Receitas de coquetéis, destilados e bares locais

Apresentando o Novo Tullamore D.E.W.

Apresentando o Novo Tullamore D.E.W.

Tim Herlihy aceita os estereótipos irlandeses, desde que sejam os corretos. Como embaixador da marca para Tullamore D.E.W., seu objetivo não é apenas a tarefa óbvia de fazer todos nós bebermos mais uísque, mas também nos convencer de que "Irish True" é mais sobre Colin Farrell do que encontrar um pote de ouro no final do arco-íris.

É uma tarefa difícil, mas o jovem está pronto para a tarefa, e ele certamente conhece seu uísque. Então, novamente, é o seu trabalho, e um invejoso nisso. Tim viaja pelos Estados Unidos hospedando eventos como o recente "Toast & Taste", onde os convidados foram tratados com toda a gama de produtos Tullamore D.E.W. ofertas para comemorar a "metade do dia de São Patrício", ou o que nós, do The Drink Nation, gostamos de chamar de "Qualquer Dia de Desculpa para Beber".

Bebedores que estão familiarizados apenas com o Tullamore D.E.W. pode não perceber que a empresa também oferece vários uísques envelhecidos. O Single Malt de 10 anos é envelhecido em quatro tipos diferentes de barris antes do engarrafamento (bourbon, xerez, porto e Madeira). Barris de carvalho americano e espanhol são usados ​​para dar sabor à reserva de 10 anos triplamente destilada, e a Reserva especial de 12 anos também passa o tempo em barris de bourbon e xerez.

"É metade educação e metade entretenimento", diz Herlihy sobre os eventos. "Educação e entretenimento, se você quiser. Falamos sobre a história, ofereça alguns brindes e discuta os perfis de sabor de cada um de nossos líquidos. Queremos que as pessoas gostem de uísque tanto quanto nós. "

Quando questionado sobre a maneira adequada de fazer isso, a resposta é a esperada. "Há pouca etiqueta envolvida em beber uísque irlandês, o que significa que não há espaço para esnobismo. Rochas, puro, misturado, o que for. Você deve ser capaz de apreciá-lo como quiser."

- Marcos Espinoza, The Drink Nation

Mais do Drink Nation:

Vencedores da medalha do Great American Beer Festival em 1987
Revisão de cerveja: Rogue Voodoo Donut Bacon Maple Ale
Avaliação da cerveja: Guinness Black Lager


Tullamore D.E.W. Original: Irish True

Este ano, Tullamore D.E.W. O Irish Whiskey celebra um ano “Irish True” com a abertura do novo Tullamore D.E.W. Centro de visitantes em Tullamore, Irlanda. O novo Tullamore D.E.W. a embalagem destaca a história da marca, fundador e homônimo, Daniel E. Williams, com as iniciais D.E.W. colocadas com destaque na garrafa.

Daniel era um trabalhador de destilaria que teve uma visão e permaneceu fiel a ela. Ele se tornou o gerente geral e trouxe as conveniências modernas e a tecnologia da época para a destilaria para que ele pudesse fazer seu uísque do seu jeito. O verdadeiro caminho irlandês.

Tullamore D.E.W é uma mistura única de três tipos de whisky irlandês, malte e whisky de grão. Foi o primeiro e continua a ser o único whisky irlandês internacional a ser pioneiro nesta mistura única de três. A cevada maltada e não maltada usada no uísque é seca em fornos fechados, em vez de em fornos de turfa. Isso cria um sabor suave, mas complexo, em vez de um sabor esfumaçado.

O Tullamore D.E.W. original A mistura é reconhecida por seu sabor suave e gentil. Ele também ganhou vários prêmios, incluindo o troféu muito premiado no International Spirits Challenge, o maior prêmio na indústria de bebidas.

