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Os blogs de comida que você deveria ler todos os dias

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Maldito delicioso

Este blog tem de tudo um pouco, desde receitas de cozimento lento até acompanhamentos deliciosos para uma multidão. O que torna este blog verdadeiramente especial são suas receitas de inspiração asiática. Eu fiz o prato Korean Beef Bowl semana passada e Oh. Meu. Palavra. Foi demais.

Foto cedida por Damn Delicious

Guloseimas Gloriosas

Este blog é o navio-mãe de qualquer fanático por produtos de panificação. Só as fotos dos cupcakes me fazem babar toda vez que abro este blog, e não consigo me cansar de suas habilidades de decoração impecáveis. Se você está procurando um blog de culinária que tenha uma boa mistura de bolos chiques e receitas fáceis de brownie, este é o blog para você.

Foto cortesia de Glorious Treats

Um casal de cozinheiros

Uma dupla de marido e mulher prepara suas receitas favoritas usando apenas alimentos integrais. Não se deixe intimidar se não tiver certeza de suas habilidades de “cozinhar saudável”. Talvez essas receitas excluam alimentos refinados, mas eles são tão simples de fazer e são perfeitos para cozinheiros universitários que procuram expandir seus horizontes alimentares saudáveis. A melhor parte desse blog? Os criadores estão baseados em Indianápolis.

Foto cedida por A Couple Cooks

Cookie + Kate

Como o nome sugere, este blog é administrado por Kate com a ajuda de seu cachorro Cookie. Este é um blog obrigatório para vegetarianos e entusiastas de alimentos integrais. Há também uma guia para necessidades dietéticas especiais, incluindo as opções sem glúten mais comuns e as receitas menos conhecidas de tomate e soja. Eu sinto que também devo mencionar que Cookie + Kate tem algumas das melhores fotos de comida por aí, então apenas pelo aspecto de pornografia alimentar torna este blog uma vitória no meu livro.

Foto cedida por Cookie + Kate

Food Gawker

Este blog é literalmente Pinterest no crack, mas em vez de todas as fotos de decoração de casa bagunçando sua tela, Food Gawker é dedicado exclusivamente a receitas. Embora este não seja um blog de comida no sentido típico, é perfeito para aqueles que não querem esperar que uma nova receita seja enviada a cada semana. Com centenas de receitas para percorrer, você com certeza encontrará algo que chamará sua atenção. Ou, se você for como eu, acabará tendo que fazer uma lista de uma página de todos os alimentos que deseja experimentar (o que é indiscutivelmente o melhor problema que você poderia ter).

Foto cedida por Food Gawker

Confira esses sites e não se esqueça de tirar fotos de suas criações usando a hashtag #spoonfeed e #IspoonU.

A postagem Os blogs de comida que você deveria ler todos os dias apareceu pela primeira vez na Spoon University.


Os 5 blogs vegetarianos que leio todos os dias

Encontrar comida vegetariana deliciosa e saudável nem sempre é fácil quando você está comendo fora em um restaurante, mas é totalmente possível quando você a faz em casa. Desde que desisti da carne, seis anos atrás, eu confiei em uma miríade de fontes & # 8212 como livros de receitas, blogs e nossa própria página de receitas & # 8212 para ajudar a manter minhas refeições interessantes e satisfatórias. Os blogs, em particular, são ótimos recursos, pois são constantemente atualizados com novas receitas. Essas novas receitas não apenas mantêm as coisas emocionantes, mas também refletem o que está acontecendo agora mesmo, o que me ajuda a cozinhar com as estações.

Se você é novo na culinária vegetariana ou apenas deseja dar uma olhada em alguns sites lindos, aqui estão os cinco blogs vegetarianos que recorro continuamente em busca de inspiração e ideias infinitas.

1. Com comida e amor

Para mim, ser vegetariano significa celebrar toda a comida que eu posso comer e não focar nas coisas que já não como. O blog de Sherrie & # 8217s captura perfeitamente esse ethos. Suas receitas, como o risoto cremoso com vegetais assados ​​na foto acima, colocam os produtos frescos da estação no centro. As fotos impressionantes me atraem, mas sua comida vibrante e saborosa é o que me faz voltar.

2. Naturalmente Ella

Você pode reconhecer Erin como um de nossos colaboradores, mas se não, eu sugiro que você conheça ela e seu maravilhoso blog. As receitas da Erin & # 8217s são ótimas para novos vegetarianos (ou pessoas que estão tentando incorporar mais refeições à base de plantas em sua rotina), pois ela cobre os blocos básicos de construção deste estilo de cozinhar. Ela também tem muitas receitas inventivas, como os espetos de batata-doce condimentados com molho de iogurte de coentro na foto acima.

