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Os espíritos franceses que você precisa para o seu bar em casa

Os espíritos franceses que você precisa para o seu bar em casa

O verão é certamente a melhor época para celebrar a liberdade e a independência. E os revolucionários de antigamente devem ter tido uma pequena inclinação de que a temporada também é melhor para desfiles, sem falar nos longos fins de semana na praia.

Após o nosso próprio Dia da Independência, a festa mais famosa de julho é o Dia da Bastilha. Desde 1790, o povo francês se lembra da queda da monarquia e da tomada da notória prisão de Paris em 14 de julho, com festividades reais ao longo da Champs-Élysées.

Como você pode se juntar à diversão? Não importa se você optar por jogar um jogo de pétanque, Ao estudar uma paisagem de Degas ou fazer um lanche em uma roda celestial de Camembert, considere desfrutar de um desses espíritos franceses também. À sua sorte!

1. Chartreuse (US $ 65)

Feito por monges cartuxos nas montanhas nos arredores de Grenoble por quase 300 anos, o sabor forte e inebriante de Chartreuse é o resultado de uma mistura secreta de 130 ervas e plantas. Quer você escolha Verde (110 provas) ou Amarelo (80 provas), o elixir pode ser saboreado com um único cubo de gelo, um jato de água ou em deliciosos coquetéis como o Last Word.

2. Dubonnet Rouge (US $ 15)

Este aperitivo levemente doce, inventado para a Legião Estrangeira Francesa, é uma bebida refrescante da tarde (perfeita para um balão de desfile) servida pura ou sobre gelo. Ou, em vez de vermute doce, em uma Manhattan de verão. Aromatizado com ervas e especiarias, o vinho aromatizado também inclui quinino, que foi originalmente usado para combater a malária.

3. Pineau des Charentes (Pierre Ferrand, $ 30)

Muito popular no oeste da França, este vinho fortificado é uma das bebidas antes do jantar mais deliciosas que existe. É uma combinação de mosto de uva e aguardente (aguardente não envelhecida) que sobrou de fazer conhaque. Procure o saboroso engarrafamento de Pierre Ferrand. Leve uma garrafa ligeiramente gelada com você em seu próximo piquenique.

4. Pernod ($ 40) e Ricard ($ 38)

Estes são dois dos licores de anis clássicos criados após a proibição do absinto pela França em 1915. O long drink atemporal ainda é o melhor método para consumi-los: despeje uma dose generosa de qualquer um em um copo alto e encha três quartos do caminho com água fria. Termine com alguns cubos de gelo resistentes e beba lentamente enquanto assiste ao pôr do sol.

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