Tullamore D.E.W. Notas oficiais de degustação de marcas

Cor: Ouro âmbar médio

Aroma: Mistura suave de notas picantes, cítricas e maltadas, com notas de madeira carbonizada e baunilha

Corpo: Especiarias adocicadas de corpo leve, amanteigadas e arredondadas com leve sabor cítrico

Palato: Aquecido, agradável malte com notas de madeira tostada e baunilha

Terminar: Suave e suave, os sabores complexos persistentes

& # 8220St. Patrick & # 8217s Day é uma época encantada - um dia para começar a transformar os sonhos de inverno & # 8217s em mágica de verão & # 8217s. & # 8221

Você também pode ser irlandês verdadeiro. Brinde ao Dia de São Patrício com Tullamore D.E.W direto, com gelo ou nestes coquetéis temáticos do Dia de São Patrício.

O 1829

1 onça de Tullamore D.E.W. Whisky irlandês

Fatias de laranja ou guarnição com torção de laranja

Combine os ingredientes na coqueteleira com gelo. Agite para misturar e esfriar. Coe em um copo de pedra sobre gelo fresco. Enfeite com uma fatia de laranja fresca ou casca de laranja fresca torcida sobre a bebida e pingada. Notação: Bols ou Heering Cherry Liqueur podem ser usados ​​como Cherry Brandy. O perfil de sabor não foi projetado para combinar com o sabor do licor de Maraschino. (foto do coquetel fornecida pela agência Susan Magrino)

The Irish Ward

1-1 / 2 onças Tullamore D.E.W. Whisky irlandês

1/2 onça de suco de limão fresco

1/2 onça de suco de laranja fresco

Combine os líquidos na coqueteleira com gelo. Agite para misturar e esfriar Coe em um copo de gelo sobre gelo fresco. Enfeite com uma roda de limão. (foto do coquetel fornecida pela agência Susan Magrino)


Receitas de coquetéis para celebrar o Mardi Gras e o UFC Vegas 19

O Mardi Gras não será o mesmo este ano, com o COVID-19 ainda prosperando, mas há muitas maneiras caseiras de comemorar & # 8230, incluindo uma bebida sofisticada. A celebração do Carnaval cai na mesma semana do UFC Vegas 19: & # xA0Curtis Blaydes vs. Derrick Lewis, o que nos dá uma dupla razão para beber.

Confira algumas receitas inspiradas em New Orleans e UFC Vegas 19.

Furacão temperado

2 partes de Sailor Jerry Spiced Rum com infusão de hibisco *
0,75 parte de suco de limão fresco
0,75 parte Fassionola **

Instruções: Misture os ingredientes com gelo picado por 60 segundos e despeje em um copo alto sobre gelo picado fresco. Enfeite com um guarda-sol invertido e divirta-se!

* Para infusão de Sailor Jerry & # 8211 Infundir 8 partes de Sailor Jerry Spiced Rum com 2 partes de flores de hibisco secas por 15 minutos.

** Para Fassionola & # 8211 Junte 4 partes de maracujá

T & eacute Recuerdo Mezcal

1,5 oz Recuerdo Mezcal Joven

Modo de tomar: Agite todos os ingredientes, exceto o club soda sobre o gelo, coe e sirva em um copo alto com gelo fresco, cubra com uma pitada de club soda e decore com uma fatia de pêssego e uma rodela de limão.

Vodka Elderflower Tonic

1,5 oz Castle & amp Vodka Key Sacred Spring

0,5 oz Jack Rudy Elderflower Tonic Syrup

Instruções: Adicione os ingredientes a um copo com gelo. Mexa e decore com uma casca de limão ou uma flor comestível.

Caipipink

Morangos, framboesas e amoras

Modo de Preparo: Coloque o limão, as frutas vermelhas e a calda no copo. Amasse e adicione gelo picado antes de derramar rosa croft por cima.

Carrie e # 8217s Adeus

Criado por Stefan Huebner

1 1/2 partes de Reyka Vodka
1/2 parte razzmataz
3/4 partes de suco de limão
3/4 parte de xarope simples
3 partes de club soda

Instruções: Combine todos os ingredientes em uma coqueteleira, exceto refrigerante. Agite, coe, cubra o refrigerante, decore com um morango ou framboesa e sirva.

