Fãs de maçã quente



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Lave as maçãs, descasque-as e semeie-as e corte-as em rodelas mais grossas (corte a maçã em oito). Numa panela coloque 100 g de manteiga e acrescente a metade do açúcar às maçãs, deixe-as de molho na manteiga e retire sobre os guardanapos absorventes para retirar o excesso de gordura.


O resto da manteiga e o açúcar serão fervidos com conhaque em fogo médio, as maçãs são colocadas em um prato, sorvete (creme) no meio e usei uma decoração de açúcar derretido (cabelo de anjo). Deve ser feito 2 a 3 minutos antes de servir o prato; se for feito mais cedo é deixado, também deve ser mantido frio, mas não na geladeira


Bom apetite



passo 1. Derreta a manteiga e deixe esfriar um pouco.

passo 2. Adicione 100 ml de natas e 1 colher de açúcar. Mexer.

etapa 3. Adicione 1,5 copo de farinha peneirada junto com o fermento. Sove uma massa macia, mas não pegajosa. Formamos uma bola com ele e deixamos na geladeira.

Passo 4. Cuidamos das maçãs. Limpamos e cortamos fatias muito finas, como lascas ou pétalas de rosa.

etapa 5. Prepare as natas: bata um ovo, 100 g de açúcar, 2 saquetas de baunilha, 200 ml de natas, 2 colheres de sopa de farinha. Obtemos uma composição bastante líquida.

etapa 6. Tiramos a massa da geladeira e com as palmas das mãos espalhamos na forma para assar, forrada preventivamente com papel manteiga. Também formamos as paredes.

etapa 7. Arrume uma camada de maçãs e despeje o creme. Outra camada de maçãs e creme novamente. As maçãs devem ficar bem embebidas em creme. No final, despeje todo o creme de leite e decore com as maçãs por cima que desejar.

etapa 8. Asse no forno pré-aquecido a 180 graus por 50-60 minutos. Siga o processo de cozimento, a torta deve dourar e não estar mais líquida.

etapa 9. Quando estiver quase pronto, polvilhe com um pouco de açúcar.

etapa 10. Depois de retirada do forno, deixe a torta esfriar no forno. O creme deve grudar bem.


Eu o recomendo como sobremesa. Os mais corajosos, porém, podem saboreá-lo como prato de entrada, como uma sopa cremosa. Se deixarmos a versão sobremesa na equação, então ela ficaria muito bem como um lanche na hora do chá inglês, ou com um bom livro, na cama, em cama quentinha, olhando de vez em quando para os flocos de neve na janela. Um sabor que o fará pensar nas últimas férias de inverno, uma bela e agradável combinação entre o sabor da maçã e da canela.

Lave as maçãs, descasque-as e corte-as em pedaços grandes. Coloque numa panela com água o suficiente para cobri-los (cerca de 1 L), junto com o açúcar e os paus de canela e deixe ferver por 15 minutos. Os paus de canela são removidos e reservados. Com um batedor, retire as maçãs de outra tigela e amasse com o auxílio da batedeira de legumes (vertical) ou no liquidificador. O purê assim obtido é colocado de volta na panela no fogo.

Ao mesmo tempo, misture a farinha com um pouco do suco em que as maçãs foram fervidas, esfregando bem para que não fiquem grumosas, depois acrescente a manteiga e despeje tudo no pote de maçã. Esta "etapa" - a da farinha - é opcional, cabendo à farinha unir melhor a sopa e torná-la mais consistente. Porém, se não gostar, não pode adicionar, neste caso o creme sairá mais líquido. Ferva tudo por mais 10 minutos.

Após 10 minutos, em outra tigela, misture o creme de leite com as gemas e um pouco do suco de maçã. Despeje na panela e retire do fogo.

Sirva quente, com um pouco de canela em pó polvilhado por cima, como desejar.
Outras receitas recomendadas:


Fãs de berinjela

Deixemos de lado a clássica salada de berinjela e façamos uma receita igualmente fácil, rápida e saborosa com esses maravilhosos vegetais. Extremamente bonito, mas feito apenas com ingredientes simples e saudáveis.

Pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius.

Lave e seque a berinjela com uma toalha de papel. Corte a berinjela em fatias do mesmo tamanho. Mas não corte até o fim, deixe as fatias presas ao rabo. Unte cada fatia com azeite, tempere com sal e pimenta. Corte os tomates em rodelas, pique o alho, a salsa e o manjericão e amasse o queijo Feta com a ponta dos dedos.

