Como se tornar um Bar Regular

Há poucas coisas mais agradáveis ​​do que entrar no seu bar favorito e, sem dizer uma palavra, ser servido uma bebida bem misturada. Mas obter o status "regular" e suas vantagens exige mais do que apenas aparecer com frequência. Durante suas primeiras viagens, tente se misturar calmamente enquanto observa. Você precisa decidir se a junta é digna de seu patrocínio e precisa ser aceita pela comunidade do bar. Não grite e acene dinheiro para o bartender ou suas chances de causar uma boa impressão (ou até mesmo conseguir uma bebida) serão piores do que ganhar na loteria. Faça contato visual, sorria e torça pelo melhor. Se essa tática não funcionar, o estabelecimento pode não valer o seu esforço. Nunca ature barmen hostis ou mal-humorados, não importa o quão fresco seja o local. Mas se o serviço e as bebidas forem bons, incline fortemente (cerca de 30%) suas primeiras visitas.

Aqui estão mais algumas estratégias que podem ajudar imensamente na sua busca para se tornar um regular. Saúde, e apague as luzes quando sair.

1. No Bar da vizinhança: conheça todos

O seu bar local é uma extensão da sua sala de estar, portanto, tome cuidado. Conheça as personalidades e visite quando o barman mais estabelecido está de plantão.

2. No Craft Cocktail Bar: envolva o barman

Esse lugar serve bebidas meticulosas ao ponto de geeky, o que pode significar uma longa espera e pouca conversa. Em vez de dar gorjeta grande, envolva o barman na lista de coquetéis e bebidas espirituosas.

3. Na barra de primeira linha: dê uma boa gorjeta e vá com frequência

Existem alguns bares no mundo, como o P.J. Clarke de Nova York ou apenas os funcionários, onde as bebidas são ótimas e os barmen são rápidos e divertidos. Comporte-se, dê gorjetas grandes e visite-as com frequência. Mas então, por que você não?

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