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Salada de aspargos escaldados com molho de avelã, avelã torrada e maçã verde

Salada de aspargos escaldados com molho de avelã, avelã torrada e maçã verde



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Experimente esta receita de salada de aspargos escaldados com molho de avelã

Thinkstock

Experimente esta receita de primavera maravilhosa de Clement no The Peninsula Hotel.

Ingredientes

  • 1 pacote de espargos verdes
  • 1 pacote de aspargos roxos
  • 6 maçãs verdes, divididas
  • 2 folhas de gelatina
  • 1,5 onças de azeite
  • 1 onça de óleo de avelã
  • Vinagre de xerez de 0,7 onça
  • 1 colher de chá de mostarda dijon
  • Sal a gosto
  • Pimenta a gosto
  • 1 onça avelã torrada
  • 1 onça misturada com verduras para bebês

Porções 1

Calorias por dose 1481

Equivalente de folato (total) 57µg 14%

Riboflavina (B2) 0,4 mg 23,6%


Salada de espinafre com peras Bosc, cranberries, cebola roxa e avelãs torradas

Esta salada de espinafre fala com todos os maravilhosos sabores outonais do noroeste do Pacífico. A nova safra de peras Bosc bronzeadas está empilhada no mercado dos fazendeiros. As avelãs foram colhidas, descascadas e ensacadas para venda e os cranberries chegam de Long Beach, Washington, pântanos costeiros. Eu compro cranberries secas adoçadas de um produtor local, mas elas estão prontamente disponíveis no supermercado (Ocean Spray é um empacotador de boa qualidade), encontradas ao lado de passas e outras frutas secas. Esta salada é muito fácil de montar se você comprar o espinafre pré-lavado e aparado embalado.

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Salada de espinafre com peras Bosc, cranberries, cebola roxa e avelãs torradas

Esta salada de espinafre fala com todos os maravilhosos sabores outonais do noroeste do Pacífico. A nova safra de peras Bosc bronzeadas está empilhada no mercado dos fazendeiros. As avelãs foram colhidas, descascadas e ensacadas para venda e os cranberries chegam de Long Beach, Washington, pântanos costeiros. Eu compro cranberries secas adoçadas de um produtor local, mas elas estão prontamente disponíveis no supermercado (Ocean Spray é um empacotador de boa qualidade), encontradas ao lado de passas e outras frutas secas. Esta salada é muito fácil de montar se você comprar o espinafre pré-lavado e aparado embalado.

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Assista o vídeo: Como preparar uma salada com aspargos: As melhores saladas (Agosto 2022).