Rob Roy de Frank Caiafa

A resistência do Rob Roy reside, em parte, em sua facilidade. “Eles são simples de fazer”, diz Frank Caiafa, proprietário da empresa de consultoria de coquetéis Handle Bars NYC e o homem que passou os últimos 11 anos como diretor de bebidas do Waldorf Astoria para Peacock Alley e La Chine na cidade de Nova York. “São três ingredientes: bitters, uísque e vermute. Você não está pedindo muito a ninguém para tentar em casa ”, diz Caiafa. "Esse é um motivo importante para bebidas como essa durarem tanto."

  • 2 onças de uísque misturado (como Chivas)
  • 1 onça de vermute doce (como Dolin ou Martini & Rossi)
  • 2 traços Regans ’Orange Bitters No. 6
  • Enfeite: casca de limão
  1. Adicione todos os ingredientes em um copo de mistura com gelo e mexa bem.

  2. Coe em um coquetel, cupê ou copo Nick & Nora.

  3. Enfeite com uma casca de limão.

Assista o vídeo: cómo preparar el cocktail Rob Roy (Outubro 2020).