Chá gelado Long Island

No papel, o Long Island Iced Tea é uma bebida quente. Quatro diferentes - e díspares - destilados se espremendo em um único copo, junto com triple sec, suco de limão e cola? A receita parece mais um trote de fraternidade do que um dos coquetéis mais populares do mundo. E ainda assim, de alguma forma, funciona.

Isso porque o Long Island Iced Tea tem sucesso onde muitos dos coquetéis refinados de hoje ficam aquém: É álcool AF - quase quatro onças de álcool contra menos da metade dessa quantidade em misturadores. A menos que você seja um marinheiro em licença da costa, essa é uma proporção de bandeira vermelha repleta de consequências do dia seguinte. Também é precisamente o que uma pessoa precisa de vez em quando.

Melhor então não intelectualizar o Long Island Iced Tea e simplesmente amá-lo pelo que ele é: um stiffy fácil de engolir e pronto. Se você quiser domar um pouco o seu chá, retire as partes alcoólicas de três quartos de onça para meia onça e incline-se para a cola. O bom povo de Long Island não ficará ofendido.

  • 3/4 onças de vodka
  • 3/4 onças de rum branco
  • 3/4 oz Silver tequila
  • 3/4 oz Gin
  • 3/4 oz Triple seg
  • 3/4 oz de xarope simples
  • 3/4 onça de suco de limão fresco
  • Cola, para cima
  • Enfeite: rodela de limão
  1. Adicione todos os ingredientes, exceto a cola, em um copo Collins com gelo.

  2. Cubra com um pouco de cola e mexa rapidamente.

  3. Enfeite com uma rodela de limão.

  4. Sirva com canudo.

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