Sazerac branco de verão

O menu de coquetéis no The Fat Radish oferece vegetais, misturando sucos e tinturas caseiros com bebidas espirituosas, como a destilaria Kings County de Nova York, produtores de bourbon, aguardente e outros uísques americanos. O White Summer Sazerac apresenta uma mistura de seu uísque de milho e centeio com um toque de conhaque boliviano Singani 63, aperitivo italiano Italicus, bitters de aipo e erva-doce e sal de aipo, finalizados com alguns toques de absinto.

  • 1 onça Kings County moonshine (uísque de milho branco)
  • 1/2 onça de uísque de centeio Kings County Empire
  • 1/2 onça Singani 63 conhaque
  • 1/4 onça de Italicus aperitivo
  • 1/4 de onça xarope simples
  • 6 traços bitters de erva-doce
  • 3 traços bitters de aipo
  • 1 pitada de sal de aipo
  • 6 spritzes absinto
  • Enfeite: flor comestível
  1. Adicione todos os ingredientes em um copo com gelo e mexa.

  2. Coe em um copo de gelo resfriado.

  3. Enfeite com uma flor comestível.

Assista o vídeo: Bar Essentials. Basics with Babish (Outubro 2020).