Um passeio do bebedor: Nova Orleans

Tomar uma bebida em Nova Orleans é uma proposta perigosa. Um coquetel rapidamente leva a um segundo, e depois a um terceiro ... até que você feche a Bourbon Street e volte para o seu hotel enquanto o sol nasce. Este é um fenômeno familiar para qualquer pessoa que tenha assistido a Tales of the Cocktail ou que tenha acabado de passar um tempo em Crescent City. Para ajudá-lo a descobrir onde beber e como se recuperar (alguém com café da manhã durante toda a noite?), Aqui estão alguns dos meus lugares favoritos em NOLA. Te vejo no bar.

The Cocktail Master

Chris McMillian cuidou de bares por toda Nova Orleans e conquistou seguidores leais. Certifique-se de ir ao Bar UnCommon (dentro do Renaissance Pere Marquette Hotel) em uma noite em que ele estiver trabalhando e peça a escolha de um barman, já que, afinal, você está nas mãos de um mestre de coquetéis.

Clássicos Modernos

Cure, 4905 Freret Street, 504 302 2357:

Nova Orleans é famosa por ser a casa do Sazerac e do Ramos Gin Fizz. Mas se você está procurando coquetéis incrivelmente saborosos e originais, vá ao Cure. O bar emprega alguns dos melhores mixologistas da cidade, incluindo Kirk Estopinal, Danny Valdez e Neil Bodenheimer.

A Melhor Seleção de Whisky e Cerveja

d.b.a., 618 Frenchmen Street, 504 9423731:

Um mundo de whisky e cerveja espera por você no d.b.a., logo após o French Quarter. Embora o bar de jazz descolado ofereça um menu de bebidas incrível (sem dúvida, o melhor da cidade), você não encontrará nenhuma pretensão ou esnobismo aqui: apenas diversão.

O francês perfeito 75

Entrar no French 75 Bar é como entrar em um túnel do tempo. O bar tem uma elegância do velho mundo e um menu de conhaques e coquetéis finos, incluindo seu homônimo. Não é uma surpresa, já que é um desdobramento do clássico restaurante NOLA, Arnaud's, e Chris Hannah está por trás do bastão.

Bebidas com um caçador de história

O Lafitte's remonta ao início de 1700 e, apesar do nome, o estabelecimento é agora uma boa taberna. Pode até ser o prédio mais antigo usado como bar do país. Quer isso seja verdade ou não, o Lafitte's tem séculos de personalidade e vale uma visita.

Última chamada na Bourbon Street

Um dos locais favoritos para os fiéis dos Contos do Coquetel, a histórica Old Absinthe House existe desde o século XIX. Há muita história para discutir, mas isso é quase a última coisa que passa pela cabeça de alguém enquanto os bartenders servem doses de Jameson e copos de cerveja gelada.

Cura para ressaca de Nova Orleans

Daisy Dukes, 121 Chartres Street, 800 613 2479:

Não importa a hora que você tropeçar em Daisy Dukes, você pode pedir quase todas as comidas clássicas de New Orleans - de po'boys e gumbo a jambalaya. Esta instituição gordurosa também é famosa por servir café da manhã 24 horas por dia e pode ser o seu salvador após uma longa noite.

Um Abridor de Olhos

Beterrabas e café forte com chicória são uma tradição de Nova Orleans no Café Du Monde desde 1862. Poucas coisas têm um sabor melhor logo de manhã do que um prato dessas almofadas de massa frita quente, polvilhada com açúcar de confeiteiro. A localização do French Market também está aberto 24 horas por dia, se você tiver um desejo noturno.

Uma lição sobre cultura de coquetéis

Faça uma pausa em seu bar para beber um pouco da história da mixologia. Visite o Museum of the American Cocktail e confira sua coleção de copos, ferramentas e livros clássicos de coquetéis. É a última chamada perfeita na excursão do seu bebedor por Nova Orleans.

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