5 Acres

Criado por Tullamore D.E.W. Embaixadora da marca Gillian Murphy

1 parte Tullamore D.E.W. Original
1 parte de Vermute Seco
1 parte de Porto Ruby
2 Traços Aromáticos Bitters
2 traços de chocolate amargo
Enfeitar torção de laranja e cereja

Modo de tomar: Adicione todos os ingredientes em um copo gelado, acrescente gelo e mexa até esfriar. Despeje o conteúdo em uma taça de coquetel e raspe com a laranja e decore com cereja.

Frondes com benefícios

Criado pela Embaixadora da Marca Monkey Shoulder Anna Mains

1,5 partes de ombro de macaco
.5 partes de xarope de chá verde
.5 partes de suco de abacaxi
3 partes de água de coco

Instruções: Agite e coe sobre o gelo em um copo Collins. Enfeite com folhas de abacaxi.

Chambord Royale

Modo de tomar: Despeje o Chambord em uma taça de flauta, cubra com espumante e finalize com um enfeite de framboesa.

Verão interminável

1,5 partes de Reyka Vodka
1 parte de Chardonnay
8 a 10 uvas vermelhas sem sementes
0,75 partes de suco de limão
.75 partes de xarope simples

Instruções: Coloque de 8 a 10 uvas vermelhas sem sementes no copo Collins e misture. Adicione o resto dos ingredientes e mexa. Enfeite com algumas uvas inteiras.

Limonada do porto

Instruções: Encha um copo alto com gelo. Adicione todos os ingredientes e mexa bem.


17 Receitas do Dia de São Patrício e # 8217s melhores do que um pote de ouro

Muitas vezes, as pessoas se lembram das caçarolas de repolho empapadas e sem sabor de sua juventude, sem perceber o grande potencial que esse vegetal tem. Nesta receita fácil, o repolho é a estrela do show, e você não encontrará uma folha encharcada em casa. Cozinhe isso como um acompanhamento para a sua carne enlatada ou tenha-o como o evento principal quando estiver procurando por receitas vegetarianas do Dia de São Patrício.

Obtenha a nossa receita de Couve Assada Fácil.

Todos os anos, quando o McDonald & # 8217s anuncia o retorno do Shamrock Shake, fãs de todo o país se aglomeram no drive-thru mais próximo. Mas, você não precisa nem sair de casa para tomar seu próprio milkshake mentolado, graças a esta receita imitadora exata. Com apenas quatro ingredientes, você vai querer manter esta receita disponível muito depois de março.

Obtenha a nossa receita de Shake Shamrock Copycat.

Simplesmente beber seu Guinness no dia de St. Patrick & # 8217s não é o suficiente. Com esta receita, você também pode comê-la. Cerveja e carne sempre andaram de mãos dadas, mas o método de refogar aqui realmente traz o melhor dos dois sabores. E, a melhor parte, você pode tomar pequenos goles de Guinness enquanto cozinha!

Uma noite fria de março pede uma grande panela de sopa. E depois de um dia de comemoração no Dia de São Patrício & # 8217s, não há nada melhor para voltar para casa do que uma farta sopa de batata assada. Muitas receitas irlandesas utilizam uma abundância de batatas, mas este clássico que aquece a alma nunca envelhece. E, se você fizer o suficiente para as sobras, será ainda melhor no dia seguinte ... embora possa ser tão bom que você não ficará com as sobras!

Obtenha a nossa receita de Sopa de Batata Assada Saudável.

Aquela sopa de batata cozida não seria nada sem um grande pedaço de pão acabado de fazer. Não há melhor pão para o dia de São Patrício do que o pão com refrigerante irlandês. Leitelho e manteiga fria são a combinação perfeita que diferencia esta receita, e o bicarbonato de sódio dá ao pão sua textura característica.