3. 101 livros de receitas

Não seria um resumo de um blog vegetariano sem 101 livros de receitas. O blog da Heidi & # 8217s é um dos primeiros que segui obsessivamente quando mudei para uma dieta sem carne, e desde então confiei nela para me guiar por pratos deliciosos. O truque mais notável que aprendi com ela é melhorar refeições simples, como a sopa de aspargos da foto acima, com algumas guarnições sofisticadas. Coisas como flores de cebolinha, amêndoas de marcona torradas e manteiga de limão com gengibre e alecrim tornam as receitas diárias um pouco mais luxuosas e especiais.

4. Cookie e Kate

Quando cozinho para amigos e familiares não vegetarianos, costumo escolher uma receita de Cookie e Kate. Sem falta, seus pratos sempre surpreendem e encantam até os carnívoros mais céticos. Caso em questão? Recentemente, fiz ziti assado de lentilha para ela (foto acima) e foi um grande sucesso. Ninguém perdeu a carne e todos pediram segundos.

5. Histórias de cozinha verde

Um equívoco em relação à culinária vegetariana é que não é para pessoas com estilos de vida agitados que não têm muito tempo para se dedicar a cozinhar tudo do zero. David e Luise, a equipe de marido e mulher por trás do Green Kitchen Stories, provam que essa linha de pensamento está errada. (Eles têm três filhos para cuidar, então eles sabem uma coisa ou duas sobre como fazer comida saudável em uma agenda agitada). Eu & # 8217tive muita sorte ultimamente com suas barras energéticas de chocolate com menta e o smoothie berry & amp tahini da foto acima.

Quais são seus blogs vegetarianos favoritos? Compartilhe nos comentários!

Lauren é a editora-chefe da Kitchn. Ela mora em Connecticut com o marido e o filho.


Os 5 blogs vegetarianos que leio todos os dias

Encontrar comida vegetariana saudável e deliciosa nem sempre é fácil quando você está comendo fora em um restaurante, mas é totalmente possível quando você a faz em casa. Desde que desisti da carne, seis anos atrás, eu confiei em uma miríade de fontes & # 8212 como livros de receitas, blogs e nossa própria página de receitas & # 8212 para ajudar a manter minhas refeições interessantes e satisfatórias. Os blogs, em particular, são ótimos recursos, pois são constantemente atualizados com novas receitas. Essas novas receitas não apenas mantêm as coisas emocionantes, mas também refletem o que está acontecendo agora mesmo, o que me ajuda a cozinhar com as estações.

Se você é novo na culinária vegetariana ou apenas deseja dar uma olhada em alguns sites lindos, aqui estão os cinco blogs vegetarianos que recorro continuamente em busca de inspiração e ideias infinitas.

1. Com comida e amor

Para mim, ser vegetariano significa celebrar toda a comida que eu posso comer e não focar nas coisas que já não como. O blog de Sherrie & # 8217s captura perfeitamente esse ethos. Suas receitas, como o risoto cremoso com vegetais assados ​​na foto acima, colocam os produtos frescos da estação em primeiro lugar. As fotos impressionantes me atraem, mas sua comida vibrante e saborosa é o que me faz voltar.

2. Naturalmente Ella

Você pode reconhecer Erin como um de nossos colaboradores, mas se não, eu sugiro que você conheça ela e seu maravilhoso blog. As receitas de Erin & # 8217s são ótimas para novos vegetarianos (ou pessoas que estão tentando incorporar mais refeições à base de plantas em sua rotina), pois ela cobre os blocos básicos de construção deste estilo de cozinhar. Ela também tem muitas receitas inventivas, como os espetos de batata-doce condimentados com molho de iogurte de coentro na foto acima.

3. 101 livros de receitas

Não seria um resumo de um blog vegetariano sem 101 livros de receitas. O blog da Heidi & # 8217s é um dos primeiros que segui obsessivamente quando mudei para uma dieta sem carne, e desde então confiei nela para me guiar por pratos deliciosos. O truque mais notável que aprendi com ela é melhorar refeições simples, como a sopa de aspargos da foto acima, com algumas guarnições sofisticadas. Coisas como flores de cebolinha, amêndoas de marcona torradas e manteiga de limão com gengibre e alecrim tornam as receitas diárias um pouco mais luxuosas e especiais.

4. Cookie e Kate

Quando cozinho para amigos e familiares não vegetarianos, costumo escolher uma receita de Cookie e Kate. Sem falta, seus pratos sempre surpreendem e encantam até os carnívoros mais céticos. Caso em questão? Recentemente, fiz ziti assado de lentilha para ela (foto acima) e foi um grande sucesso. Ninguém perdeu a carne e todos pediram segundos.

