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Os 12 melhores Bourbons com menos de US $ 50 para beber em 2020

Os 12 melhores Bourbons com menos de US $ 50 para beber em 2020

Garrafas que não quebram o banco.

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Se você está procurando um bom bourbon para beber, a boa notícia é que você não precisa gastar centenas de dólares em uma garrafa. De fato, alguns dos melhores bourbons disponíveis em todo o país custam menos de US $ 50. Claro, existem algumas garrafas raras por aí que triplicam o preço pedido no mercado secundário, e algumas são excepcionais. Ainda assim, existem tantas ofertas confiáveis ​​e acessíveis - aqui estão os melhores bourbons por menos de US $ 50 para experimentar hoje.

Melhor Geral: Buffalo Trace Bourbon

Embora existam alguns bourbons extremamente populares e raros feitos no Buffalo Trace, não há opção melhor acessível do que o bourbon da destilaria. Ele usa uma nota de centeio com baixo teor de centeio que fornece notas de baunilha, caramelo e milho doce. De acordo com Jessica Gonzalez, diretora de bebidas da Wonderbar, este deve ser o seu bourbon favorito para fazer um Old Fashioned. "O preço é baixo o suficiente para que eu não mande ninguém para a casa dos pobres, e não importa o que eles usem normalmente, isso não irá decepcionar."

Melhor Trigo: Lote pequeno por furto

Os bourbons de trigo são definidos como tendo uma nota de purê que usa o trigo como grão aromatizante secundário em vez do centeio usual (junto com milho e cevada maltada). Isso confere ao bourbon um perfil de sabor mais suave e levemente adocicado, menos as notas de especiarias de centeio. Se você nunca experimentou um bourbon de trigo antes, pegue uma garrafa de larceny. Feito pela Heaven Hill, este bourbon usa um terço a mais de trigo do que outros bourbons semelhantes, de acordo com a destilaria. Envelhece há seis anos e tem notas de mel, caramelo e até algumas frutas de caroço.

Melhor High-Centeio: Vovô Velho Bonded

Jim Beam produz alguns bourbons de alto centeio, que apresentam uma porcentagem maior de centeio na mistura do que o normal - dando um toque picante à doçura subjacente do bourbon. O velho avô é uma opção barata e saborosa de centeio alto (perto de 30% da conta de purê), que vem em três provas diferentes: 80, 100 e 114. “É uma marca de reminiscência, mas o centeio alto é ótimo para coquetéis que usam bourbon, mas desejam obter mais notas de especiarias ”, diz Lynnette Marrero, diretora de bebidas da Wonderbar. “Gosto dele como uma opção para o Whisky Sours.”

Melhor para bebericar: Michter's US * 1

O Bourbon US * 1 da Michter está cheio de sabores que vão muito além do preço abaixo dos US $ 50. A destilaria Shively da marca em Kentucky está em funcionamento desde 2015, e seu bourbon destilado por contrato é delicioso, com notas complexas de baunilha e algumas frutas secas. Ainda mais, a rica sensação na boca contribui muito para tornar este bourbon de pequena quantidade uma excelente opção de gole.

Best Kentucky: Maker’s Mark Bourbon

Embora o bourbon não precise ser feito em Kentucky, o lar espiritual do bourbon, a maior parte dele é produzida no estado, incluindo o estimado Maker's Mark (parte da família de uísques Beam Suntory). “Um sabor tão distinto, um whisky experimentado e verdadeiro com sutil complexidade”, descreve Stephen Kurpinsky, embaixador da marca americana no Mr. Black Cold Brew Coffee Liqueur. "Este bourbon triturado é icônico, não vai quebrar o banco e tem um sabor verdadeiramente único que é instantaneamente reconhecível."

Melhor fora de Kentucky: Woodinville Whisky

Além de Kentucky, você pode encontrar destilarias que produzem bourbon em quase todos os estados hoje em dia, desde pequenas operações artesanais até maiores instalações novas. Uma destilaria notável é o Woodinville Whisky. Seu principal bourbon puro é envelhecido por cinco anos em depósitos no centro de Washington, após ser destilado nos arredores de Seattle. O paladar rico de caramelo amanteigado, baunilha doce e frutas maduras pode competir com qualquer bourbon feito em Kentucky. É engarrafado com 90 provas, mas se você estiver procurando por algo mais forte, há também uma versão à prova de barril oferecida na destilaria.

