Federal Ave. Swizzle

O barman McLain Hedges criou este coquetel no RiNo Yacht Club no hotel The Source para comemorar a diversidade étnica da cidade. O coquetel limpo e bem balanceado parece familiar e exótico e, como diz Hedges, "É um coquetel que é gostoso de beber".

  • 1 oz Fords gin
  • 1 oz de saquê
  • 1 onça de água de coco
  • 1/4 onça de suco de açafrão fresco
  • 1/2 onça de suco de limão fresco
  • 3/4 oz de xarope de medicina oriental *
  • Enfeite: Raminho de menta
  • Decore: raspas de limão
  1. Junte todos os ingredientes em um copo alto, encha até a metade com gelo picado e mexa por 10 segundos.

  2. Cubra com mais gelo picado.

  3. Enfeite com um raminho de hortelã e as raspas de limão.

  4. * Xarope para medicina oriental: Misture 1 qt de água, 1 qt de açúcar, 1 pedaço de gengibre fresco picado de 2 polegadas, 2 folhas de limão makrut, 1 colher de chá de água de rosas, 10 fios de pimentão coreano, 6 vagens de cardamomo rachadas, 2 talos de capim-limão e 10 folhas de hortelã em uma panela em fogo médio, leve para ferver e deixe em infusão por 1 hora. Refrigere a calda, coe sobre uma gaze ou uma peneira de malha fina e guarde na geladeira. Rende 1 qt.

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