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8 imperdíveis clássicos do conhaque para experimentar agora

8 imperdíveis clássicos do conhaque para experimentar agora

Já experimentou um coquetel feito com conhaque? Se você respondeu "não" - e mesmo se você disse "sim" - pare aí. Esse espírito francês, conhecido como leau de vie (a água da vida), é o tipo mais famoso de conhaque e, de maneira apropriada, vem da região de Cognac, na França.

Não existe um espírito tão saboroso quando saboreado por conta própria, e um exercício divertido está sendo testado nas várias categorias relacionadas à idade, da V.S. para X.O. Mas se você ainda precisa convencer, saiba que esse elixir feito de uvas fermentadas também está entre os espíritos mais complexos, dando um sabor distinto aos coquetéis. Veja você mesmo com estas oito bebidas clássicas.

  • Esta bebida deliciosa é talvez o mais famoso coquetel de conhaque de hoje. Classificada como azeda, a combinação de conhaque, licor de laranja e suco de limão com uma borda açucarada resulta em um equilíbrio perfeito entre doce e azedo. Na próxima vez que você precisar de um pouco de sol líquido, ou se estiver começando no amplo mundo dos coquetéis de conhaque, não poderá errar com um Sidecar.

  • Confuso por que esse item básico está na lista? Bem, muitas vezes pode ser feito com gin hoje em dia, mas não precisa ser. Existem exemplos históricos da receita que aparecem como uma mistura de conhaque, suco de limão, xarope simples e champanhe. Qual é melhor? Faça as duas versões e decida por si mesmo.

  • O French Connection de dois ingredientes combina conhaque e amaretto e é um irmão do clássico padrinho, que pede uísque. A conexão francesa é uma das melhores maneiras de desfrutar de um conhaque jovem, pois o licor acrescenta calor e complexidade aos efeitos de equilíbrio do amaretto doce e noz. A bebida, que recebeu o nome do filme de Gene Hackman de 1971, é um caso poderoso que geralmente é tomado depois do jantar como um digestivo ou bebida.

  • Esta bebida de conhaque da velha escola é uma escolha clássica para aliviar sua ressaca. De fato, a família de coquetéis Corpse Reviver era tradicionalmente consumida como uma medida de pêlo de cachorro destinada a refrescar alguém após uma longa noite de bebida. Enquanto o mais conhecido Corpse Reviver No. 2 pede gin, limão, licor de laranja e Lillet Blanc com uma lavagem de absinto, o primeiro número mistura conhaque com vermute doce e Calvados. Se você tiver alguns, é potente o suficiente para iniciar uma ressaca por conta própria.

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  • Você não precisa esperar as férias para saborear este coquetel exuberante. Mas você precisará preparar a massa Tom & Jerry, que combina ovos, baunilha, rum e açúcar. Em seguida, você adiciona um pouco mais de rum, uma medida de conhaque e leite e faz um banquete em um copo - um que você pode saborear o ano todo.

  • O Stinger é uma receita simples de dois ingredientes que combina conhaque com creme de leite branco. Acredita-se que tenha se originado no final de 1800 e, nas próximas décadas, era popular entre a multidão da alta sociedade como uma bebida depois do jantar. Mas você não precisa ser da alta sociedade ou beber café após o jantar para desfrutar de um. Basta misturar os ingredientes com gelo e deixar que a picada doce te lave.

  • Ok, este coquetel fácil de beber não contém café, então sua energia não será estimulada se ele for consumido. Você vai, no entanto, ficar rico com a rica combinação de conhaque, porto, xarope simples e um ovo inteiro. Junte tudo e você terá uma bebida deliciosa e sedosa enriquecida com proteínas - útil se você tiver pulado o café da manhã.

  • Esse clássico de conhaque e centeio foi inventado no famoso Carousel Bar de Nova Orleans, no Hotel Monteleone, na década de 1930, onde a bebida ainda é servida hoje. O Vieux Carré é uma combinação potente de conhaque, uísque de centeio, bénédictine, vermute doce e bitters. Como muitos coquetéis clássicos da City That Care Forgot, a receita representa as correntes cruzadas da América na época: conhaque e licor de ervas da França, vermute italiano, uísque americano e whisky do Caribe. O coquetel é embriagado, doce, herbal e amargo, uma festa ao estilo de Nova Orleans no seu copo.


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