Receitas de coquetéis, bebidas alcoólicas e bares locais

8 coquetéis de toranja perfeitamente deliciosos

8 coquetéis de toranja perfeitamente deliciosos

Essas esferas suculentas vêm em branco, amarelo, rosa e vermelho rubi. Curiosidade: embora sejam todos bons para você, aqueles com polpa mais escura contêm mais nutrientes, a saber, beta-caroteno. Toranjas de todas as cores são embaladas com antioxidantes e cheias de sabor. (Literalmente estourando: toranjas contêm mais água do que qualquer outra fruta.) E obter um aumento extra de vitamina C é especialmente importante em qualquer estação.

Bom para o café da manhã, o grapefruit fica ainda melhor quando adicionado a coquetéis. De um clássico de Los Angeles com bourbon e mel a reconsiderações contemporâneas do Negroni, essas oito receitas farão você acumular aquele doce cítrico azedo.

  • Apesar do nome, há argumentos a favor de tomar este coquetel com qualquer refeição. Apoiado por uma espinha dorsal de vodca, o Banker's Lunch acena para o Martini na hora do jantar com meia onça de vermute seco, mas acaba voltando ao café da manhã com a inclusão de licor de laranja e suco de toranja. Agite um e aproveite a qualquer hora do dia.

  • O estimulante e amargo clássico foi originalmente criado para o conde Camillo Negroni nos anos entre as duas guerras mundiais e era, em si mesmo, uma versão mais alcoólica do pedido regular do conde italiano: o Americano. Claramente, a receita se presta à experimentação. Funciona perfeitamente com bourbon, como no Boulevardier, ou com prosecco, em um Negroni Sbagliato. Esta variação joga toranja na mistura, dobrando para baixo no amargor do Campari.

  • Se você nunca teve um Paloma padrão, corrija-o imediatamente. Tequila, suco de limão e refrigerante de toranja são uma maneira simples de se refrescar. Durante os meses mais frios, opte por esta variação do clássico mexicano, que combina mezcal esfumaçado com suco de toranja fresco e uma borda picante de piquín com pimenta. A pimenta seca e esmagada tem um sabor cítrico-fumado, complementando o conteúdo zippy do copo.

  • A vodka com infusão de toranja e alecrim recebe um toque de licor de flor de sabugueiro, suco de limão, xarope simples e suco de toranja fresco para um sorvete azedo e herbáceo. A vodka com infusão exige um banho de sous vide, mas você não precisa de equipamento profissional de cozinha - apenas algumas sacolas herméticas à prova de calor e um banho quente para cozinhar.

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  • Esta mistura fácil de vodka ou gim e suco de toranja apresenta uma borda de sal marinho grosso, que é o que dá à bebida seu nome corajoso. O coquetel é uma variação de um Greyhound clássico, uma versão que se acredita data da década de 1950. E esse nome? Uma referência a um marinheiro rude que passou uma vida no mar.

  • Você já se perguntou como seria se um Salty Dog e uma Michelada tivessem um filho? Provavelmente algo como o Pomelomosa. Um nome tão pesado para esta mistura simples de tequila, suco de limão fresco e toranja e uma tampa de cerveja cítrica. Uma borda de sal picante equilibra o amargor da toranja.

  • O absinto e dois tipos de gin podem parecer acompanhamentos improváveis ​​para a toranja, mas eles funcionam lindamente neste coquetel do lendário Jim Meehan. O Diácono Verde fará com que você pregue as virtudes ilimitadas desta fruta cítrica, como seu clérigo homônimo faria.

  • Este clássico de Los Angeles reúne três ingredientes: bourbon, suco de grapefruit e mel. O resultado é doce e picante e possui um tom lindo. O Brown Derby certamente agradará os amantes de bourbon na sala, mas também é uma excelente bebida para aquele amigo que "não gosta de uísque".

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