5. Histórias de cozinha verde

Um equívoco em relação à culinária vegetariana é que não é para pessoas com estilos de vida agitados que não têm muito tempo para se dedicar a cozinhar tudo do zero. David e Luise, a equipe de marido e mulher por trás do Green Kitchen Stories, provam que essa linha de pensamento está errada. (Eles têm três filhos para cuidar, então eles sabem uma coisa ou duas sobre como fazer comida saudável em uma agenda agitada). Eu & # 8217tive muita sorte ultimamente com suas barras energéticas de chocolate com menta e o smoothie berry & amp tahini da foto acima.

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Lauren é a editora-chefe da Kitchn. Ela mora em Connecticut com o marido e o filho.


Os 5 blogs vegetarianos que leio todos os dias

Encontrar comida vegetariana saudável e deliciosa nem sempre é fácil quando você está comendo fora em um restaurante, mas é totalmente possível quando você a faz em casa. Desde que desisti da carne, seis anos atrás, eu confiei em uma miríade de fontes & # 8212 como livros de receitas, blogs e nossa própria página de receitas & # 8212 para ajudar a manter minhas refeições interessantes e satisfatórias. Os blogs, em particular, são ótimos recursos, pois são constantemente atualizados com novas receitas. Essas novas receitas não apenas mantêm as coisas emocionantes, mas também refletem o que está acontecendo agora mesmo, o que me ajuda a cozinhar com as estações.

Se você é novo na culinária vegetariana ou apenas deseja dar uma olhada em alguns sites lindos, aqui estão os cinco blogs vegetarianos que recorro continuamente em busca de inspiração e ideias infinitas.

1. Com comida e amor

Para mim, ser vegetariano significa celebrar toda a comida que eu posso comer e não focar nas coisas que já não como. O blog de Sherrie & # 8217s captura perfeitamente esse ethos. Suas receitas, como o risoto cremoso com vegetais assados ​​na foto acima, colocam os produtos frescos da estação em primeiro lugar. As fotos impressionantes me atraem, mas sua comida vibrante e saborosa é o que me faz voltar.

2. Naturalmente Ella

Você pode reconhecer Erin como um de nossos colaboradores, mas se não, eu sugiro que você conheça ela e seu maravilhoso blog. As receitas de Erin & # 8217s são ótimas para novos vegetarianos (ou pessoas que estão tentando incorporar mais refeições à base de plantas em sua rotina), pois ela cobre os blocos básicos de construção deste estilo de cozinhar. Ela também tem muitas receitas inventivas, como os espetos de batata-doce condimentados com molho de iogurte de coentro na foto acima.

3. 101 livros de receitas

Não seria um resumo de um blog vegetariano sem 101 livros de receitas. O blog da Heidi & # 8217s é um dos primeiros que segui obsessivamente quando mudei para uma dieta sem carne, e desde então confiei nela para me guiar por pratos deliciosos. O truque mais notável que aprendi com ela é melhorar refeições simples, como a sopa de aspargos da foto acima, com algumas guarnições sofisticadas. Coisas como flores de cebolinha, amêndoas de marcona torradas e manteiga de limão com gengibre e alecrim tornam as receitas diárias um pouco mais luxuosas e especiais.

4. Cookie e Kate

Quando cozinho para amigos e familiares não vegetarianos, costumo escolher uma receita de Cookie e Kate. Sem falta, seus pratos sempre surpreendem e encantam até os carnívoros mais céticos. Caso em questão? Recentemente, fiz ziti assado de lentilha para ela (foto acima) e foi um grande sucesso. Ninguém perdeu a carne e todos pediram segundos.

5. Histórias de cozinha verde

Um equívoco em relação à culinária vegetariana é que não é para pessoas com estilos de vida agitados que não têm muito tempo para se dedicar a cozinhar tudo do zero. David e Luise, a equipe de marido e mulher por trás do Green Kitchen Stories, provam que essa linha de pensamento está errada. (Eles têm três filhos para cuidar, então eles sabem uma coisa ou duas sobre como fazer comida saudável em uma agenda agitada). Eu & # 8217tive muita sorte ultimamente com suas barras energéticas de chocolate com menta e o smoothie berry & amp tahini da foto acima.

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Lauren é a editora-chefe da Kitchn. Ela mora em Connecticut com o marido e o filho.


Os 5 blogs vegetarianos que leio todos os dias

Encontrar comida vegetariana saudável e deliciosa nem sempre é fácil quando você está comendo fora em um restaurante, mas é totalmente possível quando você a faz em casa. Desde que desisti da carne, seis anos atrás, eu confiei em uma miríade de fontes & # 8212 como livros de receitas, blogs e nossa própria página de receitas & # 8212 para ajudar a manter minhas refeições interessantes e satisfatórias. Os blogs, em particular, são ótimos recursos, pois são constantemente atualizados com novas receitas. Essas novas receitas não apenas mantêm as coisas emocionantes, mas também refletem o que está acontecendo agora mesmo, o que me ajuda a cozinhar com as estações.

