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As 5 melhores aulas de bebidas espirituosas online de 2020

As 5 melhores aulas de bebidas espirituosas online de 2020

Aprenda a fazer suas bebidas favoritas em casa

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Procurando uma nova atividade educacional no conforto da sua casa? Aproveite o número crescente de ferramentas que estão se tornando disponíveis no espaço de bebidas.

Se você quiser aprender mais sobre espíritos, existem várias plataformas que fornecem instruções abrangentes. Seu mergulho profundo consistirá em tudo, desde noções básicas de coquetéis até fundamentos de bartending, dando a você mais confiança em suas técnicas e habilidades de servir.

Se você procura desenvolvimento profissional ou apenas quer aprender mais sobre a indústria de bebidas espirituosas, as aulas on-line oferecem a oportunidade de aprender com instrutores de nível superior, mentores de bares e aficionados por bebidas. Independentemente de seus objetivos, provavelmente você precisará fazer vários exames para obter a certificação de sua escolha.

As 5 melhores classes de espíritos online de 2020

Melhor geral: BarSmarts

BarSmarts é uma das plataformas de educação de bebidas espirituosas preferidas para bartenders e é projetada para fornecer a seus alunos uma base abrangente para todos e quaisquer shows. Este recurso foi criado originalmente para a Pernod Ricard, mas desde então se tornou um padrão do setor.

Para membros da indústria e aficionados por bebidas, existem dois programas à sua escolha: BarStarts, um curso introdutório que abrange o básico de destilados e licores (e como eles são produzidos), juntamente com serviços essenciais e bartending, e BarSmarts, um curso mais aprofundado treinamento envolvendo métodos de degustação, produção e história de destilados, fundamentos de coquetéis desde 1800 até os dias atuais e técnicas de gerenciamento.

Um terceiro conceito, Staff Certified, permite que os estabelecimentos - estejam eles abertos ou não - forneçam programas BarStarts e BarSmarts para seus funcionários e acompanhem o progresso dos participantes durante todo o processo. Esses programas consistem em vídeos, uma pasta de trabalho escrita e vários exames.

Após a inscrição, você terá 60 dias para concluir o programa virtualmente, o que é bastante tempo para fazer o curso em seu próprio ritmo.

Atualmente, os cursos BarSmarts custam cerca de US $ 29 cada.

Best International: Wine & Spirit Education Trust (WSET)

Desde 1969, Wine & Spirit Education Trust (WSET) se tornou uma sigla para profissionais do setor em 72 países. Com o credenciamento Wine & Spirit Education Trust, os alunos têm a vantagem de um nome confiável para fazer backup de seus conhecimentos e habilidades.

Agora, com uma experiência de aprendizado on-line aprimorada, a WSET está oferecendo suas várias aulas de vinhos, destilados e saquê por meio de mais de 200 provedores em vários idiomas. Dependendo de onde você está baseado, você precisará descobrir quais centros de ensino e exames terceirizados perto de você oferecem instrução.

Para bebidas espirituosas, o WSET oferece três níveis de prêmio, dois dos quais estão disponíveis online. O Nível 1 é um curso intensivo prático para iniciantes e cobre as categorias principais de bebidas espirituosas de uma perspectiva sensorial geral, enquanto o Nível 2 mais intermediário se aventura em métodos de produção de bebidas espirituosas, juntamente com fundamentos e técnicas de servir e coquetéis.

Ambos os níveis incluem uma abordagem de degustação patenteada e um exame final, e o tempo de compromisso varia de seis a 26 horas. Os graduados recebem um certificado de conclusão e um distintivo de lapela.

Os custos variam de acordo com o provedor que você escolher.

Melhor tutor: JERRY

Nomeado em homenagem a um dos ícones originais do mundo dos espíritos, Jerry Thomas, JERRY atua como um mentor de bar digital, dando aos profissionais de serviço um meio moderno e acessível de aprendizagem em seu computador, tablet ou telefone em seu próprio ritmo.

Com a ajuda de talentos do setor de renome mundial, este programa enfoca assuntos importantes como hospitalidade, bebidas, preparação, sustentabilidade, serviço responsável, ética, gestão e muito mais. A oferta educacional de JERRY é uma abordagem holística dividida em cursos de 60 minutos, com materiais de leitura e vídeos. Além disso, cada curso JERRY apresenta uma atividade guiada para ajudá-lo a aplicar o que você aprendeu no local de trabalho.

Quando você tiver concluído certos requisitos de certificado, os exames para os Níveis I, II e III estarão disponíveis para você. Você também poderá mostrar seu conhecimento na frente de um painel de professores JERRY no JERRY Live! eventos.

