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4 maneiras interessantes de usar laranja de sangue em coquetéis exclusivos

4 maneiras interessantes de usar laranja de sangue em coquetéis exclusivos

De dezembro a maio, para muitos, é uma maratona deprimente que consiste em clima abaixo de zero, Hot Toddies medicinais e pacotes intermináveis ​​de cobertores e blusas. Encontrar motivação para fazer muita coisa é altamente improvável. Mas há uma luz brilhante em meio à tristeza: a estação cítrica.

Cítrico doce, azedo e suculento, variando de laranjas umbicas perfeitas a toranjas vermelhas rubi e clementinas do tamanho de uma mordida. A fruta que se destaca de seus primos é a laranja-sangue diabolicamente colorida. Está na temporada - e deve estar nos seus coquetéis.

O nome, apesar de pouco atraente, é uma homenagem à cor escura e vívida da carne da fruta. É doce e azedo, conferindo excelente sabor e cor às bebidas. E há um bônus: a cor escura vem das antocianinas, que estudos demonstraram desempenhar um papel na prevenção de algumas doenças. Eles também receberam uma pequena dose de vitamina C e fibra.

Esses quatro coquetéis emocionantes colocam o "full-blooded" em laranja-sangue.

1. Laranja-sangue e Bourbon

Um emparelhamento imbatível, citros e uísque são a base de alguns dos melhores coquetéis, incluindo o Whisky Sour e o Brown Derby. Esta mistura azeda da Love & Lemons combina suco de laranja no sangue espremido na hora, bourbon, bitters e água com gás para um coquetel vibrante e refrescante.

2. Laranja-sangue e tomilho Paloma

A bebida clássica de refrigerante e tequila de toranja é um item básico para muitos amantes de tequila, incluindo a blogueira Aida Mollenkamp, ​​que prometeu experimentar todas as versões da bebida que ela encontrar. Essa variação caseira é tão simples quanto o clássico, mas troca o refrigerante de toranja por uma bebida de laranja no sangue engarrafada como San Pellegrino e adiciona um pouco de tomilho à intensidade das ervas. O coquetel prova um dos nossos lemas favoritos: tudo fica melhor com tequila.

3. Marias Sangrentas (Laranja)

Fale sobre o inesperado: não é sempre que você vê tomates e laranjas unindo forças. Mas considerando que tecnicamente o tomate é uma fruta e é bastante ácido por si só, esse emparelhamento faz sentido. Esta receita da Delish também pede molho de Tabasco e rábano para especiarias, suco de limão e sal e pimenta.

4. Gin Laranja & Sangue Tônico

Como você pode ver agora, a laranja-sangue emparelha-se com todo e qualquer tipo de espírito (imaginamos que também seria um Radler assassino). Esta receita da White on Rice Couple, inverno-combina o clássico Gin & Tonic com uma dose saudável de suco de laranja no sangue e uma pitada de bitters de laranja.

Assista o vídeo: Laranja sangue (Outubro 2020).