Se você é novo na culinária vegetariana ou apenas deseja dar uma olhada em alguns sites lindos, aqui estão os cinco blogs vegetarianos que recorro continuamente em busca de inspiração e ideias infinitas.

1. Com comida e amor

Para mim, ser vegetariano significa celebrar toda a comida que eu posso comer e não focar nas coisas que já não como. O blog de Sherrie & # 8217s captura perfeitamente esse ethos. Suas receitas, como o risoto cremoso com vegetais assados ​​na foto acima, colocam os produtos frescos da estação no centro. As fotos impressionantes me atraem, mas sua comida vibrante e saborosa é o que me faz voltar.

2. Naturalmente Ella

Você pode reconhecer Erin como um de nossos colaboradores, mas se não, eu sugiro que você conheça ela e seu maravilhoso blog. As receitas da Erin & # 8217s são ótimas para novos vegetarianos (ou pessoas que estão tentando incorporar mais refeições à base de plantas em sua rotina), pois ela cobre os blocos básicos de construção deste estilo de cozinhar. Ela também tem muitas receitas inventivas, como os espetos de batata-doce condimentados com molho de iogurte de coentro na foto acima.

3. 101 livros de receitas

Não seria um resumo de um blog vegetariano sem 101 livros de receitas. O blog da Heidi & # 8217s é um dos primeiros que segui obsessivamente quando mudei para uma dieta sem carne, e desde então confiei nela para me guiar por pratos deliciosos. O truque mais notável que aprendi com ela é melhorar refeições simples, como a sopa de aspargos da foto acima, com algumas guarnições sofisticadas. Coisas como flores de cebolinha, amêndoas de marcona torradas e manteiga de limão com gengibre e alecrim tornam as receitas diárias um pouco mais luxuosas e especiais.

4. Cookie e Kate

Quando cozinho para amigos e familiares não vegetarianos, costumo escolher uma receita de Cookie e Kate. Sem falta, seus pratos sempre surpreendem e encantam até os carnívoros mais céticos. Caso em questão? Recentemente, fiz ziti assado de lentilha para ela (foto acima) e foi um grande sucesso. Ninguém perdeu a carne e todos pediram segundos.

5. Histórias de cozinha verde

Um equívoco em relação à culinária vegetariana é que não é para pessoas com estilos de vida agitados que não têm muito tempo para se dedicar a cozinhar tudo do zero. David e Luise, a equipe de marido e mulher por trás do Green Kitchen Stories, provam que essa linha de pensamento está errada. (Eles têm três filhos para cuidar, então eles sabem uma coisa ou duas sobre como fazer comida saudável em uma agenda agitada). Recentemente, tive muita sorte com as barras energéticas de chocolate com menta e o smoothie de tahine com frutas vermelhas da foto acima.

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Lauren é a editora-chefe da Kitchn. Ela mora em Connecticut com o marido e o filho.


Os 5 blogs vegetarianos que leio todos os dias

Encontrar comida vegetariana saudável e deliciosa nem sempre é fácil quando você está comendo fora em um restaurante, mas é totalmente possível quando você a faz em casa. Desde que desisti da carne, seis anos atrás, eu confiei em uma miríade de fontes & # 8212 como livros de receitas, blogs e nossa própria página de receitas & # 8212 para ajudar a manter minhas refeições interessantes e satisfatórias. Os blogs, em particular, são ótimos recursos, pois são constantemente atualizados com novas receitas. Essas novas receitas não apenas mantêm as coisas emocionantes, mas também refletem o que está acontecendo agora mesmo, o que me ajuda a cozinhar com as estações.

Se você é novo na culinária vegetariana ou apenas deseja dar uma olhada em alguns sites lindos, aqui estão os cinco blogs vegetarianos que recorro continuamente em busca de inspiração e ideias infinitas.

1. Com comida e amor

Para mim, ser vegetariano significa celebrar toda a comida que eu posso comer e não focar nas coisas que já não como. O blog de Sherrie & # 8217s captura perfeitamente esse ethos. Suas receitas, como o risoto cremoso com vegetais assados ​​na foto acima, colocam os produtos frescos da estação no centro. As fotos impressionantes me atraem, mas sua comida vibrante e saborosa é o que me faz voltar.

2. Naturalmente Ella

Você pode reconhecer Erin como um de nossos colaboradores, mas se não, eu sugiro que você conheça ela e seu maravilhoso blog. As receitas da Erin & # 8217s são ótimas para novos vegetarianos (ou pessoas que estão tentando incorporar mais refeições à base de plantas em sua rotina), pois ela cobre os blocos básicos de construção deste estilo de cozinhar. Ela também tem muitas receitas inventivas, como os espetos de batata-doce condimentados com molho de iogurte de coentro na foto acima.

