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Receita fácil de potes de creme de chocolate

Receita fácil de potes de creme de chocolate

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Esta é uma versão simplificada de potes de creme que é irresistível e não leva tempo para fazer no liquidificador.

2 pessoas fizeram isso

IngredientesServe: 8

  • 5 gemas de ovo
  • 60g de açúcar refinado
  • 1/4 colher de chá de sal
  • 180ml de creme duplo
  • 120ml de creme único
  • 275g de chocolate amargo, picadinho
  • 1 colher de sopa de extrato de baunilha
  • 240ml de café muito forte, muito quente

MétodoPrep: 15min ›Tempo extra: 3hr15min resfriamento› Pronto em: 3hr30min

  1. Misture as gemas, o açúcar e o sal no liquidificador. Misture até ficar homogêneo. Adicione o creme de leite duplo e o creme de leite simples; misture novamente. Adicione o chocolate e o extrato de baunilha e bata até que o chocolate esteja bem picado. Despeje cuidadosamente o café quente pela abertura enquanto o liquidificador está funcionando; Misture até o chocolate derreter e ficar homogêneo.
  2. Despeje a mistura em pequenas travessas ou ramequins. Deixe esfriar até a temperatura ambiente. Cubra com filme plástico e leve à geladeira por pelo menos 3 horas e até 3 dias.

Observação:

Recomendamos que mulheres grávidas, crianças pequenas, idosos e enfermos não consumam ovos crus ou mal cozidos.

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Quick Pots de Crème

Rápido e fácil de preparar, este "pudim" de chocolate ao estilo adulto (na verdade, mais uma musse densa do que um pudim) é classificado como "R". para ricos!

Ingredientes

  • 1 xícara (170g) de gotas de chocolate meio amargo
  • 1/8 colher de chá de sal
  • 2 colheres de sopa (25g) de açúcar
  • 1/2 colher de chá de café expresso em pó, opcional
  • 1 ovo grande, em temperatura ambiente
  • 1 xícara (227g) de creme de leite
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha ou 1 a 2 colheres de sopa de licor (por exemplo, Kahlua)

Instruções

Coloque as gotas de chocolate, o sal, o açúcar e o café expresso em pó no liquidificador ou processador de alimentos e pulse até ficar bem moído.

Adicione o ovo e pulse até que tudo esteja bem combinado a mistura pode começar a formar uma massa coesa.

Aqueça as natas em uma tigela no microondas ou em uma panela em fogo médio-alto. Aqueça até que o creme esteja quase fervendo e deve estar borbulhando vigorosamente nas bordas, com bolhas maiores ondulando em todo o interior. A temperatura deve ser de pelo menos 205 ° F.

Ligue o liquidificador ou processador e acrescente o creme aos poucos. Raspe as laterais do recipiente, se necessário. Adicione o aroma de sua escolha e pulse para misturar.

Aperfeiçoe sua técnica

Quick Pots de Crème

Divida em 6 xícaras de servir individuais. Cubra com filme plástico e leve à geladeira até ficar firme, pelo menos 2 horas.

Sirva com chantilly, se desejar. Ou simplesmente decore com uma pitada de açúcar de confeiteiro e frutas vermelhas frescas.


De qualquer forma, o método para fazer isso é simplesmente usar um liquidificador. Sim & # 8230 isso & # 8217s certo! Os ingredientes são misturados e colocados em pequenas xícaras de sobremesa (a sobremesa é muito rica, então porções pequenas são as melhores!).

Eu também fiz um xarope de creme irlandês Bailey & # 8217s que foi espalhado sobre os Pots de Creme acabados, então eles foram enfeitados com chantilly, um raminho de hortelã fresca (e biscoitos de sobremesa!). Fácil e delicioso & # 8230 você & # 8217vão ADORAR esta sobremesa! Veja como fazer:


Pots de Creme de Chocolate

Se você está procurando uma sobremesa elegante, mas fácil para uma ocasião especial, você realmente deve experimentar estes Pots de Creme de Chocolate.

Esta sobremesa rica e decadente de chocolate seria a maneira perfeita de terminar um jantar romântico no Dia dos Namorados! O melhor de tudo é que esses Pots de Creme de Chocolate são tão fáceis de fazer.

Definitivamente, recomendo usar chocolate de boa qualidade nesta receita. Você pode usar meio doce ou amargo, mas costumo usar uma combinação.

Algumas frutas silvestres frescas ou chantilly são perfeitas junto com esses potes de creme e compensam o sabor do chocolate decadente perfeitamente. Adoro enfeitar o meu com algumas framboesas frescas e um raminho de hortelã.