Que diversão é o dia de St. Patrick & # 8217s sem uma caça ao pote de ouro? Neste caso, traga o ouro direto para a mesa do seu café da manhã com esta saudável tigela de smoothie de manga dourada. Como uma opção de café da manhã mais leve, mas ainda satisfatória, esta tigela festiva será o começo perfeito para um dia que pode terminar com um pouco de comer (e beber) mais pesado. Se você está fazendo isso para sua família, você pode querer pensar em usá-lo como um pote de ouro simbólico para encerrar uma caça ao tesouro de leprechaun.

Cordeiro e batatas são um alimento básico na Irlanda durante todo o ano. A forte combinação de carne e amido costuma ser vista como o final perfeito para um longo dia de trabalho ao ar livre. Com essa alternativa mais leve e ecologicamente correta, você ainda obtém todo o sabor, com menos carboidratos, graças a uma troca inteligente por couve-flor em vez de batata. Você ainda pode se deliciar com todos os sabores clássicos da Irlanda sem estragar sua dieta baixa em carboidratos neste feriado.

Você consegue pensar em uma maneira melhor de começar o dia de São Patrício e o dia # 8217s do que com um coquetel irlandês clássico? O whisky irlandês (recomendamos Tullamore D.E.W.) é cuidadosamente misturado com seu café ousado favorito e um toque de açúcar, em seguida, uma camada de chantilly é cuidadosamente colocada por cima. Adicione um pouco de canela e seu café da manhã terá um upgrade irlandês. A receita do café irlandês & # 8220perfeito & # 8221 vem completa com um hack inteligente para fazer o melhor chantilly! Este vai ser um feriado incrível rodeado por amigos e familiares para lembrar.

Obtenha nossa receita para o Café irlandês perfeito.

A torta Shepherd & # 8217s é a caçarola irlandesa original. Com uma combinação de carne, vegetais e uma cobertura de batata, é fácil ver por que esta receita clássica resistiu ao teste do tempo e da geografia. Com essa versão mais leve do clássico, uma cobertura de batata-doce substitui a tradicional batata branca e uma dose saudável de couve traz ainda mais nutrientes para a refeição sem sacrificar o sabor.

Adicione Guinness ao almoço ou jantar sem derramar outra cerveja! Esta versão do sanduíche clássico combina carne enlatada com salada de repolho com mostarda e mel e churrasco Guinness feito do zero. Divirta-se com batatas fritas crocantes e mais Guinness, porque não ?!

Para os puristas que estão por aí, nada supera o dia de St. Patrick e # 8217s como a torta de pastor. Esta comida irlandesa de conforto não deixa nada a desejar. Quando se trata de carne, tradicionalmente, a torta shepherd & # 8217s é feita com cordeiro, porque era isso que os primeiros fazendeiros irlandeses tinham à sua disposição. Você certamente pode ficar com isso por uma questão de tradição, mas a opção de lombo moído aqui fornece uma refeição mais magra sem perder o sabor.

Obtenha nossa receita de Classic Shepherd & # 8217s Pie.

Não se esqueça de vestir verde - ou beber seus verdes - neste dia de St. Patrick & # 8217s. Mostre o seu orgulho irlandês com um saboroso batido verde que vai fazer você se sentir bem e ainda entrar no espírito natalino.

Obtenha a nossa receita de Green Keto Shake.

As sobremesas à base de pão são um alimento básico comum na Irlanda. O rei deles é o pudim de pão. A sobremesa quente e pegajosa é o final perfeito para uma refeição e parece um deleite decadente servido com um lado de sorvete de baunilha. Rompa com o molde tradicional introduzindo novos sabores neste clássico testado e comprovado: abóbora. Seus convidados vão adorar esta variação, e você deve estar se perguntando por que não pode ser o dia de São Patrício todos os dias.

Obtenha a nossa receita de pudim de pão de abóbora.