3. 101 livros de receitas

Não seria um resumo de um blog vegetariano sem 101 livros de receitas. O blog da Heidi & # 8217s é um dos primeiros que segui obsessivamente quando mudei para uma dieta sem carne, e desde então confiei nela para me guiar por pratos deliciosos. O truque mais notável que aprendi com ela é melhorar refeições simples, como a sopa de aspargos da foto acima, com algumas guarnições sofisticadas. Coisas como flores de cebolinha, amêndoas de marcona torradas e manteiga de limão com gengibre e alecrim tornam as receitas diárias um pouco mais luxuosas e especiais.

4. Cookie e Kate

Quando cozinho para amigos e familiares não vegetarianos, costumo escolher uma receita de Cookie e Kate. Sem falta, seus pratos sempre surpreendem e encantam até os carnívoros mais céticos. Caso em questão? Recentemente, fiz ziti assado de lentilha para ela (foto acima) e foi um grande sucesso. Ninguém perdeu a carne e todos pediram segundos.

5. Histórias de cozinha verde

Um equívoco em relação à culinária vegetariana é que não é para pessoas com estilos de vida agitados que não têm muito tempo para se dedicar a cozinhar tudo do zero. David e Luise, a equipe de marido e mulher por trás do Green Kitchen Stories, provam que essa linha de pensamento está errada. (Eles têm três filhos para cuidar, então eles sabem uma coisa ou duas sobre como fazer comida saudável em uma agenda agitada). Recentemente, tive muita sorte com as barras energéticas de chocolate com menta e o smoothie de tahine com frutas vermelhas da foto acima.

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Lauren é a editora-chefe da Kitchn. Ela mora em Connecticut com o marido e o filho.


Os 5 blogs vegetarianos que leio todos os dias

Encontrar comida vegetariana saudável e deliciosa nem sempre é fácil quando você está comendo fora em um restaurante, mas é totalmente possível quando você a faz em casa. Desde que desisti da carne, seis anos atrás, eu confiei em uma miríade de fontes & # 8212 como livros de receitas, blogs e nossa própria página de receitas & # 8212 para ajudar a manter minhas refeições interessantes e satisfatórias. Os blogs, em particular, são ótimos recursos, pois são constantemente atualizados com novas receitas. Essas novas receitas não apenas mantêm as coisas emocionantes, mas também refletem o que está acontecendo agora mesmo, o que me ajuda a cozinhar com as estações.

Se você é novo na culinária vegetariana ou apenas deseja dar uma olhada em alguns sites lindos, aqui estão os cinco blogs vegetarianos que recorro continuamente em busca de inspiração e ideias infinitas.

1. Com comida e amor

Para mim, ser vegetariano significa celebrar toda a comida que eu posso comer e não focar nas coisas que já não como. O blog de Sherrie & # 8217s captura perfeitamente esse ethos. Suas receitas, como o risoto cremoso com vegetais assados ​​na foto acima, colocam os produtos frescos da estação em primeiro lugar. As fotos impressionantes me atraem, mas sua comida vibrante e saborosa é o que me faz voltar.

2. Naturalmente Ella

Você pode reconhecer Erin como um de nossos colaboradores, mas se não, eu sugiro que você conheça ela e seu maravilhoso blog. As receitas de Erin & # 8217s são ótimas para novos vegetarianos (ou pessoas que estão tentando incorporar mais refeições à base de plantas em sua rotina), pois ela cobre os blocos básicos de construção deste estilo de cozinhar. Ela também tem muitas receitas inventivas, como os espetos de batata-doce condimentados com molho de iogurte de coentro na foto acima.

3. 101 livros de receitas

Não seria um resumo de um blog vegetariano sem 101 livros de receitas. O blog da Heidi & # 8217s é um dos primeiros que segui obsessivamente quando mudei para uma dieta sem carne, e desde então confiei nela para me guiar por pratos deliciosos. O truque mais notável que aprendi com ela é melhorar refeições simples, como a sopa de aspargos da foto acima, com algumas guarnições sofisticadas. Coisas como flores de cebolinha, amêndoas de marcona torradas e manteiga de limão com gengibre e alecrim tornam as receitas diárias um pouco mais luxuosas e especiais.

4. Cookie e Kate

Quando cozinho para amigos e familiares não vegetarianos, costumo escolher uma receita de Cookie e Kate. Sem falta, seus pratos sempre surpreendem e encantam até os carnívoros mais céticos. Caso em questão? Recentemente, fiz ziti assado de lentilha para ela (foto acima) e foi um grande sucesso. Ninguém perdeu a carne e todos pediram segundos.

