Voos noturnos

Este coquetel de Andra Johnson, uma bartender de Bresca em Washington, D.C., e cofundadora da DMV Black Restaurant Week, é o filho amoroso de um Vesper e de uma Aviação. Usar Salers em vez do Lillet em um Vesper dá uma nota picante, enquanto a vodka dá uma riqueza textural que compensa o gin, que pode ser adstringente e magro. “Ao usar uma aguardente de grãos com mais viscosidade, ela reveste o paladar, deixando um final persistente em vez de um rápido e seco”, diz Johnson.

  • Gim Opihr de 1 1/2 oz
  • 1 oz de vodka Republic Restoratives Civic
  • 1/2 onça de aperitivo de genciana Salers
  • 1/2 oz Crème de violette
  • 2 travessões de limão bitters
  • Enfeite: cereja com conhaque
  • Enfeite: casca de limão
  1. Adicione todos os ingredientes em um copo de mistura com gelo e mexa até esfriar bem.

  2. Coe em um copo de coquetel resfriado.

  3. Enfeite com uma cereja de conhaque no espeto e casca de limão em meia-lua.


Assista o vídeo: QUER SABER COMO É POUSAR UM JATO EM CONGONHAS? VEJA NESTE VÍDEO!I (Outubro 2021).