O melhor gin a qualquer preço

Você sabe quem sabe melhor quais garrafas comprar? As pessoas que derramam e vendem bebidas - é quem. Pedimos a dezenas de profissionais da indústria de bartending e bebidas espirituosas que nos dissessem quais garrafas de gim eles amam e por quê.

Atenção: A ordem numérica abaixo não é organizada por importância ou qualidade; é uma lista alfabética, não uma classificação. Os preços são médios e podem variar de estado para estado.

  • “Existem tantas destiladoras femininas incríveis produzindo coisas bonitas, e Amass é um ótimo exemplo. Camadas complexas de frutas cítricas e especiarias, com alguns vegetais específicos da Califórnia, fazem disso um destaque. ”- Jessie Smyth, diretora de bares da Genever em Los Angeles

  • “Feito em Portland, Oregon, este gin funciona bem em coquetéis clássicos e também se destaca em um Martini.” - Lindsay Matteson, gerente de bar da The Walrus and the Carpenter em Seattle

  • “Destilado em Vermont apenas com zimbro e mel local, este gin pode servir coquetéis ou irá surpreendê-lo com um pouco de gelo. Barr Hill também destila uma variação fantástica de Old Tom envelhecida em barril. ”- Marshall Vincent Minaya, diretor de bebidas e barman da Valerie na cidade de Nova York

  • “Este é o gin mais acessível, na minha opinião. Tem um sabor maravilhoso em um G&T e pode impressionar em um Martinez. ”- Trevor Wheeler, barman no The Meeting House em Rochester, Michigan.

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  • “Destilada a apenas cinco minutos a pé do meu apartamento no Brooklyn, esta pequena destilaria local envelhece seu gin glorioso em barris de carvalho americano cheios de tons de baunilha. Este gin contribui para um delicioso Negroni ou Martinez. Além disso, nossos hóspedes desfrutam diariamente emparelhado com o tônico de cerejeira Thomas Henry. ”- Minaya

  • "Adoro usar o Broker's nos meus coquetéis - uma representação perfeita de um gin seco de Londres." - Wheeler

  • “Inspirado no famoso chá do hotel Fairmont Empress em Victoria, BC, este gin é rico em roxo real graças à flor da ervilha-borboleta. E ficará rosa quando o tônico for adicionado! ”- Abigail Gullo, gerente de bar e gerente geral assistente do Ben Paris no The State Hotel em Seattle

  • “Desde a primeira vez que provei o gin Fords em 2014, percebi imediatamente como nove botânicos simples podem ser bonitos. Destilado com os Martinis em mente, este é um dos melhores gins (a um preço razoável) para estocar em seu bar local ou em casa. Um gin Fords White Negroni com bitters de toranja de Scrappy é o meu coquetel favorito. ”- Minaya

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  • “Esse gin impermeável e envelhecido em barril é um pouco diferente de qualquer outro que existe por aí - ótimo se você quiser algo único ou para a Gin & Tonics.” - Sondre Kasin, principal barman do Undercote em Nova York

  • “Os sabores de zimbro e azeitona se destacam, e um nariz de ervas permanece. Este gin é perfeito para tomar um gole direto.” - Mike Strohm, barman principal do The W em Kansas City, Missouri.

  • “Este lindo e atrevido gin é feito de agave 100% espadín. Eu não sabia o que esperar disso a princípio, porque não entendia por que eles não faziam apenas um mezcal herbáceo. Mas os botânicos tocam muito bem com o agave e abrem as portas para mais utilização cruzada nos coquetéis latinos clássicos. ”- Andra Johnson, diretora de bar da Serenata em Washington, DC

  • "'Inspirar por plantas' é o lema deste gin, que incorpora notas mais sutis com o zimbro e coentro esperados, mas é iluminado com alecrim, erva-doce e casca de limão. Projetado em colaboração com o premiado barman Tyler Kleinow, este é um gin que implora para ser misturado a coquetéis. ”- Nathaniel Smith, diretor criativo de bar e bebidas da Travail Kitchen and Amusements em Minneapolis

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  • “Essa garrafa é minha Martinez favorita. Tem a nota de canela e o corpo mais rico que eu amo nos gins Old Tom. ”- Meaghan Dorman, diretora de bar da Dear Irving and Raines Law Room, em Nova York

  • “O gim, por definição legal, deve ter três plantas, embora o zimbro seja a estrela e o foco do gim. Destaca isso quase como um único destilado, com um punhado cerimonial de pontas de abeto e a menor pitada de pimenta. Este gin de alta prova, incomum, mas incrível, faz coquetéis incríveis e pessoas loucas como eu o apreciam com algumas pedras agradáveis. ”- Smith

  • “Floral, complexo e ótimo para quem gosta de um novo gin de estilo americano.” - Matteson

  • “É definitivamente o meu gin favorito agora - o favorito dos Martinis, com certeza. Este gin joga bem com outros ingredientes, mas também tem essa maravilhosa viscosidade que realmente o torna um espírito autônomo notavelmente potável. ”- Johnson

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  • “Feito com 11 botânicos e destilados de maçã do norte do estado de Nova York, é um excelente sabor de entrada para os novatos no gin e para um sólido G&T.” - Smith

  • “Quando combinados com um vermute seco em um Martini 50/50, os grandes sabores picantes ainda permanecem.” - Strohm

  • “Essa é uma garrafa tão divertida. Vindo da Argentina, combina erva-mate com hortelã e eucalipto. Tão herbácea e também terrosa, presta-se a bebidas refrescantes e mais salgadas. ”- Smyth

  • “Minha nova opção para um Gin & Tonic, é um pouco floral e cria um Negroni muito mais alto e vibrante. Este gin é ótimo para quem já denunciou o gin. Este fará deles crentes. ”- Johnson

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  • “Limões, um pouco florais - é um ótimo gin para coquetéis leves e brilhantes.” - Strohm

  • “O Sipsmith Very Juniper Over Proof é perfeito para quem gosta de gin. O zimbro é infundido de três maneiras diferentes, tornando o espírito encorpado e zimbro - um verdadeiro deleite. ”- Matteson

  • “Nunca termine com um velho e estável. O meu favorito em um Gin & Tonic, é uma excelente garrafa de referência para dar a alguém que construa seu bar em casa. ”- Dorman

  • “É um gin pesado com zimbro que funciona melhor em Gin & Tonics ou em outras bolas altas - um gin saboroso, pesado nos vegetais, mas também suave.” - Kasin

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  • “A primeira vez que tomei um gole disso, fiquei impressionado com o quão suave é esse gim - notas de zimbro pesadas, mas uma sensação suave e sedosa na boca. Geralmente, prefiro meu gin refrigerado de alguma maneira - mexido ou agitado em coquetéis -, mas esse gin em particular é perfeito da garrafa para o copo. ”- Smyth

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