5. Histórias de cozinha verde

Um equívoco em relação à culinária vegetariana é que não é para pessoas com estilos de vida agitados que não têm muito tempo para se dedicar a cozinhar tudo do zero. David e Luise, a equipe de marido e mulher por trás do Green Kitchen Stories, provam que essa linha de pensamento está errada. (Eles têm três filhos para cuidar, então eles sabem uma coisa ou duas sobre como fazer comida saudável em uma agenda agitada). Recentemente, tive muita sorte com as barras energéticas de chocolate com menta e o smoothie de tahine com frutas vermelhas da foto acima.

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Lauren é a editora-chefe da Kitchn. Ela mora em Connecticut com o marido e o filho.


Os 5 blogs vegetarianos que leio todos os dias

Encontrar comida vegetariana saudável e deliciosa nem sempre é fácil quando você está comendo fora em um restaurante, mas é totalmente possível quando você a faz em casa. Desde que desisti da carne, seis anos atrás, eu confiei em uma miríade de fontes & # 8212 como livros de receitas, blogs e nossa própria página de receitas & # 8212 para ajudar a manter minhas refeições interessantes e satisfatórias. Os blogs, em particular, são ótimos recursos, pois são constantemente atualizados com novas receitas. Essas novas receitas não apenas mantêm as coisas emocionantes, mas também refletem o que está acontecendo agora mesmo, o que me ajuda a cozinhar com as estações.

Se você é novo na culinária vegetariana ou apenas deseja dar uma olhada em alguns sites lindos, aqui estão os cinco blogs vegetarianos que recorro continuamente em busca de inspiração e ideias infinitas.

1. Com comida e amor

Para mim, ser vegetariano significa celebrar toda a comida que eu posso comer e não focar nas coisas que já não como. O blog de Sherrie & # 8217s captura perfeitamente esse ethos. Suas receitas, como o risoto cremoso com vegetais assados ​​na foto acima, colocam os produtos frescos da estação no centro. As fotos impressionantes me atraem, mas sua comida vibrante e saborosa é o que me faz voltar.

2. Naturalmente Ella

Você pode reconhecer Erin como um de nossos colaboradores, mas se não, eu sugiro que você conheça ela e seu maravilhoso blog. As receitas da Erin & # 8217s são ótimas para novos vegetarianos (ou pessoas que estão tentando incorporar mais refeições à base de plantas em sua rotina), pois ela cobre os blocos básicos de construção deste estilo de cozinhar. Ela também tem muitas receitas inventivas, como os espetos de batata-doce condimentados com molho de iogurte de coentro na foto acima.

3. 101 livros de receitas

Não seria um resumo de um blog vegetariano sem 101 livros de receitas. O blog da Heidi & # 8217s é um dos primeiros que segui obsessivamente quando mudei para uma dieta sem carne, e desde então confiei nela para me guiar por pratos deliciosos. O truque mais notável que aprendi com ela é melhorar refeições simples, como a sopa de aspargos da foto acima, com algumas guarnições sofisticadas. Coisas como flores de cebolinha, amêndoas de marcona torradas e manteiga de limão com gengibre e alecrim tornam as receitas diárias um pouco mais luxuosas e especiais.

4. Cookie e Kate

Quando cozinho para amigos e familiares não vegetarianos, costumo escolher uma receita de Cookie e Kate. Sem falta, seus pratos sempre surpreendem e encantam até os carnívoros mais céticos. Caso em questão? Recentemente, fiz ziti assado de lentilha para ela (foto acima) e foi um grande sucesso. Ninguém perdeu a carne e todos pediram segundos.

5. Histórias de cozinha verde

Um equívoco em relação à culinária vegetariana é que não é para pessoas com estilos de vida agitados que não têm muito tempo para se dedicar a cozinhar tudo do zero. David e Luise, a equipe de marido e mulher por trás do Green Kitchen Stories, provam que essa linha de pensamento está errada. (Eles têm três filhos para cuidar, então eles sabem uma coisa ou duas sobre como fazer comida saudável em uma agenda agitada). Recentemente, tive muita sorte com as barras energéticas de chocolate com menta e o smoothie de tahine com frutas vermelhas da foto acima.

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Lauren é a editora-chefe da Kitchn. Ela mora em Connecticut com o marido e o filho.


Os 5 blogs vegetarianos que leio todos os dias

Encontrar comida vegetariana saudável e deliciosa nem sempre é fácil quando você está comendo fora em um restaurante, mas é totalmente possível quando você a faz em casa. Desde que desisti da carne, seis anos atrás, eu confiei em uma miríade de fontes & # 8212 como livros de receitas, blogs e nossa própria página de receitas & # 8212 para ajudar a manter minhas refeições interessantes e satisfatórias. Os blogs, em particular, são ótimos recursos, pois são constantemente atualizados com novas receitas. Essas novas receitas não apenas mantêm as coisas emocionantes, mas também refletem o que está acontecendo agora mesmo, o que me ajuda a cozinhar com as estações.

