Ward III Whisky Sour

Para o padrão atual de azedo no Ward III da cidade de Nova York, Kenneth McCoy acha que as notas suaves de caramelo do bourbon Heaven Hill podem ter um pouco mais de azedo, então ele o separa um pouco de suas frutas cítricas padrão com um pouco suco de limão extra e um vinho tinto flutuam como em um New York Sour.

  • 2 oz bourbon Heaven Hill
  • 1 oz de suco de limão fresco
  • 3/4 oz xarope simples
  • 1 clara de ovo
  • 1 colher de sopa de chianti vinho tinto float
  • Decore: Cereja Maraschino
  • Enfeite: Roda laranja
  1. Adicione todos os ingredientes, exceto o vinho, em uma coqueteleira com gelo e agite.

  2. Coe duas vezes em um copo de rochas refrigeradas sobre gelo fresco.

  3. Regue delicadamente o vinho por cima.

  4. Decore com uma cereja marasquino no espeto e uma roda laranja.

Assista o vídeo: Whiskey Sour Happy Hour featuring Ed Helms. Episode 3 (Outubro 2020).