Receitas de coquetéis, destilados e bares locais

The Daily Byte: Hotel Luxury on Wheels

The Daily Byte: Hotel Luxury on Wheels

O primeiro food truck de hotel é inaugurado em South Beach, em Miami.

Wikimedia Commons / Keith Allison

The Setai South Beach

Não há dúvida de que 2010 foi o ano do food truck. Na verdade, esse saboroso fenômeno móvel liderou nossa lista das maiores tendências do ano. Mas na ensolarada South Beach de Miami, o The Setai Hotel está dando uma nova guinada na tendência, abrindo o que eles estão chamando de o primeiro do mundo hotel caminhão de comida.

O Beach Trailer, como o caminhão ostentoso está sendo chamado, permitirá que hóspedes e visitantes provem alguns dos pratos exclusivos do The Setai. Recebemos a primeira palavra sobre o projeto há um mês do Chef Executivo do hotel, David Werly, que nos deu uma prévia do que esperar. Além de pratos, como o cachorro-quente Wagyu, o sanduíche de salmão à mostra e o ceviche, o caminhão terá uma seleção de especialidades diárias de sushi. Haverá também uma variedade de coquetéis especiais, vinhos e champanhe, para que os clientes possam saborear sem nunca ter que sair da praia.

Quem sabe? Talvez isso pegue. Imagine um caminhão de chocolate quente ao lado de uma encosta, cortesia de um dos luxuosos resorts de Aspen, ou um caminhão de vinho e queijo patrocinado por um dos melhores hotéis de Napa Valley ...


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