Se você é novo na culinária vegetariana ou apenas deseja dar uma olhada em alguns sites lindos, aqui estão os cinco blogs vegetarianos que recorro continuamente em busca de inspiração e ideias infinitas.

1. Com comida e amor

Para mim, ser vegetariano significa celebrar toda a comida que eu posso comer e não focar nas coisas que já não como. O blog de Sherrie & # 8217s captura perfeitamente esse ethos. Suas receitas, como o risoto cremoso com vegetais assados ​​na foto acima, colocam os produtos frescos da estação em primeiro lugar. As fotos impressionantes me atraem, mas sua comida vibrante e saborosa é o que me faz voltar.

2. Naturalmente Ella

Você pode reconhecer Erin como um de nossos colaboradores, mas se não, eu sugiro que você conheça ela e seu maravilhoso blog. As receitas de Erin & # 8217s são ótimas para novos vegetarianos (ou pessoas que estão tentando incorporar mais refeições à base de plantas em sua rotina), pois ela cobre os blocos básicos de construção deste estilo de cozinhar. Ela também tem muitas receitas inventivas, como os espetos de batata-doce condimentados com molho de iogurte de coentro na foto acima.

3. 101 livros de receitas

Não seria um resumo de um blog vegetariano sem 101 livros de receitas. O blog da Heidi & # 8217s é um dos primeiros que segui obsessivamente quando mudei para uma dieta sem carne, e desde então confiei nela para me guiar por pratos deliciosos. O truque mais notável que aprendi com ela é melhorar refeições simples, como a sopa de aspargos da foto acima, com algumas guarnições sofisticadas. Coisas como flores de cebolinha, amêndoas de marcona torradas e manteiga de limão com gengibre e alecrim tornam as receitas diárias um pouco mais luxuosas e especiais.

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Quando cozinho para amigos e familiares não vegetarianos, geralmente escolho uma receita de Cookie e Kate. Sem falta, seus pratos sempre surpreendem e encantam até os carnívoros mais céticos. Caso em questão? Recentemente, fiz ziti assado de lentilha para ela (foto acima) e foi um grande sucesso. Ninguém perdeu a carne e todos pediram segundos.

5. Histórias de cozinha verde

Um equívoco em relação à culinária vegetariana é que não é para pessoas com estilos de vida agitados que não têm muito tempo para se dedicar a cozinhar tudo do zero. David e Luise, a equipe de marido e mulher por trás do Green Kitchen Stories, provam que essa linha de pensamento está errada. (Eles têm três filhos para cuidar, então eles sabem uma coisa ou duas sobre como fazer comida saudável em uma agenda agitada). Eu & # 8217tive muita sorte ultimamente com suas barras energéticas de chocolate com menta e o smoothie berry & amp tahini da foto acima.

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Encontrar comida vegetariana saudável e deliciosa nem sempre é fácil quando você está comendo fora em um restaurante, mas é totalmente possível quando você a faz em casa. Desde que desisti da carne, seis anos atrás, eu confiei em uma miríade de fontes & # 8212 como livros de receitas, blogs e nossa própria página de receitas & # 8212 para ajudar a manter minhas refeições interessantes e satisfatórias. Os blogs, em particular, são ótimos recursos, pois são constantemente atualizados com novas receitas. Essas novas receitas não apenas mantêm as coisas emocionantes, mas também refletem o que está acontecendo agora mesmo, o que me ajuda a cozinhar com as estações.

Se você é novo na culinária vegetariana ou apenas deseja dar uma olhada em alguns sites lindos, aqui estão os cinco blogs vegetarianos que recorro continuamente em busca de inspiração e ideias infinitas.

1. Com comida e amor

Para mim, ser vegetariano significa celebrar toda a comida que eu posso comer e não focar nas coisas que já não como. O blog de Sherrie & # 8217s captura perfeitamente esse ethos. Suas receitas, como o risoto cremoso com vegetais assados ​​na foto acima, colocam os produtos frescos da estação em primeiro lugar. As fotos impressionantes me atraem, mas sua comida vibrante e saborosa é o que me faz voltar.

2. Naturalmente Ella

Você pode reconhecer Erin como um de nossos colaboradores, mas se não, eu sugiro que você conheça ela e seu maravilhoso blog. As receitas de Erin & # 8217s são ótimas para novos vegetarianos (ou pessoas que estão tentando incorporar mais refeições à base de plantas em sua rotina), pois ela cobre os blocos básicos de construção deste estilo de cozinhar. Ela também tem muitas receitas inventivas, como os espetos de batata-doce condimentados com molho de iogurte de coentro na foto acima.

