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6 coquetéis clássicos do Caribe para experimentar agora

6 coquetéis clássicos do Caribe para experimentar agora

Embora essas seis bebidas não sejam os únicos coquetéis do Caribe, elas estão entre as mais conhecidas e amadas. Você já ouviu falar da maioria delas, mas já experimentou todas?

O tomo essencial de Jeff “Beachbum” Berry, especialista em Tiki, “Poções do Caribe, Beachbum Berry” foi um recurso inestimável para compilar a lista. Seu livro também ajudou a garantir que essas bebidas sejam de fato do Caribe, e não importações do Havaí ou dos mares do sul. (Desculpe, Mai Tai). Algumas dessas bebidas receberam um mau nome ao longo das décadas - a Piña Colada, por exemplo -, mas como você verá em breve, as receitas são sólidas. É tudo uma questão de proporções corretas e bons ingredientes frescos, que estão disponíveis em abundância no Caribe.

Esteja você na praia, na piscina ou na sua sala de estar, esses clássicos do Caribe farão com que você se sinta nos trópicos rapidamente.

  • Originada no Caribe Hotel em San Juan, Porto Rico, em 1954, este espumante coquetel de abacaxi e coco se tornou um símbolo do paraíso das férias tropicais. É também uma das bebidas liquidificadoras mais conhecidas, gerando centenas de variações. Esta receita está desconectada, em vez disso, use gelo de seixos e um bom shaker antiquado.

  • Alto, fresco e refrescante, este grampo de rum é geralmente feito com rum branco, limão e açúcar, servido com bastante gelo e alongado com água com gás. Os barmen alegam odiar fazer Mojitos, devido ao tempo e esforço necessários para misturar hortelã fresca no fundo do copo. Mas eles ainda são um prazer para beber - talvez ainda mais quando você conhece o trabalho que foi bem feito.

  • Embora seja apenas um Rum & Coca-Cola com um pouco de limão, o que torna este coquetel icônico é que ele supostamente serviu de brinde a uma Cuba grátis: "Por Cuba Libre!" Outro fato divertido: a música de sucesso Andrews Sisters "Rum and Coca-Cola" ajudou a aumentar a popularidade da bebida ao longo dos anos 50.

  • O Ti 'Punch - abreviação de "petit punch" ou "little punch" - é uma maneira ideal de beber rhum agricole, o robusto estilo de rum feito na Martinica e em outras ilhas do Caribe de língua francesa. Geralmente feita com apenas rum-agricole, xarope de cana e um limão fresco meio espremido em um copo, essa é uma bebida que perdoa, e todo mundo parece ter sua própria variação. Não é à toa que é a bebida nacional da Martinica.

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  • Não necessariamente o que você imagina quando pensa em um clássico do Caribe, esta bebida elegante provavelmente é mais bem apreciada em um bar escuro com painéis de madeira do que em um bar ensolarado. Mais uma oferta cubana, o El Presidente da época da Proibição mistura rum branco, curaçao de laranja e vermute seco, com uma pitada de granadina para um tom vermelho romântico.

  • No fundo, é apenas um Rum Sour simples, feito com a trindade sagrada do Caribe de rum, suco de limão e açúcar. No seu melhor, feito com bom rum, é mágico. A casa daiquiri, da Liquor.com, usa xarope demerara para obter profundidade extra, abalada com a perfeição de dar um beijo nos lábios.

Assista o vídeo: Receita Whisky Sour Cocktail (Outubro 2020).