Espinheiro

O famoso barman Dick Bradsell inventou esse clássico no Fred's Club no Soho de Londres nos anos 80, inspirado nas amoras-pretas frescas que ele costumava ter quando criança na Ilha de Wight.

  • 2 oz Gin
  • 1 oz de suco de limão espremido na hora
  • 2 colheres de sopa de xarope simples
  • 1/2 oz de creme de mure
  • Decore: Meia roda de limão
  • Decore: Amora fresca
  1. Adicione o gin, o suco de limão e a calda simples em uma coqueteleira com gelo e agite.

  2. Coe em um copo antiquado sobre gelo picado.

  3. Amarre por cima com o creme de mure.

  4. Decore com uma meia roda de limão e uma amora fresca.

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