No dia do verde, certifique-se de que está obtendo todos os seus verdes. Não será difícil fazer com esta caçarola vegetariana de máquina verde Whole30. Não se preocupe, os ovos e o leite de coco em lata dão a esta caçarola uma decadência que geralmente é reservada apenas para a sobremesa. Porque, no dia de São Patrício e # 8217s, até os seus vegetais merecem um toque festivo!

Pegue o peixe com batatas fritas digno de um pub de Dublin e leve-os direto para a sua cozinha. Não há quase nada que evoque a sensação de pular no lago como apreciar este alimento básico britânico e irlandês. Mais leve que a versão em forno profundo, esta opção assada é mais fácil de fazer e perfeita para entrar no espírito das férias com toda a família.

Deixe o uísque de lado para esta bebida festiva e opte por Jose Cuervo & # 8217s Tradicional Tequila Añejo - ele & # 8217s envelhecido em barris de uísque irlandês de single malte! o coquetel combina tomilho, suco de grapefruit e um xarope simples de erva-doce com água de soda e tequila. Se stouts não são sua xícara de Cerveja, esta é uma alternativa deliciosa.


As 22 melhores marcas de uísque irlandês para beber agora

É o ano da mistura de whisky irlandês, então pegue uma garrafa exemplar e mdashor três.

Um dos melhores uísques que tive a sorte de provar nos últimos seis meses foi bourbon n & rsquot, centeio, scotch, single malte americano ou japonês, todos os estilos que adoro. Não, era um uísque irlandês feito em Midleton, a mesma destilaria que faz marcas populares como Jameson e Redbreast. Midleton Very Rare 2021 é o 38º em sua série e o primeiro criado pelo novo mestre destilador Irish Distillers & rsquo Kevin O & rsquoGorman. É uma mistura de uísque single pot e de grão envelhecido entre 15 e 36 anos em barris de bourbon e, de acordo com O & rsquoGorman, essa mistura inclui uísque destilado em 1984, o mesmo ano em que Midleton Very Rare foi lançado.

O 2021 MVR é um whisky verdadeiramente delicioso. Concedido, este pode não ser um uísque comum para pegar e beber, já que será lançado em números limitados aqui nos EUA a um preço de cerca de US $ 220 a garrafa. Ainda assim, isso é totalmente acessível em comparação com alguns dos scotches de single malte com idade comparável que foram lançados este ano, sem mencionar o que certos lançamentos anuais de bourbon acabam valendo no mercado secundário. Os lançamentos premium em whisky irlandês ainda são, na maior parte, mais fáceis de obter e mais baratos do que outras categorias de whisky. Isso nem sempre pode ser o caso.

& ldquoQuando entrei na Irish Distillers em 1998, havia apenas três destiladores no país & rdquo disse O & rsquoGorman em uma chamada recente. & ldquoOurselves, Bushmills e Cooley. Agora provavelmente temos 36 ou 37 destilarias instaladas e funcionando. Eu alguma vez pensei que eu e rsquod o veria assim? Provavelmente não, mas é ótimo. & Rdquo Ele acredita que o ressurgimento do uísque irlandês se deve, em primeiro lugar, ao sabor (muitas vezes descrito como & ldquosmooth & rdquo & rdquo, para a ira de alguns aficionados), mas também à longa história e tradição da categoria . E o uísque single pot ainda, um estilo distintamente irlandês que é feito a partir de uma mistura de cevada maltada e não maltada em alambiques de uma destilaria, ganhou mais admiradores em todo o mundo. O & rsquoGorman está confiante de que essa tendência continuará, o que está levando as destilarias a lançar produtos intrigantes e extensões de linha para permanecerem relevantes.

Então, no momento, o boom do uísque irlandês não mostra sinais de desaceleração, com as pessoas bebendo de tudo, desde misturas de marcas conhecidas a lançamentos premium como Midleton Very Rare. Na verdade, o ano passado em particular viu um influxo de misturas, à medida que as marcas lançaram uísque de origem de destilarias de longa data, muitas vezes revelando uma história de fundo para vender o uísque da maneira que as marcas de uísque americanas são tão adeptas a fazer. Mas o que realmente importa é o sabor do líquido. A boa notícia é que esses lançamentos costumam ser bons (ou pelo menos meio decentes) e, na maioria das vezes, têm preços de venda. Aqui estão alguns dos melhores whiskies irlandeses (além do Midleton) para experimentar agora, do familiar ao novo, que abrange uma gama de sabores e estilos.