Além das aulas de destilados, há ainda um curso de Higiene Essencial aberto a quem quiser aprender, com dicas de higiene e como melhor administrar um local em momentos difíceis.

O JERRY requer uma assinatura, que custa cerca de US $ 10 por mês e fornece acesso ilimitado a uma biblioteca de cursos sobre seus principais tópicos.

Melhor Prestígio: Society of Wine Educators - Certified Specialist of Spirits

Ao ingressar na Society of Wine Educators (SWE), os profissionais e entusiastas de bebidas têm acesso a uma grande seleção de vantagens, incluindo materiais de preparação para exames como o Certified Specialist of Spirits (CSS).

O exame CSS de uma hora consiste em 100 questões de múltipla escolha. Não há pré-requisitos necessários para tomá-lo. Alcançar uma pontuação de 75% ou mais permite que você use o CSS pós-nominal como parte de sua assinatura profissional. Você receberá um certificado para enquadrar e um distintivo de lapela CSS.

Por aproximadamente US $ 135 por ano, a associação de nível profissional é mais econômica do que um curso introdutório WSET - um investimento valioso, considerando o retorno do programa e o prestígio associado ao nome SWE. Ainda assim, o exame em si tem um custo adicional, assim como os materiais de estudo. No entanto, não há custo para um curso real.

Embora os custos do material de estudo sejam iguais para membros e não membros, os membros pagam cerca de US $ 525 pelo exame CSS, enquanto os não membros pagam aproximadamente US $ 825 (só essa economia significa que o custo anual de adesão se paga por si mesmo). A taxa de retomada também é mais barata para membros do que para não-membros.

Como membro do SWE, você também terá acesso às suas Wine and Spirits Academies online, ambas gratuitas para membros de nível profissional (contanto que você tenha um crédito de participação no exame atual). Essas plataformas fornecem aos alunos certificados muita literatura sobre o assunto escolhido, além de questionários corrigidos, exercícios e muito mais.

Melhor para amantes de uísque: o Conselho de Programas de Especialistas Certificados em Whisky

O Conselho de Mestres do Whisky se dedica a levar educação a distância aos amantes do whisky em todos os lugares. Torne-se um especialista certificado online por meio dos programas Certified Scotch, Bourbon e Whisky Specialist da organização.

Não há pré-requisitos para os cursos Scotch ou Bourbon, mas o aluno deve passar no exame Certified Scotch ou Bourbon Specialist para se inscrever no programa Certified Whisky Specialist.

Os programas de Scotch e Bourbon Specialist (Nível I) cobrem história, métodos de produção, degustação, regiões, destilarias e muito mais. O exame de Especialista em Whisky (Nível II) abrange ambos os assuntos enquanto se aprofunda em outras categorias e regiões, incluindo América do Norte, Irlanda, Japão.

O custo dos programas de Scotch e Bourbon é de cerca de US $ 395 cada, e o curso de Whisky é de cerca de US $ 495. Nota: Existem taxas adicionais se você não passar na primeira tentativa.

A partir de 2021, o Council of Whisky Masters também oferecerá as certificações Master of Scotch e Master of Whisky, ambas exigindo um exame presencial em Lexington, Kentucky ou Inverness, Escócia.

A conclusão do programa de Especialista Certificado em Whisky é necessária para a participação no curso Master of Scotch, e a certificação Master of Scotch deve ser concluída a fim de se inscrever no programa Master of Whisky, que é o mais alto dos níveis.

Os painéis de exame dos dois programas de mestrado serão supervisionados por Keepers e Masters of the Quaich durante os primeiros dois anos do programa e, conforme os primeiros 10 Mestres em Scotch forem nomeados, eles assumirão essas funções e supervisionarão os exames subsequentes.

Se você deseja se tornar um especialista em uísque credenciado em um dos níveis mais altos disponíveis, mencione o Masters.

Como escolhemos as melhores aulas de bebidas espirituosas online

Em um mundo que está constantemente se adaptando à capacidade digital, existem muitos recursos de aprendizagem online, embora nem todos sejam tão amplamente conhecidos, reverenciados ou acessíveis como os outros. As ofertas nesta lista foram escolhidas porque marcavam uma caixa ou outra (ou uma combinação delas) para atender a todos os níveis de experiência, orçamentos, antecedentes e objetivos. Também queríamos atingir os fãs de bebidas espirituosas específicas, por isso incluímos os melhores pratos que agradariam aos amantes de uísque e vinho.

Assista o vídeo: Matheus u0026 Kauan - Litrão Ao Vivo Em Recife. 2020 (Outubro 2020).