Eu também recomendo pratos bem pequenos, pois esta é uma sobremesa incrivelmente rica. Podem ser feitos um dia antes e guardados na geladeira, cobertos com filme plástico.

Acredite em mim, se você nunca comeu pots de creme, não deve esperar mais!


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1 crítica

Uma resposta para & # 8220Simple Chocolate Pots de Crème & # 8221


Muito bom e fácil de preparar. Não fui capaz de igualar os 6 gramas de carboidratos. 4 onças de chocolate de cozimento têm de 30 a 38 carboidratos. E 1-1 / 2 xícaras de creme de leite fresco pesam outros 24 gramas. No total, meu contador de carboidratos chegou a 68 gramas de carboidratos ou 17 gramas por porção. O gosto é ótimo, mas isso é quase o total permitido por dia. Eu não estarei fazendo de novo!

Ao calcular com seu contador de carboidratos, certifique-se de subtrair os álcoois de açúcar, pois aqueles não contam. Além disso, para ser mais claro, nossa receita original dizia & # 8220sweetener & # 8221 e nós a atualizamos para dizer & # 8220erythritol (como Swerve) & # 8221, que é uma opção amiga do ceto.


Uns poucos Notas de receita de potes de creme

  • Use um chocolate amargo de alta qualidade barra para esta receita. Você precisará de uma barra de 3 onças. Eu gosto de 80-85%, para uma sobremesa rica e agridoce, mas algo em torno de 70% -85% pode ser usado. Veja notas sobre chocolate recomendado.
  • Classic Chocolate Pots de Crème é assado em pequenas xícaras de porcelana com tampa, mas ramequins ou potes de vidro à prova de forno também funcionam bem. Você precisará de quatro, Recipientes de cozimento de 8 oz. Eu gosto de potes de vidro, mas também usei ramequins.
  • É superimportante para uma sensação adequada na boca e textura suave e sedosa tirar os potinhos da geladeira pelo menos 30 minutos antes de comê-los. Uma hora, se você puder.
  • Faça na frente? Sim por favor! Os Pots de Crème de Chocolate podem ser feitos com até dois dias de antecedência!
  • Posso fazer potes de creme de chocolate livre de laticínios? Absolutamente! Transforme esta receita em uma sobremesa sem glúten sem laticínios, simplesmente submergindo o leite com leite de coco integral (de uma lata) e batendo o creme de coco para a cobertura.

Notas do fabricante


Receita de Chocolate Pot de Creme

Chocolate Pot de Creme é um amante do chocolate & # 8217s delícia! Pote de creme, o que significa & # 8220pote de creme & # 8221 ou & # 8220pote de creme. É um creme francês tradicional, normalmente servido em uma xícara em forma de pote, servido nas mesmas xícaras em que são assados. A história dos Pots de Creme é basicamente a história do creme que remonta a centenas de anos até a Idade Média,

É tão fácil de fazer e muito rico e delicioso. Eu costumava demonstrar isso recipe em programas de televisão nos Estados Unidos durante minha primeira viagem ao livro de receitas. Todo mundo adora! Você sabia que 27 de agosto é o Dia do Pote de Creme?

  • 2/3 xícara de creme (creme leve ou creme pesado)
  • 1 pacote (11,5 onças) Ghirardelli 60% cacau de chocolate agridoce
  • 3 colheres de café bem forte, preparado
  • 2 colheres de sopa de licor de café ou conhaque
  • 2 ovos
  • Chantilly adoçado
  • Lascas ou cachos de chocolate *
  • Nozes picadas

Em uma panela pequena e pesada em fogo médio-baixo, aqueça o creme de leite leve até o ponto de ebulição e retire do fogo.

Em um processador de alimentos ou liquidificador, adicione o processo de raspas de chocolate para fazer pedaços menores de chocolate. Adicione o café, o licor de café ou o conhaque, os ovos e a cobertura de creme quente e bata em alta velocidade por cerca de 3 minutos até ficar bem misturado.

Despeje em seis xícaras de café ou pequenas xícaras de creme (gosto de usar xícaras de chá elegantes).

Leve à geladeira pelo menos 4 horas ou durante a noite. Depois que o pudim esfriar, cubra os recipientes com filme plástico.

Para servir, cubra com chantilly e enfeite com raspas de chocolate e nozes.

Rende 6 porções pequenas ou 4 porções de xícara de chá.

