Repolho em Cluj

As cebolas e as cenouras são limpas, cortadas e endurecidas em óleo até ficarem macias.

Enquanto isso, pique o repolho, adicione-o sobre os vegetais e cozinhe por alguns minutos.

Coloque a escada cortada em pedaços menores e cubra tudo com água e deixe ferver.

Lavamos bem o arroz e colocamos sobre o repolho.

Adicione sal, pimenta e cozinhe até que toda a água esteja reduzida.

sirva com creme de leite :)



Vídeo: EATING Transylvanian Food in Cluj-Napoca Romania Food in Romania (Outubro 2021).