Edição limitada de Yellowstone Kentucky Straight Bourbon 2017, lançamento

Estilo: Bourbon puro
Origem: Kentucky
Idade: não declarada (múltipla)
Prova: 50,5% ABV
Preço: $ 100
Lançamento: outubro de 2017
Disponibilidade: 7.000 a 8.000 garrafas

Precisa saber:

Limestone Branch Distillery incluiu um pouco de seu próprio bourbon no lançamento deste ano & # 8217s de Yellowstone, que até agora era feito apenas de uísque original. O lançamento de 2017 inclui bourbon de 7 e 12 anos de destilarias não divulgadas de Kentucky, além de bourbon de 4 anos de Limestone Branch. Os bourbons são misturados e acabados em tonéis de vinho carbonizados.

Whisky Advocate diz:

Embora a destilaria só tenha sido inaugurada em 2011, Limestone Branch e Yellowstone Bourbon têm um longo pedigree no Kentucky. Os co-fundadores e irmãos Steve e Paul Beam são descendentes de 7ª geração do destilador Jacob Beam do século 18 e descendentes de 4ª geração de J.W. Dant, um destilador do século 19 cujo filho, J.B., criou o Yellowstone Bourbon em 1872. Yellowstone foi mais tarde feito em uma destilaria de propriedade de Minor Case Beam, Steve and Paul e bisavô do séc. 8217. Luxco comprou a marca Yellowstone em 1993 e assumiu uma participação de 50% na Limestone Branch em 2015, fechando o ciclo histórico do bourbon mais uma vez.


Tullamore D.E.W. Café irlandês

Datado de 1829, Tullamore D.E.W tem uma longa e variada história e uma reivindicação válida de ser um dos mais antigos produtores de whisky irlandeses. Agora, a marca está empenhada em defender a tradicional técnica de mistura e utiliza três tipos de whisky irlandês no seu célebre Original Irish Whiskey.

Em sua receita clássica de café irlandês, Tullamore D.E.W é combinado com café e creme, bem como uma seleção de especiarias para criar um clássico irlandês que aquece a alma - pense nele como o irmão mais velho (e muito mais indulgente) mais velho do Espresso Martini.

Ingredientes

  • 1 ½ partes de Tullamore D.E.W. Original
  • 1 ½ partes de café forte (recomendado: qualquer torrefação escura premium)
  • ½ parte de açúcar (Recomendado: Açúcar Demerara)
  • Creme de leite batido levemente
  • Canela ou noz-moscada

Pré-aqueça um copo de haste transparente com água muito quente. Adicione o açúcar e o café coado e mexa bem. Assim que o açúcar derreter, acrescente o Tullamore D.E.W. Whisky irlandês. Bata suavemente o creme de leite até obter uma consistência solta e não rígida. Despeje o creme nas costas de uma colher de chá quente para cobrir a bebida (e evite que o creme penetre na parte superior da bebida). Finalmente, decore com noz-moscada ralada ou canela para um final picante.


The Lucky Leprechaun

Talvez o uísque não molhe seu apito e você esteja querendo comemorar este feriado de meados de março com algo um pouco mais tropical - não julgaremos. Se sim, você vai adorar esta bebida festiva verde brilhante com kiwi e maracujá.

1 1/2 onças de vodka Reyka
1/2 onça de licor de maracujá Passou
1/2 onça azul Curaçao
1 1/2 onças de purê de kiwi
1/2 onça de suco de limão fresco
1/2 onça de xarope simples

Combine todos os ingredientes em uma coqueteleira. Agite, coe duas vezes e sirva com gelo fresco. Enfeite com uma casca de limão.

