Receitas de coquetéis, bebidas alcoólicas e bares locais

Oito dicas de saúde mental para barmen durante o fechamento de bares e restaurantes

Oito dicas de saúde mental para barmen durante o fechamento de bares e restaurantes

O setor de hospitalidade está passando por um momento sem precedentes difícil, com bares fechando e demitindo funcionários ou tentando descobrir maneiras criativas de se manter à tona durante a atual crise do COVID-19. É muito para lidar. Três renomados especialistas em saúde mental fornecem maneiras de passar cada dia enquanto apoiam colegas e se envolvem em práticas saudáveis ​​de autocuidado.

1. Apoie a equipe e os colegas, mas não empurre tudo

“Os próprios bartenders podem se tornar conselheiros não intencionais, especialmente com clientes regulares”, diz Beth Tuckwiller, Ph.D., professora associada da George Washington University que também se formou como conselheira de saúde mental com foco no bem-estar. É natural sentir empatia por alguém que está passando por um momento difícil. Mas primeiro reflita sobre seus próprios sentimentos de esgotamento, estresse ou ansiedade, especialmente aqueles que você já sentia antes da pandemia, e veja o período atual como uma oportunidade para refletir e reiniciar. Tenha empatia com os outros, se puder, ou visualize as lutas de outras pessoas como pacotes que eles estão entregando a você e que você colocou em um banco, diz ela. Em outras palavras, perdoe a si mesmo se precisar desassociar um pouco em nome da autopreservação.

2. Trabalhe na Autocompaixão

Se seu bar foi capaz de mantê-lo trabalhando misturando coquetéis, mas um amigo que trabalha em outro bar foi liberado, você sentiria compaixão por eles, certo? Então, por que parece mais difícil conceder graça a nós mesmos na mesma situação? “A autocompaixão é a prática de nos tratarmos como tratamos a um amigo próximo ... e é vital para combater os sentimentos de culpa”, diz Amanda Schofield, LMHC, RYT, conselheira de saúde mental licenciada, professora de ioga registrada e fundadora da Empowered Wellness na Flórida. Ela cita os três componentes da autocompaixão da pesquisadora Dra. Kristin Neff: atenção plena para não julgar, ser compreensiva em vez de crítica e reconhecer que a humanidade comum significa que não estamos sozinhos em tempos difíceis.

3. Concentre-se no que você pode controlar

Podemos pensar em passar a vida no banco do motorista ou no passageiro, diz Tuckwiller. No momento, como as barras estão fechando e as taxas de desemprego aumentam, sem fim à vista, é muito mais fácil imaginar o cenário mais desamparado e autodestrutivo. Em vez disso, diz ela, imagine dirigir, ainda que em uma estrada em construção ou com buracos, que trazem desafios com certeza, mas não intransponíveis. Além de aderir às diretrizes da OMS e do CDC para manter-se saudável, "escolha uma ação proposital e significativa por dia que ajude outras pessoas", diz ela. Isso pode significar dar uma olhada em um colega, agradecer explicitamente ao balconista do supermercado ou ajudar em um abrigo de animais. Do ponto de vista profissional, tome medidas para solicitar desemprego temporário, crie um grupo de trabalho virtual, reimagine seu cardápio ou comece a pensar em uma festa de reabertura, diz ela. "O COVID-19 é desorientador e a vida de todos é dinâmica. ... focar nas coisas que podemos mudar nos torna mais capazes de lidar e nos sentirmos eficazes. ”

4. Fale sobre outra coisa (mas se a conversa se dispersar, tudo bem)

“É normal dizer 'Podemos conversar sobre outra coisa, eu realmente preciso de uma pausa do COVID-19'”, diz Abigail Schlesinger Vandegrift, Ph.D., chefe de psiquiatria infantil e adolescente do Centro Médico Psiquiátrico Ocidental da Universidade de Pittsburgh Hospital e Hospital Infantil UPMC de Pittsburgh. “Você pode modelar o comportamento dos outros; eles provavelmente precisam de uma pausa também. ” Mas esteja preparado para que o tópico volte rapidamente à terrível situação de bares e restaurantes, ao medo de adoecer enquanto não está seguro e como será a indústria da hospitalidade pós-coronavírus. Ainda assim, desligar as notícias e encontrar outra distração, como aproximar um amigo ou dar um passeio, pode ajudar bastante a se dar uma pausa mental.

