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Lave as xícaras, escorra bem e limpe com um pano de prato ou papel-toalha.
Bata os ovos e incorpore a farinha. Misture bem e deixe por 5-10 minutos para misturar.
Despeje o óleo em uma panela e aqueça bem.
Passe as xícaras pela composição previamente preparada, depois acrescente a farinha de rosca que coloquei: sal, colorau e pimenta, a gosto.
Frite as xícaras em óleo quente. Doure dos dois lados em fogo adequado para não queimar. Quando estiver pronto, escorra o óleo em algumas toalhas de papel e coloque em uma tigela.
As xícaras de pão podem ser servidas com purê de batata, natural, frito ou com pilaf de arroz e picles.
Bom apetite!