Irish Hills. Cortesia Ruffino


Apresentando o Novo Tullamore D.E.W.

Tim Herlihy está bem com os estereótipos irlandeses, desde que eles sigam os certos. Como embaixador da marca para Tullamore D.E.W., seu objetivo não é apenas a tarefa óbvia de fazer todos nós bebermos mais uísque, mas também nos convencer de que & ldquoIrish True & rdquo é mais sobre Colin Farrell do que encontrar um pote de ouro no final do arco-íris.

É uma tarefa difícil, mas o jovem está pronto para a tarefa e certamente conhece seu uísque. Então, novamente, é o seu trabalho, e um invejoso nisso. Tim viaja pelos Estados Unidos hospedando eventos como o recente & ldquoToast & amp Taste & quot, onde os convidados foram tratados com toda a variedade de Tullamore D.E.W. ofertas para celebrar o & ldquoHalfway to St. Patrick & rsquos Day & rdquo ou o que nós da The Drink Nation gostamos de chamar de & ldquoAny Excuse to Drink Day. & rdquo

Bebedores que estão familiarizados apenas com o Tullamore D.E.W. pode não perceber que a empresa também oferece vários uísques envelhecidos. o 10 anos de malte único envelhece em quatro tonéis diferentes antes do engarrafamento (bourbon, xerez, porto e madeira). Barris de carvalho americano e espanhol são usados ​​para dar o triplo destilado Reserva de 10 anos seu sabor, e o Reserva especial de 12 anos passa o tempo em barris de bourbon e xerez.

& ldquoIt & rsquos metade educação e metade entretenimento & rdquo Herlihy diz sobre os eventos. & ldquoEdu-tainment, se você quiser. Conversamos sobre a história da Tullamore e rsquos, oferecemos alguns brindes e discutimos os perfis de sabor de cada um de nossos líquidos. Queremos que as pessoas aproveitem o uísque tanto quanto nós. & Rdquo

Quando questionado sobre a maneira adequada de fazer isso, a resposta é a esperada. & ldquoExiste pouca etiqueta envolvida em beber uísque irlandês, o que significa que não há espaço para esnobismo. Rochas, limpas, misturadas, tanto faz. Você deve ser capaz de aproveitar como quiser. & Rdquo


Resenha: Tullamore D.E.W. Phoenix Irish Whiskey

Tullamore D.E.W. (nee Tullamore Dew) continua sua marcha de luxo com o lançamento de Phoenix, uma de suas garrafas mais extravagantes lançadas até hoje.

Esta expressão é lançada em comemoração ao primeiro desastre aéreo, um incêndio em um balão de ar quente em 1785 que ocorreu na cidade de Tullamore e posteriormente queimou a maior parte da cidade (a recuperação é a fênix em questão). Este é um whisky irlandês misturado clássico engarrafado sem indicação de idade. Uma mistura de puro pot still, whisky de malte e whisky de grão, é filtrado não chill e é finalizado em barris de xerez Oloroso. Esta primeira edição do que está planejado para ser um lançamento anual compreende 30.000 garrafas.

Uma delícia, Phoenix é um uísque cremoso e de nozes que pega a natureza fácil do irlandês e lhe dá mais corpo e seriedade. As amêndoas são a nota proeminente aqui, embrulhadas em um caráter de nougat que se assemelha a uma barra de amêndoa da Mars. (Infelizmente, não está mais no mercado.) O xerez é realmente apenas sugerido aqui. Enquanto muitos uísques com acabamento em xerez vão dar uma surra na sua cabeça com um caráter suculento de laranja, aqui ele é apropriadamente discreto, picante com especiarias assadas, nozes condimentadas e notas de laranja no final. A maior prova adiciona corpo e complexidade. Facilmente a melhor coisa de Tullamore até hoje e, na verdade, um ótimo valor considerando a qualidade exibida aqui.


Assista o vídeo: Виски Tullamore Dew - настоящий ирландец 18+ (Novembro 2021).