Irmão hal

“Chartreuse não é classicamente usado em coquetéis de rum; no entanto, o caráter herbáceo pode se dar bem com destilados à base de cana-de-açúcar ”, diz Scott Woodworth, o barman principal do 12 @ Madison em Denver. Sua bebida com rum branco, mezcal, falernum e frutas cítricas frescas “fornece o equilíbrio perfeito entre doce, salgado e cítrico”, diz ele. Também pode mostrar que Green Chartreuse não é um pônei de um truque de sabores medicinais de alcaçuz.

  • 3/4 onças de rum Matusalem platino
  • 3/4 onças de banhez mezcal
  • 1/2 oz Verde Chartreuse
  • 1/2 oz John D. Taylor’s Velvet falernum
  • 1 onça de suco de limão fresco
  • 3/4 onças de suco de laranja fresco
  • Enfeite: rodela de limão
  1. Adicione todos os ingredientes em uma coqueteleira com gelo e bata até esfriar bem.

  2. Coe em um copo Tiki sobre gelo picado fresco.

  3. Sirva com canudo.

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