“A pia da cozinha é um modelo”, diz Sean Hoard, proprietário do The Commissary and Super Jugoso em Portland, Oregon. “Sinta-se à vontade para substituir os ingredientes com base no que você tem pela casa. Se a tequila não é sua opção, tente o centeio em seu lugar. Se você não tem mel, faça dois a um com xarope de bordo. Não pode tomar cerveja? Sidra seria ótimo. Se parecer bom, é provável que sim.
- 12 onças de tequila Reposado
- 12 onças de conhaque de maçã
- 9 onças de suco de limão fresco
- 9 onças de xarope de mel *
- 1 embalagem de 6 lager
- Enfeite: casca de laranja
- Enfeite: Roda laranja
- Enfeite: casca de limão
- Decore: Noz-moscada ralada
Adicione todos os ingredientes e 9 onças de água em um recipiente grande e mexa. Prove o equilíbrio.
Funil em garrafas, tampe as garrafas e deixe gelar com a cerveja até a hora do jogo.
Para servir, encha uma tigela grande com gelo e despeje o lote sobre o gelo.
Cubra com cerveja a gosto.
Enfeite com cascas de laranja, rodelas de laranja e limão e noz-moscada ralada.
Para servir, despeje em um copo de gelo com gelo e cubra com mais cerveja.
* Xarope de mel: Adicione 1/2 xícara de mel e 1/2 xícara de água a uma panela pequena em fogo médio. Mexa até misturar bem. Coe em uma jarra e feche bem com uma tampa. Manterá por 1 mês na geladeira.
