Rosa de beterraba

Esta bebida saudável de Eric Jacobs, coproprietário do J. Bespoke, da cidade de Nova York, é inspirada por Pete Rose, o polêmico jogador de beisebol da Liga Principal que teve uma carreira de sucesso com times como o Cincinnati Reds e o Philadelphia Phillies antes de ser condenado por apostar em sua equipe e ser banido do esporte por toda a vida. Jacobs usa um espremedor Champion para extrair o suco da beterraba, que é misturada com vodka, suco de limão e folhas de hortelã e coberta com prosecco. "O uso de um espremedor de maconha ajuda a reter o valor nutricional da fruta no coquetel pressionando os ingredientes a frio, levando a uma bebida mais saudável e saborosa", diz ele.

  • 2 onças Ketel One vodka
  • 1 onça de suco de beterraba fresca
  • 3/4 onça de suco de limão fresco
  • 6 folhas de hortelã
  • prosecco, refrigerado, para cima
  • Decore: raminho de hortelã
  • Decore: torção de limão
  1. Adicione todos os ingredientes, exceto o prosecco, em uma coqueteleira com gelo e agite até esfriar.

  2. Coe duas vezes em um copo alto sobre gelo fresco.

  3. Cubra com prosecco.

  4. Decore com um raminho de hortelã e um toque de limão.

Assista o vídeo: Água de beterraba para rosa do deserto,e qualquer planta (Outubro 2020).