* Como fazer raspas de chocolate - Para melhores resultados, o chocolate utilizado deve estar frio, direto da geladeira. Se estiver em temperatura ambiente, as fatias não ficarão finas como papel, mas em pedaços grossos e quebrados. Para fazer raspas de chocolate, você precisa primeiro de um chocolate de boa qualidade em blocos. Usando um descascador de vegetais ou batata, segure o chocolate com uma toalha de papel e passe o descascador de vegetais pelo lado mais estreito do bloco de chocolate. O chocolate vai se enrolar como lascas de madeira.


Esses potes de chocolate branco fáceis de Cr & egraveme são:

  • super rápido e fácil fazer
  • incrivelmente rico e cremoso
  • feito de apenas 5 ingredientes simples
  • perfeito para amantes de chocolate branco

Quanto tempo duram esses pudins de chocolate branco? Esses pudins podem ser mantidos na geladeira, bem tampados, por até 1 semana.

Esta receita rende 3 ramequins preenchidos cerca de 3/4 do caminho. Se desejar, você pode preencher 4 ramequins apenas até a metade, pois o pudim é bastante doce e rico.

Se você experimentar esta receita, avise-nos! Deixe um comentário, avalie e não se esqueça de me marcar no Instagram e hashtag #marshasbakingaddiction. Eu adoro ver!


Minhas sobremesas favoritas são as de chocolate fáceis, como esses potes de creme de chocolate. É tão fácil preparar esta sobremesa de chocolate que só suja uma tigela pequena, um copo medidor e uma espátula. Melhor ainda, a mistura de chocolate é feita com iogurte grego sem gordura em vez de creme, para que seus quadris fiquem tão felizes quanto suas lindas mãos secas.

Para fazer isso, aqueça o leite em um copo medidor grande no micro-ondas. Quando estiver quente, você adiciona pedaços de chocolate quebrados e mexa até que derretam. Então, dentro do mesmo copo medidor, você adiciona um pouco de sal e iogurte.

Mexa até ficar homogêneo. Em seguida, despeje em ramequins e coloque-os na geladeira até que estejam firmes. Gosto de cobrir cada um com uma porção extra de iogurte grego para servir.

Se você está procurando outra sobremesa deliciosa de chocolate realmente fácil que usa iogurte grego, dê uma olhada neste Iogurte Grego Chocolate Fruit Dip. Ele tem apenas 6 ingredientes que você simplesmente mistura para um mergulho rico e decadente (mas saudável).

Agora, vamos explorar esta receita deliciosa de Chocolate Pots de Creme!


Como fazer uma receita fácil de Chocolate Pot de Creme (pudim de chocolate chique)

Pote De Chocolate De Creme. Em primeiro lugar, o que diabos isso significa? Exatamente como parece. Pote de Chocolate com Creme. Verdadeiramente, verdadeiramente, existe algo mais bonito em toda a terra do que um pote de creme com sabor de chocolate? Eu acho que não. Um Chocolate Pot de Creme é rico, macio, reconfortante, decadente e FÁCIL! Você me ouviu direito. fácil espremedor de abóbora peasy!

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Tudo que você precisa é amor. Mas um pouco de chocolate de vez em quando não faz mal.

Faço esta receita com bastante frequência para depois do jantar ou, francamente, para mim mesma no meio do dia. Tem uma qualidade tão reconfortante e decadente. torna a vida melhor! É menos demorado do que um bolo tradicional ou torta com todas as qualidades de uma boa sobremesa. Uma sobremesa fácil para famílias ocupadas!

Pote de creme de chocolate é basicamente pudim. Pudim muito chique. Pudim extra delicioso. O tipo de pudim que você faz para convidados, festas e noites quando está com raiva do mundo. Esses tipos de noites exigem esta receita. O truque para fazer um pudim de chocolate parecer tão maravilhoso é a riqueza da receita (use chocolate de boa qualidade!) E a apresentação. Tudo servido em mini porções personalizadas é simplesmente fantástico. Algumas opções para assá-los são [easyazon_link identifier = "B015PPYVH2" locale = "US" nw = "y" nf = "y"] ramekins [/ easyazon_link], [easyazon_link identifier = "B001HIAD2Y" locale = "US" nw = "y" nf = "y"] pequenas tigelas [/ easyazon_link] e até mesmo mini potes de pedreiro. Meu restaurante local favorito serve flan em [easyazon_link identifier = "B00B80TK2K" locale = "US" nw = "y" nf = "y"] mini potes de mason [/ easyazon_link] e é simplesmente adorável!

Gorjeta:

Experimente mudar o tipo de chocolate que você usar ou usando uma variedade. Use chocolate meio-doce se preferir o pot de creme do lado doce e extra escuro se preferir do lado amargo. Claro, uma mistura é sempre uma boa ideia!