Os cinco maiores mitos da vodka

Embora a vodka seja geralmente associada à Rússia e a outros países da Europa Oriental, na verdade é o espírito favorito da América. (Bebemos mais vodka do que gin, rum, tequila e conhaque juntos.) Mas, apesar de sua popularidade, ainda é bem incompreendida. Para esclarecer alguns conceitos errôneos comuns, pedimos ajuda a Tony Abou-Ganim, um barman famoso e autor de "Vodka Distilled". Estes são os cinco mitos mais comuns que ele ouve, juntamente com a verdade.

1. Toda a vodka é a mesma

Nem mesmo perto. O espírito reflete de onde vem e do que foi destilado. “As vodcas de estilo tradicional, principalmente da Europa Oriental, são muito mais assertivas, robustas e celebram seus ingredientes crus”, diz Abou-Ganim, enquanto “o Ocidente produz uma vodka muito mais suave e acessível.”

2. Mais destilações = melhor vodka

Ouvimos isso de muitas marcas e consumidores. Mas, de acordo com Abou-Ganim, isso não é verdade. Por um lado, cada empresa define exatamente o que constitui uma única destilação e cada destilaria é configurada de maneira diferente. E se uma vodka estiver em excesso, há o risco de eliminar todo o "sabor, aroma e caráter dos ingredientes básicos", diz ele. O que resta é essencialmente álcool puro.

3. A vodka é feita de batatas

Embora a vodka possa ser destilada a partir de batatas, como no Gold Karlsson da Suécia, ela também pode ser produzida a partir de praticamente qualquer coisa. (O Ciroc francês é baseado em uva e existe até uma marca feita de leite.) Mas a maioria da vodka neste país é feita de milho, trigo ou outros grãos.

4. Você não precisa comprar boa vodka para coquetéis

"Não posso prometer que você sempre poderá provar a diferença na bebida final", diz Abou-Ganim. “Mas se você beber o suficiente, certamente sentirá [a diferença] no dia seguinte. A vida é muito curta para beber vodka barata e mal destilada!

5. Preço = Qualidade

Quanto você deve gastar com vodka? É uma pergunta bastante difícil, pois o preço não é um indicador preciso da qualidade. Então, “faça sua lição de casa: prove o máximo de vodkas com o maior número possível de faixas de preço”, diz Abou-Ganim. "Provei garrafas maravilhosas de vodka de US $ 12 e garrafas maravilhosas de vodka de US $ 50".

Assista o vídeo: Mitos sobre abdominal e six pack barriga de tanquinho. Kamon Cast #50 (Outubro 2020).