Coloque um papel manteiga em uma assadeira e coloque a berinjela. Preencha o espaço entre as fatias cortadas com tomate, alho, queijo feta, salsa e manjericão. Puxe delicadamente as fatias de berinjela para criar um espaço entre elas, formando um leque. Deite, de um lugar para outro, um pouco mais de azeite por cima.

Asse por cerca de uma hora. Se depois desse tempo ainda houver líquido na bandeja, abaixe o fogo e deixe a berinjela assar por mais 15 minutos / até que o líquido evapore & # 8211 sinal de que penetrou exatamente o suficiente.


Leque de berinjela com mussarela e tomate

Outro dia encontrei umas boas berinjelas com nervuras de fogo e pensei em fazer uma receita para Leque de berinjela com mussarela e tomate, porque mereciam acabar em uma receita que destacasse sua beleza.

Para ser sincero, continuei a procurar brancos para esta receita, mas este ano não encontrei nenhum, pelo que fiquei satisfeito com os presentes também.
A combinação é simples e deliciosa.

Não usei nenhuma carne (leia presunto crudo, bacon) para o gosto da criança, mas para uma consistência extra eu recomendaria usar.


Ingredientes para a receita de biscoito francês

  • -125g de manteiga em temperatura ambiente
  • -2 gemas
  • -70g de pó velho
  • -60g de amido de milho
  • - meio pacote de fermento em pó
  • -1 colher de chá de essência de baunilha
  • -200g de farinha
  • Creme
  • -150g de noz moída
  • -100g biscoitos finamente moídos
  • -2 colheres de sopa de cacau
  • -2 colheres de sopa de mel
  • -2 colheres de sopa de creme de leite
  • Esmalte
  • -1 gema
  • -1 colher de chá de cacau
  • -1 colher de sopa de leite

Como preparar a receita de biscoitos franceses?

Por mais complicados que pareçam esses cookies, eles são tão simples de fazer.

Misture bem a manteiga com o açúcar, até espumar, e sobre estes juntamos as gemas, o amido e a baunilha um a um.

Coloque a farinha misturada com o fermento e amasse até obter uma massa homogênea que vamos embrulhar em filme plástico e deixar na geladeira para descansar por cerca de meia hora.

Vamos tirar a massa da geladeira e espalhar uma folha não muito fina.

Para espalhar a massa facilmente, podemos colocar um pedaço de papel alumínio por baixo e por cima.

Depois de espalharmos a folha, tomamos um formato redondo e dentado na borda e começamos a cortar os biscoitos.

Cortamos ao meio e colocamos as metades na bandeja forrada com papel manteiga.

Utilizamos um pincel para untar os biscoitos com a cobertura obtida misturando a gema com o leite e o cacau em pó.

Depois de glacear os biscoitos, desenhei linhas neles com a ponta de uma faca e os coloquei no forno pré-aquecido a 180 graus Celsius, por 10-15 minutos.

Eles estão prontos quando começam a ficar ligeiramente dourados. Retire do forno e deixe esfriar completamente na assadeira.

Creme para a receita de biscoitos franceses fan

Para o creme, misture todos os ingredientes. Pegamos um biscoito no qual colocaremos menos creme na base, e mais e mais para o lado rendado colocaremos um biscoito vazio, para obtermos um leque.

Desta forma iremos proceder aos outros, até terminarmos de os preencher.

São biscoitos finos e frágeis que derretem na boca. Eu recomendo que você experimente a receita de salame de biscoito, uma receita que tem gosto de infância. & # 128578

Pontas

  • Você tem que andar muito facilmente com os biscoitos porque eles são muito frágeis.
  • Pode recheá-los com outros cremes, o ideal é optar por um creme mais forte.
  • Os biscoitos também podem ser guardados no frigorífico, não alteram o sabor.

Uma receita que deve ser experimentada.

A receita e as fotos pertencem a ele Oana Branescu, colaborador do blog Bom apetite, receitas com Gina Bradea.


Conhaque fervido

Quer você seja um bebedor de conhaque ou não, na versão fervida o conhaque se torna algo completamente diferente. Possui fineza, elegância, aroma delicado e sabor conquistador.

