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O café irlandês do coelho inoperante

O café irlandês do coelho inoperante

Recebemos o famoso bar de Nova York The Dead Rabbit para compartilhar sua receita de um delicioso café irlandês quente.

  • 3/4 onças de xarope de Demerara (uma parte de açúcar demerara, uma parte de água)
  • 1 1/2 oz de uísque irlandês Clontarf
  • 4 onças de café, quente
  • Creme espesso, levemente batido
  • Decore: Noz-moscada
  1. Encha um copo de café irlandês com água quente e deixe descansar por alguns minutos para aquecer.

  2. Despeje a água e adicione o xarope Demerara, uísque e café.

  3. Mexa para combinar e cubra com uma camada de creme de leite com a largura do polegar.

  4. Decore com noz-moscada ralada na hora.


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