Nu Mai Tai

No bar Esotico com temática tropical, no coração do distrito de artes e entretenimento de Miami, este riff de Mai Tai é o tributo e gratidão do coproprietário e diretor de bebidas Daniele Dalla Pola a Don the Beachcomber e Trader Vic's. É servido em um copo Kahiko Mai Tai que ele projetou. “Há‘ lilikoi ’(‘ paixão ’em havaiano) em meu Nu Mai Tai, como em paixão e maracujá”, diz ele. “Foi isso que o tornou novo, [ou] como gosto de dizer,‘ O que é velho é Nu ’”.

  • Mistura de 2 onças de rum (partes iguais de Martinique rhum agricole, rum jamaicano e rum com especiarias)
  • 1 onça de suco de limão fresco
  • 1/2 onça de laranja curaçao
  • 1/2 onça de purê de maracujá
  • 1 onça Dan's Mix # 9 *
  • Enfeite: Raminho de menta
  1. Adicione todos os ingredientes em uma coqueteleira com gelo e mexa até esfriar.

  2. Despeje sem coar em um copo ou caneca Tiki sobre gelo picado.

  3. Decore com um raminho de hortelã.

  4. * Dan's Mix # 9: Misture 13 onças de xarope de gengibre real, 1 quilo de maçapão, 1/2 xícara de xarope simples e 1 3/4 onças de licor de pimenta de Alamea em um liquidificador. Guarde na geladeira por algumas semanas.

Assista o vídeo: Nikolas - Te-ai plictisit de ochii mei 2020 (Outubro 2020).