5. Pratique Mindfulness

Meditações guiadas de 15 minutos e aulas de ioga online de 45 minutos podem funcionar para alguns, mas para aqueles que se distraem facilmente ou não têm paciência, podem exacerbar em vez de aliviar os sentimentos de estresse ou culpa. Mas você não precisa se esforçar para obter os benefícios, diz Schofield. “Se pensamentos ansiosos de medo, preocupação e cenários de pior caso forem opressores e constantes, tente desafiar os pensamentos ansiosos com afirmações positivas.” Repetir frases como “Concentro-me totalmente no momento presente” e “Sinto paz interior em todo o meu corpo” pode na verdade se tornar uma profecia autorrealizável, enquanto a respiração alternada pelas narinas equilibra os dois hemisférios do cérebro. Tuckwiller sugere fazer breves "momentos de consciência" quando você sentir sentimentos de ansiedade ou pânico, como caminhar até uma janela, observar como o vento está se movendo através das árvores e identificar como você está pensando e se sentindo naquele exato momento. Ela também aponta para o campo da psicologia positiva, cujos proponentes apregoam a importância de apreciar a beleza, então reserve alguns minutos para fazer um tour virtual pelo Louvre ou assistir a uma apresentação do Kennedy Center.

6. Se você bebe, pense na motivação por trás disso

O álcool pode ser a solução mais rápida e fácil para se sentir um pouco melhor agora, pelo menos a curto prazo, e pode ser um mecanismo de enfrentamento aceitável com moderação. Se for apenas para entorpecer ou evitar sentimentos ou situações, planeje uma correção de curso e gerencie suas emoções negativas de uma maneira diferente, diz Tuckwiller. Talvez tome uma ou duas bebidas todos os dias e, no meio, pense em objetivos futuros, conecte-se com velhos amigos, ajude outras pessoas ou resolva problemas. “Seja o que for, faça propositalmente e com intenção”, diz ela.

7. Mantenha uma rotina diária

Tome um banho, vista-se, coloque maquiagem e arrume o cabelo (se isso é algo que você faz regularmente). "Manter uma rotina diária definida com ajuda para agendar e realizar atividades de autocuidado", diz Schofield. “Elabore um plano diário que priorize o bem-estar físico e mental”, como ir para uma caminhada social à distância aprovada ou fazer streaming de um treinamento online ou aula de Zumba.

8. Busque suporte de colegas e profissionais treinados

Qualquer pessoa que tenha pensamentos sérios sobre depressão ou suicídio deve procurar um profissional para tratamento imediato, diz Tuckwiller. Mas para aqueles com sintomas mais leves, é essencial permanecer conectado enquanto navegamos nessas águas desconhecidas. Afinal, quem sabe melhor o que um barman está passando agora do que outro profissional de bar. “Inicie um grupo de apoio online de outros bartenders e compartilhe ideias criativas e metas para voltar ao trabalho quando terminarmos o COVID-19.” ela diz. "E nós vamos."

Recursos de saúde mental:

O Desafio Diário: Healthy Hospo e Licensed to Distill colaboraram para aumentar a conscientização e o financiamento para uma melhor saúde mental e física no setor de hospitalidade. Recentemente, eles iniciaram uma série de desafios mentais e físicos semanais durante todo o mês de abril, acessíveis nos sites do Facebook e Instagram das duas organizações. Cada desafio semanal é emparelhado com um patrocinador generoso que se comprometeu a cobrir o custo de pelo menos 50 sessões individuais de terapia online para trabalhadores necessitados da indústria de bebidas.

Terapia on-line: Sites como o Talkspace e BetterHelp são uma alternativa à terapia presencial, que está menos disponível no momento devido ao distanciamento social. O custo desses serviços varia de US $ 40 a US $ 100 por semana. As opções de terapia incluem mensagens, bate-papo, chamadas telefônicas e videoconferência.

Coletivo de Psicoterapia de Caminho Aberto: Este diretório sem fins lucrativos de terapeutas oferece taxas em escala reduzida para clientes sem seguro de saúde ou cobertura adequada para serviços de saúde mental. Os terapeutas oferecem sessões entre $ 30 e $ 60 para indivíduos que pagam uma taxa de adesão vitalícia de $ 59.

Seminário de zoom "Otimizando o autocuidado em um mundo COVID-19": Em 18 de abril às 14h00 A Dra. Sara Matsuzaka, assistente social clínica licenciada na EDT, em Nova York, dará um seminário de 90 minutos com foco no que os profissionais de hospitalidade podem fazer durante esse período estressante, incluindo uma sessão de perguntas e respostas com meia hora e informações sobre outros programas de zoom dos líderes da indústria em questões espirituais. , bem-estar mental, físico e social. O seminário virtual é organizado por Jack McGarry, o co-proprietário do The Dead Rabbit, que credita Matsuzaka por ajudá-lo a assumir o controle de seu vício e problemas de saúde mental. "Ela é de classe mundial - clara e real com seus conselhos", diz ele. Clique aqui para acessar o link Zoom.

Diretórios do terapeuta: Sites como Psychology Today, GoodTherapy e Therapy Den têm diretórios de psicólogos profissionais, assistentes sociais e conselheiros pesquisáveis ​​por local, especialidade, planos de seguro aceitos e muito mais.

Para mais organizações de saúde mental para bartenders, clique aqui.

Assista o vídeo: 6 habilidades de um gerente de restaurante (Outubro 2020).