone para Fogão Lento

Aquecimento e saudável Slow Cooker Lentil Minestrone. Uma mistura de vegetais, tomates, caldo de frango ou vegetal, parmesão, ervas, macarrão e lentilhas, cozida lentamente enquanto você dorme ou trabalha.

Eu queria compartilhar uma sopa de inverno simples, mas saudável e aconchegante.

Porque eu amo essa receita

  • Posso jogá-lo em um fogão lento antes de ir para a cama e ele estará quente e fumegante quando eu terminar uma longa corrida fria pela manhã.
  • Posso jogar os ingredientes em uma panela elétrica pela manhã e deixá-la fazer sua mágica o dia todo para um jantar rápido.
  • É caldo. EU AMO sopas de caldo.
  • É carregado com ingredientes saudáveis ​​e nutritivos. Baixo teor de calorias e alto teor de nutrição.
  • Eu amo lentilhas.
  • Esta receita pode ser feita em um Instant Pot em cerca de 20 minutos. Ótimo para os dias em que me esqueço de pensar sobre o que & # 8217s para o jantar até que seja HORA para o jantar!

Que tipo de lentilha é melhor para esta receita?

  • Lentilhas verdes ou marrons funcionam melhor.
  • Minhas lentilhas favoritas para usar são Lentilhas Verdes Francesas. Elas demoram mais para cozinhar do que lentilhas verdes normais. É melhor mergulhá-los em água durante a noite ou levá-los para ferver, tampe e deixe descansar por uma hora.
  • Lentilhas verdes regulares cozinham rapidamente, mas podem desmoronar se cozidas demais em uma panela de pressão.
  • Lentilhas vermelhas ou amarelas NÃO funcionariam bem para esta receita. Eles podem ficar muito macios. Eles são ótimos para receitas do Oriente Médio ou da Índia.

Estoque ou caldo?

Não há muita diferença entre os dois. O caldo de frango ou bovino é geralmente feito de ossos e cartilagem junto com vegetais e é cozido por várias horas. Depois de resfriado, o caldo se transformará em uma forma de gelatina. Isso o torna mais rico do que um caldo. O caldo é feito com carne fervida por um período mais curto, juntamente com alguns aromáticos. Eles podem ser usados ​​alternadamente para a maioria das receitas de sopa. Ao comprar caldo ou caldo, procure uma lista mais curta de ingredientes que contenha vegetais com poucos aditivos ou conservantes e baixo teor de sódio. Se você é vegetariano ou vegano, use um caldo de legumes.

Let & # 8217s fazer Slow Cooker Lentil Minestrone

1

O que servir com sopa minestrone

  • Vegetais: Esta sopa já inclui abobrinha, cenoura e feijão verde, mas não há razão para um lado extra de brócolis ou pimentão refogado não ser uma ótima adição! Mantenha este prato vegetariano e aumente o medidor de saúde com o seu lado vegetariano colorido favorito.
  • Carboidratos: Esta deliciosa receita de sopa pede qualquer coisa com amido! Pessoalmente, gosto de servir esta sopa com uma boa porção de queijo parmesão e pão para mergulhar.
  • Saladas: Já bastante pesado e farto, ilumine o prato com uma salada simples e fresca. Faça sua própria sopa e salada de almoço e tenha a experiência perfeita de trabalho em casa.


Assista o vídeo: Wolnowar Crock-Pot - jak gotować, przepisy na dania, porady i test (Agosto 2022).