Ingrediente:

  • 200 ml de conhaque
  • 1 colher de sopa de pimenta preta
  • cravo & # 8211 a gosto
  • 1 colher de chá de mel.

Método de preparação:

Ferva todos os ingredientes em uma chaleira em fogo baixo. Quando começar a ferver, reserve e tampe a panela com uma tampa, deixando repousar em local aquecido por 10 minutos, para que fique quente. Sirva em copos pequenos e polvilhe alguns raminhos de pimenta em pó por cima. É uma verdadeira delícia!


  1. Coloque todos os ingredientes em uma tigela e cozinhe em fogo médio por 3 horas.
  2. Em um saco de leite com queijo ou nozes, coloque a mistura de cidra de maçã em uma tigela média e coe os líquidos dos sólidos.
  3. Adicione mais açúcar de bordo a gosto, se desejar.
  4. Guarde em uma jarra de vidro e leve à geladeira por até três meses.

É temporada de cidra de maçã! Esta é uma das minhas bebidas favoritas do outono. Com maçãs ricas e nutrição # 238n Na estação, é tão fácil de fazer e tem um gosto bom frio ou quente, especialmente com uma lareira refrescante. E com esta receita de cidra de maçã, você não precisa ir à loja - você mesmo pode fazer!


Molhos picantes

Procurando molhos quentes para massas ou bifes? Você veio ao lugar certo. Descubra os segredos dos melhores molhos picantes e prepare guloseimas caseiras com ingredientes naturais e saborosos.

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    • Mexicano (12)
    • Espanhol (8)
    • Húngaro (2)

    Depois da ocasião +

    Após a hora da refeição +

    Outros recursos +

    O molho de caramelo que apresento para vocês é, na verdade, uma receita antiga da minha avó, que ela fazia marmelo, ameixa.

    O molho holandês não é daqueles molhos que demonstram seu sabor pela simplicidade. Pelo contrário, mesmo que seja um dos molhos.

    Bagna c & agraveuda é um prato quente específico da região do Piemonte, na Itália. É consumido como um fondue e é, na verdade, um molho.

    O molho de cebola verde é ideal para bifes de qualquer tipo e para peixes, sendo particularmente aromático, pela combinação de nozes e.

    O molho americano de baga tem um aroma particularmente exótico, sendo perfeito para embrulhar um bife com um sabor delicioso.

    Toda mãe fica feliz quando seu bebê come alimentos saudáveis ​​e ricos em vitaminas. Eu estou mais do que feliz! Salmão com.

    Outra receita de molho, fácil de preparar e muito saudável é a receita de molho romeno. Este molho é basicamente um molho forte de vegetais.

    Por que, queridas mães, não brincaríamos um pouco com as papilas gustativas e os aromas? Oferecemos uma receita de molho doce-picante, especialmente para.

    As frutas também podem ser utilizadas no preparo de molhos que degustam pratos básicos, principalmente bifes. Porque.

    Ao começar a diversificar a dieta do seu bebê, você notará que o molho de maçã é um dos primeiros pratos.


    Bolo de maçã

    Em uma tigela, coloque a farinha e a manteiga, o açúcar, a casca de limão e a gema de ovo. Mexa e despeje o suco de maçã. Misture para obter uma massa homogênea. Polvilhe a farinha na mesa de trabalho e espalhe a massa de acordo com o tamanho da assadeira.

    Transfira para a assadeira, certificando-se de que a massa cresça nas paredes da assadeira. Refrigerar. Descasque as maçãs e corte-as em quatro e, em seguida, corte cada quarto sem descascar completamente. Tem que se parecer com um fã.

    Para o creme de amêndoas, passe o suco de meio limão, que é batido levemente com o ovo e a gema. Corte as amêndoas com um rolo. Misture a manteiga amolecida com o açúcar até obter um creme espumoso no qual se junta os ovos batidos, as amêndoas ligeiramente esmagadas e os dois tipos de farinha. Espalhe o creme de cozimento sobre a massa, nivelando-a.

    Coloque as maçãs por cima do creme de amêndoas. Asse o bolo por uma hora. Assim que for retirado do forno, unte-o com geléia aquecida.


    Vídeo: Upał w Europie. Gorąco w Polsce. Do kiedy będzie tak ciepło. Wrzesień 2021 (Agosto 2022).