Conflito e Compromisso

“[Midori] se presta a todos os tipos de infusões e brinca bem com ervas, especiarias [e] aquece como pimenta de Caiena”, diz Brock Schulte, diretor de bar do The Monarch em Kansas City, Missouri. “Eu gosto de usá-lo com coentro e jalapeño para variações interessantes no estilo Margarita ”, como neste coquetel.

  • 1 1/2 onças de Tequila Ocho plata
  • 3/4 onça Midori
  • 3/4 onça de suco de limão fresco
  • 1/2 onça de néctar de agave
  • 2 fatias de pimenta jalapeño
  • 7 fatias de coentro
  • Enfeite: coentro
  1. Adicione todos os ingredientes em uma coqueteleira com gelo e agite bem até esfriar.

  2. Coe duas vezes em um copo de pedras sobre gelo picado.

  3. Decore com um monte apertado de coentro.

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