Melhor Barril Único: Evan Williams Barril Único

Como o nome sugere, um barril único é um bourbon que vem de um barril em vez da mistura usual de muitos barris diferentes que vão para um lote. Portanto, cada barril terá um sabor diferente, embora geralmente exista alguma consistência que permita identificar a marca. No caso de Evan Williams, a expressão de barril único é sempre gostosa. "Pode-se dizer que usar isso em coquetéis é quase trapaça", diz Gonzalez. "Experimente em um avião de papel ou em uma clara de ovo azedo e você não ficará desapontado."

Melhor Lote Pequeno: Lote Pequeno de Quatro Rosas

Embora o termo “pequeno lote” não esteja legalmente definido no mercado de bourbon, geralmente significa que é menor que o lote normal de barris que são utilizados no engarrafamento. Um bourbon exemplar nesta categoria vem do Four Roses. Existem 10 receitas de bourbon que a destilaria faz com duas notas de purê e cinco cepas de leveduras. Enquanto todos esses vão para o bourbon carro-chefe, sua expressão Small Batch usa apenas quatro. "Gosto disso em elegantes coquetéis mexidos, como o bourbon Manhattans e um antiquado", diz Marrero. “As notas de frutos secos combinam bem com vermute; tem notas de especiarias secas que dão um final muito longo. ”

Melhor valor: Old Forester 100 Proof

"Ainda não acredito que eles o vendem pelo preço que vendem", diz Kurpinsky quando questionado sobre o Old Forester 100 Proof. Barmen e bebedores conhecedores são grandes fãs deste bourbon, que faz parte da empresa Brown-Forman, que também fabrica Woodford Reserve e Jack Daniel's. “Se você deseja pegar um bourbon a um bom preço, com o qual possa se misturar e não sentir que sua carteira está queimando, esse é o bourbon para você”, diz Kurpinsky. “É ótimo por si só, incrível em um sucesso. , azedo ou antiquado, e não se perde graças a não ser diluído. ” Também há um pouco de tempero no paladar deste bourbon, o que complementa muito bem a doçura.

Melhor à prova de barril: raça rara de peru selvagem

O bourbon à prova de barril refere-se a um uísque que não foi cortado com água antes do engarrafamento para reduzir o ABV. A prova variará de lote para lote, com a Raça Selvagem da Turquia frequentemente pairando entre 116 e 120, o que é forte, mas ainda acessível. “Eu fico com sabores grandes e ricos de caramelo, caramelo, baunilha e madeira, e se você gosta do seu uísque em uma pedra grande, este uísque aguenta a diluição sem perder o que o torna tão bom”, diz Kurpinsky. "É literalmente um dos meus bourbons favoritos, não vai arruinar o banco e é muito mais fácil de encontrar do que as coisas exageradas por aí".

Melhor para coquetéis: Woodford Reserve Bourbon

Ao procurar o melhor bourbon para usar em coquetéis, considere uma garrafa com preço razoável, com um paladar arrojado e uma prova que pode resistir à mistura. A Woodford Reserve atende a todos esses critérios. Seu bourbon puro Kentucky está cheio de notas que definem a categoria icônica do uísque americano: taninos leves e doçura de baunilha do carvalho, notas brilhantes de cereais dos grãos e um pouco de especiarias no final. O bourbon combina bem com qualquer coquetel de uísque clássico, de um Manhattan a um Old Fashioned a um Boulevardier.

Melhor engarrafado em Bond: New Riff Bourbon

Todo o uísque produzido na New Riff Distilling, com sede em Kentucky, é engarrafado (além das expressões à prova de barril), o que significa que ele se encaixa em certos requisitos: é engarrafado com 100 provas, tem pelo menos quatro anos e é o produto de uma estação de destilação e uma destilaria. O bourbon direto é feito de uma mistura de 65% de milho, 30% de centeio e 5% de cevada maltada, colocando-o na categoria de alto centeio. No paladar, ele começa com um pouco de toffee pegajoso, passa para as cerejas maduras e termina com um pouco de baunilha doce.

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Jonah Flicker é uma escritora experiente que cobre espíritos e viaja pelo mundo visitando destilarias nos últimos seis anos. Seu trabalho já apareceu em diversos veículos nacionais, cobrindo tendências, novos lançamentos e as histórias e inovadores por trás dos espíritos. Seu primeiro amor continua sendo o uísque, mas ele gosta de tequila, rum, gim, conhaque e todas as coisas destiladas.

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