Desert Cake Ecler

Preparação das cascas: leve ao fogo a água com o azeite e, quando ferver, junte a farinha de uma vez e mexa bem.

Retire a composição do fogo, deixe esfriar (deve resistir ao toque da massa, basta estar quente) e acrescente os ovos um a um, um de cada vez, e misture bem a cada ovo com uma colher de pau.

Cubra a bandeja com papel manteiga e forme os éclairs.

Usei uma seringa de enfeite para colocá-los na bandeja e depois coloquei no forno pré-aquecido, por 25-30 minutos, ou até dourar bem.

Consegui 19 eclairs com essa composição.

Preparação das natas: fervem 400 ml de leite. O resto do leite (100 ml) é misturado com o pudim em pó e as 5 colheres de açúcar e adicionado sobre o leite quente, mexendo continuamente até engrossar o suficiente. Deixe esfriar.

As conchas do eclaughter são cortadas ao meio e recheadas com creme.

Coloquei finetti derretido em cima dos eclairs e os coloquei na geladeira por 10 minutos para endurecer o chocolate, depois também desenhei linhas horizontais com finetti.

Tenha um bom apetite!


Bases tipo chapa plana, de forma rectangular, em cartão recoberto com folha resistente à humidade e gorduras, para expor e servir produtos mignon, aperitivos salgados ou.


Bolo Ecler, sem assar

ingredientes: 62 pedaços de biscoito simples, 1 litro de leite, 500 g de pudim de baunilha, 7 colheres de açúcar, 1 colher de chá de essência de baunilha, 500 g de chocolate para uso doméstico, 200 g de creme para cozinhar, 150 g de manteiga com 80% de gordura

Método de preparação: Misture o leite com o açúcar, junte o pudim e leve à fervura em fogo baixo, mexendo sempre até o pudim engrossar. Depois de engrossar, desligue o fogo e deixe o pudim esfriar, coberto com filme plástico. Depois de esfriar, acrescente a manteiga mantida em temperatura ambiente, a essência de baunilha e mexa até obter um creme fino.

Montando o bolo. Em uma bandeja de 28 x 18 cm, coloque uma camada de biscoitos lado a lado.

Adicione uma camada de pudim por cima e nivele levemente com uma espátula de silicone, em seguida, recheie com outra camada de biscoitos e com pudim e biscoitos novamente.

A última camada deve ser de biscoitos.

Preparação de cobertura de chocolate: Quebre os pedaços de chocolate e misture com o creme de leite, depois coloque em uma tigela em banho-maria e misture até que todo o chocolate derreta.

Depois que a cobertura de chocolate derreter, deixe esfriar, despeje sobre os biscoitos na bandeja, nivele e deixe o bolo esfriar por cerca de 2 a 3 horas, depois você pode cortá-lo no formato desejado.


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Mini Savarine

Savarina é sem dúvida um dos melhores e mais antigos bolos. Elaborado de acordo com a receita tradicional com tampo fofo e muito bem xarope, guarnecido com chantilly natural. O que poderia ser mais delicioso?

Mini tortas de frutas

Uma deliciosa combinação de massa tenra, creme de baunilha e frutas da época, que com certeza te conquistará.

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Mini Ecler com Creme

O eclair de baunilha é uma combinação fina e atraente. Massa de choux com recheio de baunilha e chantilly natural polvilhada com açúcar de confeiteiro.

Mini Ecler com Chocolate

Iguarias clássicas de chocolate recheadas com creme de baunilha, os mini eclairs da Minimal são a escolha perfeita para uma sobremesa a qualquer hora do dia.

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Mini Ecler com Café

Reminiscente da finesse dos bolos franceses, o ness ecler conquista você sempre. Massa de choux recheada com creme de baunilha e puxada para o fundente ness.

Fursec Nuca

Uma deliciosa bolacha com folhas de mel, cobertura de noz, creme de manteiga e compota de cereja, tudo coberto com nozes amassadas.

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Mini Mouse

Um doce que te fascina. Top de cacau com xarope de rum, creme de chocolate fino misturado com creme de baunilha e glaceado com chocolate, certamente uma das combinações de maior sucesso.

Fursec Lamaita

Uma sobremesa refrescante, com folhas brancas e creme de limão, criada para fazer você se sentir bem.

Mini Amandine

Deliciosos xaropes de chocolate e top fofo de cacau, mini amêndoas da Minimal são a escolha ideal para uma sobremesa tão merecida e há muito esperada.

Biscoito Floresta Negra

Panetone Fursec

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Minioleta

O eclair de baunilha é uma combinação fina e atraente. Massa de choux com recheio de baunilha e chantilly natural polvilhada com açúcar de confeiteiro.


Apresentamos uma receita de eclair enorme na bandeja. É um eclair caseiro muito fácil de preparar e incrível. Para os amantes da elcere, temos uma receita fantástica! É um bolo muito fácil de preparar e incrivelmente delicioso. Uma sobremesa maravilhosa com creme de baunilha e natas batidas naturais.

É tão bom que você não vai. Cake & bdquo Lightning & rdquo - uma doce surpresa para seus entes queridos!


Vídeo: Amazing quality! making mojito eclair - Korean street food (Outubro 2021).