Temple Toddy

Inspirado em uma viagem à Irlanda e uma afinidade pelos trópicos, o premiado barman Steven Gonzalez, do The Living Room no Park Hyatt, em Nova York, acrescenta um sabor inesperado ao toddy tradicional com a adição de manga. Nesta receita, o whisky é adicionado no final, minimizando qualquer comprometimento do perfil de sabor da bebida e permitindo que ela brilhe no produto acabado.

  • 1 maçã Granny Smith
  • 1 limão
  • 1 manga
  • 1 peça de gengibre (2 pol.)
  • Anis estrelado
  • 2 paus de canela
  • 2 onças de whisky irlandês Jameson
  • 1/2 oz de mel
  • Enfeite: pau de canela
  • Enfeite: roda de limão
  1. Descasque e pique a maçã, o limão, a manga e o gengibre.

  2. Adicione a maçã, limão, manga, gengibre, anis estrelado, paus de canela e 32 oz de água em uma panela. Cubra e defina como "baixo". Cozinhe por 1 hora.

  3. Misture todos os sólidos e coe a mistura através de um filtro fino. (Rende 6 onças).

  4. Combine a mistura, uísque e mel em uma caneca Hot Toddy.

  5. Enfeite com um pau de canela e uma roda de limão.

Assista o vídeo: Only Rs. 50 for unlimited meals with Fish Fry. 50 രപയകക വയറ നറചച ഊണ ഒര മൻ വറതതത (Outubro 2020).