M Gin & Tonic

Chicago's Bife RPM lançou três G & Ts para seu menu de verão - um “R”, um “P” e um “M”, apropriadamente. OM é uma abordagem especialmente distinta do clássico Gin & Tonic- uma versão mais escura e exuberante da bebida geralmente brilhante e enérgica.

  • 1 onça de gim Blaum Bros. Oak Reserve
  • 1/2 onça de licor Fernet-Branca
  • 1/2 oz de vermute Carpano Antica Formula
  • 3/4 garrafa de água tônica indiana Fever-Tree
  • Óleo de casca de laranja
  • Enfeite: 2 rodas de limão desidratadas
  • Enfeite: 1 pau de canela
  • Enfeite: anis 4 estrelas
  1. Encha um copo de vinho da Borgonha até a metade com gelo rachado.

  2. Adicione o gin, o fernet e o vermute e cubra com a água tônica.

  3. Enfeite com 2 rodelas de limão desidratado (ou fresco), 1 pau de canela e 4 anis estrelado.

  4. Extraia o óleo de uma casca de laranja por cima.

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