Annie Oakley

O aloé reto pode ser amargo e difícil de trabalhar, diz a parceira Heather Behm e a barman Angela Lovell, do Tinker to Evers de Chicago. Mas na forma de licor, mostra sabores delicados e redondos de melão, pepino e frutas cítricas. “Enquanto participamos da explosão de ervas e floral com este coquetel, este licor mostra realmente muito bem com combinações simples e sutis como um toque de gim ou vodka e uma pitada de bitters interessantes, como laranja ou toranja”, diz Lovell.

  • 3/4 oz de licor de aloe vera de Chareau
  • 2 oz de arbusto de hibisco e tomilho *
  • 1 oz de saquê seco Ozeki
  • Decore: Raminho de tomilho
  1. Adicione todos os ingredientes em um copo com gelo e mexa até esfriar.

  2. Coe em um copo de rochas com gelo fresco.

  3. Decore com um raminho de tomilho.

  4. * Arbusto de hibisco e tomilho: Misture 1 xícara de açúcar branco e 1 xícara de vinagre de vinho branco em uma panela e mexa em fogo baixo até dissolver o açúcar. Adicione 1/2 xícara de flores de hibisco secas, misture bem e adicione 24 ramos de tomilho. Retire do fogo e deixe esfriar, depois esfrie durante a noite. Coe os sólidos e depois transfira para garrafas de xarope de vidro.

Assista o vídeo: Annie Oakley Season 1 Episode 17: Annie and the Mystery Woman (Outubro 2020).