Lembre-se do Maine

Se você aprecia uma boa Manhattan - especificamente uma Manhattan de centeio - então o Remember the Maine provavelmente encontrará um lar em seu repertório de bebidas. O coquetel vem de Charles H. Baker, Jr's. Companheiro do Cavalheiro de 1939 e é notável por suas adições de licor de cereja e um toque de absinto.

  • 2 onças de uísque de centeio
  • 3/4 oz de vermute doce
  • 2 colheres de chá de licor de cereja Heering
  • 1/2 colher de chá de absinto
  • Enfeite: cereja com conhaque
  1. Em um cupê gelado ou copo de coquetel, adicione o absinto. Role para cobrir e descarte o excesso.

  2. Adicione o centeio, o vermute e o licor em um copo com gelo e mexa bem.

  3. Coe no copo preparado e decore com uma cereja com conhaque.

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