Rubi

“O Ruby é uma bebida centrada em frutas”, diz o barman Tony Abou-Ganim. “Eu uso uma vodka com uma boa estrutura, paladar rico e diversos sabores de frutas. Uma vodka à base de batata é ideal para ajudar a suavizar e moderar os elementos amargos e florais da bebida. ”

  • 1 1/2 onças de vodka
  • 1/2 onça de aperol
  • 3/4 onça de licor de flor de sabugueiro St-Germain
  • 3/4 onça de suco de toranja vermelho rubi espremido na hora
  • 3/4 onça de suco de limão espremido na hora
  • 1 colher de sopa de clara de ovo
  • Enfeite: óleo de toranja
  1. Adicione todos os ingredientes em um copo de mistura e agite com gelo até ficar bem misturado e a clara de ovo emulsionar.

  2. Coe em um cupê gelado e expresse um toque de toranja por cima.

Assista o vídeo: Rubi Rose - He In His Feelings Official Audio (Outubro 2020).