3. 101 livros de receitas

Não seria um resumo de um blog vegetariano sem 101 livros de receitas. O blog da Heidi & # 8217s é um dos primeiros que segui obsessivamente quando mudei para uma dieta sem carne, e desde então confiei nela para me guiar por pratos deliciosos. The most notable trick I learned from her is to upgrade simple meals, like the asparagus soup pictured above, with some fancy garnishes. Things like chive flowers, toasted marcona almonds, and lemon-ginger-rosemary butter make everyday recipes feel a bit more luxurious and special.

4. Cookie and Kate

When cooking for non-vegetarian friends and family members, I often choose a recipe from Cookie and Kate. Without fail, her dishes always surprise and delight even the most skeptical carnivore. Case in point? I recently made her lentil baked ziti (pictured above), and it was a huge hit. No one missed the meat, and everyone asked for seconds.

5. Green Kitchen Stories

A misconception around vegetarian cooking is that it’s not for people with busy lifestyles who don’t have a lot of time to devote to cooking everything from scratch. David and Luise, the husband-and-wife team behind Green Kitchen Stories, prove this line of thinking wrong. (They have three kids to look after, so they know a thing or two about making healthy food on a hectic schedule). I’ve had great luck lately with their mint chocolate power bars and the berry & tahini smoothie pictured above.

What are your favorite vegetarian blogs? Share in the comments!

Lauren is the Managing Editor for Kitchn. She lives in Connecticut with her husband and their son.


The 5 Vegetarian Blogs I Read Every Day

Finding delicious, wholesome vegetarian food is not always easy when you’re eating out at a restaurant, but it’s totally possible when you make it at home. Since giving up meat six years ago, I’ve relied on a myriad of sources — like cookbooks, blogs, and our own recipe page — to help keep my meals interesting and satisfying. Blogs in particular are great resources, as they’re constantly updated with new recipes. Not only do these new recipes keep things exciting, but they also reflect what’s happening right now, which helps me cook with the seasons.

If you’re new to vegetarian cooking or just want to peruse some beautiful sites, here are the five vegetarian blogs I turn to again and again for endless inspiration and ideas.

1. With Food and Love

To me, being a vegetarian means celebrating all the food I posso eat and not focusing on the things I no longer eat. Sherrie’s blog perfectly captures this ethos. Her recipes, like the creamy risotto with roasted spring vegetables pictured above, put fresh, in-season produce front and center. The stunning photos draw me in, but her vibrant, flavorful food is what keeps me coming back.

2. Naturally Ella

You might recognize Erin as one of our contributors, but if not, I highly suggest you get to know her and her wonderful blog. Erin’s recipes are great for new vegetarians (or people who are trying to incorporate more plant-based meals into their routine), as she covers the basic building blocks of this style of cooking. She also has plenty of inventive recipes like the spiced sweet potato skewers with cilantro yogurt sauce pictured above.

3. 101 Cookbooks

It wouldn’t be a vegetarian blog roundup without 101 Cookbooks. Heidi’s blog is one of the first I obsessively followed when I made the switch to a meat-free diet, and I’ve trusted her to guide me to delicious dishes ever since. The most notable trick I learned from her is to upgrade simple meals, like the asparagus soup pictured above, with some fancy garnishes. Things like chive flowers, toasted marcona almonds, and lemon-ginger-rosemary butter make everyday recipes feel a bit more luxurious and special.

4. Cookie and Kate

When cooking for non-vegetarian friends and family members, I often choose a recipe from Cookie and Kate. Without fail, her dishes always surprise and delight even the most skeptical carnivore. Case in point? I recently made her lentil baked ziti (pictured above), and it was a huge hit. No one missed the meat, and everyone asked for seconds.

5. Green Kitchen Stories

A misconception around vegetarian cooking is that it’s not for people with busy lifestyles who don’t have a lot of time to devote to cooking everything from scratch. David and Luise, the husband-and-wife team behind Green Kitchen Stories, prove this line of thinking wrong. (They have three kids to look after, so they know a thing or two about making healthy food on a hectic schedule). I’ve had great luck lately with their mint chocolate power bars and the berry & tahini smoothie pictured above.

What are your favorite vegetarian blogs? Share in the comments!

Lauren is the Managing Editor for Kitchn. She lives in Connecticut with her husband and their son.



Comentários:

  1. Daill

    E o que nesse caso é necessário fazer?

  2. Byrd

    Completamente compartilho sua opinião. Eu gosto dessa ideia, eu concordo completamente com você.

  3. Dumuro

    Na minha opinião, você está enganado. Eu posso provar. Escreva para mim em PM, discutiremos.



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